8月13日下午，中國整體廚房行業(yè)考察團(tuán)來到了寧波歐琳集團(tuán)，歐琳集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長徐劍光向考察團(tuán)分享了這家在廚房行業(yè)扎根、深耕25年的品牌企業(yè)的發(fā)展歷程以及他對整體廚房行業(yè)發(fā)展趨勢的洞見。

(圖片來源：OULIN歐琳公眾號，侵刪)

深耕廚房25載

提到歐琳，很多消費(fèi)者首先想到的可能是歐琳水槽，但其實歐琳是以整體櫥柜起家。1993年，一個偶然的機(jī)會，徐劍光看到了國外的廚房，漂亮、精致的廚房讓他心生喜愛并決定投身到廚房行業(yè)。

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籌建于1994年的歐琳，是率先將歐式整體廚房引入國內(nèi)的企業(yè)。創(chuàng)辦25年來，一直致力于將歐式、高端的廚房理念引入國內(nèi)，其產(chǎn)品線囊括高端全屋定制產(chǎn)品(櫥柜、衣柜、浴室柜等)、智能廚電(油煙機(jī)、燃?xì)庠?、水槽洗碗機(jī)、水槽凈洗機(jī)、集成灶等)、精工水槽以及廚房用具等。

歐琳創(chuàng)業(yè)之初，正是中國廚房行業(yè)萌芽期，在當(dāng)時國內(nèi)行業(yè)經(jīng)驗基礎(chǔ)幾乎為零的背景下，歐琳不斷派遣團(tuán)隊赴國外考察學(xué)習(xí)，掌握最前沿的行業(yè)訊息，并從歐洲引進(jìn)技術(shù)設(shè)備、產(chǎn)品形態(tài)、設(shè)計理念，以國際品牌企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，打造符合國內(nèi)消費(fèi)心態(tài)和消費(fèi)市場的廚房產(chǎn)品。同時，歐琳還分批引進(jìn)資深設(shè)計師、管理專家，對生產(chǎn)流程進(jìn)行全程監(jiān)控，其中就包括勞斯萊斯前設(shè)計總監(jiān)曼萊克。

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自1995年首套歐琳廚房走進(jìn)用戶家庭以來，歐琳在全球已擁有1700多萬用戶，營銷足跡遍及美國、加拿大、澳大利亞、丹麥、俄羅斯、中東等70多個國家和地區(qū)。

截止到去年底，歐琳參與制定、修訂的國家、行業(yè)等標(biāo)準(zhǔn)多達(dá)20余項。

基于用戶需求進(jìn)行差異化創(chuàng)新

徐劍光董事長認(rèn)為，整體廚房行業(yè)大的趨勢是競爭會越來越激烈、細(xì)分市場會越來越清晰，市場不能再簡單地以一二三級進(jìn)行區(qū)分，隨著生活方式變得多樣化，企業(yè)對市場要有重新的理解和定義。為此，歐琳基于用戶使用場景，深入洞察消費(fèi)需求和痛點，開發(fā)出了一批差異化的創(chuàng)新產(chǎn)品。

2018年，歐琳推出一款不怕油的大吸力油煙機(jī)，用戶只要用蘸水抹布輕輕擦拭，就能輕松擦掉附著在不銹鋼表層的油污，解決了油煙機(jī)表面油污難以處理的行業(yè)難題和用戶痛點。

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歐琳打造的“T系健康廚房”，從人機(jī)工程學(xué)角度考慮，在傳統(tǒng)洗滌區(qū)和烹飪區(qū)巧妙融入“T型”設(shè)計。灶臺T型臺面寬度的加寬給了“備菜”、“出菜”更多得心應(yīng)手的空間，也讓烹飪者“退后一小步，健康一大步”，有效減少烹飪過程中油煙廢氣的吸入，而灶臺下方不斷發(fā)出的負(fù)氧離子還對烹飪者形成一層額外的保護(hù)。此外，這套廚房的烹飪灶臺可通過遙控器上下調(diào)整至合適的烹飪高度，讓不同身高的家庭成員都能以舒適的姿態(tài)享受烹飪。

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徐劍光董事長有一個理念，熱愛生活的深度決定了產(chǎn)品創(chuàng)新的高度。所以，他要求每個研發(fā)人員首先要學(xué)會烹飪。在他看來，如果廚房產(chǎn)品的研發(fā)人員不懂得烹飪，就無法真正理解用戶的痛點和需求，正如不懂駕駛的研發(fā)人員去開發(fā)汽車一樣荒誕。

在他看來，商品房的裝修需要階段性的更換，這會產(chǎn)生大量的可持續(xù)消費(fèi)，因此只要把產(chǎn)品做的滿足消費(fèi)需求，市場會非常長久。

以標(biāo)桿促進(jìn)行業(yè)發(fā)展

“中國整體廚房行業(yè)考察行”活動由中國五金制品協(xié)會聯(lián)合中怡康時代、騰訊家居共同發(fā)起，旨在貫徹落實《中國制造2025》制造強(qiáng)國戰(zhàn)略，推動五金制品行業(yè)“三品戰(zhàn)略”實施和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

中國五金制品協(xié)會理事長石僧蘭指出，整體廚房的市場需求很大，企業(yè)應(yīng)將發(fā)展重點放在提升產(chǎn)品品質(zhì)，品牌要依靠品質(zhì)作支撐，有了優(yōu)秀的品質(zhì)才能贏得品牌的認(rèn)可從而獲得更多效益，不斷為消費(fèi)者提供好的產(chǎn)品，實現(xiàn)百姓對幸福生活的需要。石僧蘭表示，歐琳對于推動整體廚房技術(shù)進(jìn)步與行業(yè)良性發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。

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中怡康客戶總經(jīng)理左延鵲認(rèn)為，歐琳對美學(xué)的研究和對工業(yè)設(shè)計、品質(zhì)的訴求是其相對其他品牌的最大差異化。此次“中國整體廚房考察行”就是為了貫徹整體廚房行業(yè)的品質(zhì)提升，推廣行業(yè)內(nèi)的優(yōu)秀企業(yè)和滿足人民美好生活需要的好產(chǎn)品，讓整體廚房行業(yè)在消費(fèi)者認(rèn)知層面和行業(yè)良性健康發(fā)展層面取得良好的助力效應(yīng)。

(圖片來源：OULIN歐琳公眾號，侵刪)

徐劍光董事長表示，歐琳的愿景是成為高端健康生活方式實現(xiàn)者，將秉承智能科技、精工品質(zhì)、經(jīng)典美學(xué)的品牌金三角(DNA)，采取產(chǎn)品力、品牌力、渠道力“三力合一”的戰(zhàn)略，不斷把健康、時尚、快樂的新生活方式，傳遞給萬千家庭。

(文章來源：OULIN歐琳公眾號，侵刪)