火堿刷出一次性消毒餐具佳盟日康綠寶潔牌餐具上黑榜

2008-10-10 09:36:49 責(zé)任編輯：張偉瀏覽數(shù)：

為牟取暴利，哈爾濱市一些黑心老板們竟用洗衣粉和火堿當(dāng)“消毒水”，用來清洗從餐館回收的消毒碗筷，然后送回餐館供消費(fèi)者使用。今天，哈爾濱市＊＊＊直屬第一分局執(zhí)法人員將3家黑心“消毒”餐具生產(chǎn)加工點(diǎn)依法查處。餐具生產(chǎn)加工點(diǎn)現(xiàn)場，“日康”餐具，用污水撈出直接裝袋；“寶潔”餐具火堿、洗衣粉并用；“佳盟”餐具蒼蠅飛舞殘羹滿地。 7日，執(zhí)法人員根據(jù)群眾舉報，依法對哈市嵩山路17號院內(nèi)一車庫進(jìn)行檢查。這間閑置的倉庫..

為牟取暴利，哈爾濱市一些黑心老板們竟用洗衣粉和火堿當(dāng)“消毒水”，用來清洗從餐館回收的消毒碗筷，然后送回餐館供消費(fèi)者使用。今天，哈爾濱市＊＊＊直屬第一分局執(zhí)法人員將3家黑心“消毒”餐具生產(chǎn)加工點(diǎn)依法查處。

餐具生產(chǎn)加工點(diǎn)現(xiàn)場，“日康”餐具，用污水撈出直接裝袋；“寶潔”餐具火堿、洗衣粉并用；“佳盟”餐具蒼蠅飛舞殘羹滿地。

7日，執(zhí)法人員根據(jù)群眾舉報，依法對哈市嵩山路17號院內(nèi)一車庫進(jìn)行檢查。這間閑置的倉庫半掩著大門，四五名工人正加緊生產(chǎn)“消毒”碗筷。車庫內(nèi)地面上擺著幾個塑料容器，泛黃的渾水里泡著回收的碗筷，油花和飯粒浮在水中。工人用黑糊糊的抹布將濕碗擦干后，用包裝機(jī)包上塑料膜。千余套兩件套和四件套的“日康”牌消毒餐具已打包完畢，準(zhǔn)備送往餐館。經(jīng)查，該加工點(diǎn)無任何手續(xù)，屬黑加工點(diǎn)，執(zhí)法人員當(dāng)即將其查封。

在會展家園23棟2門市的綠寶潔消毒餐具配送中心，現(xiàn)場加工消毒餐具的工作人員拿不出健康證和衛(wèi)生證，還用火堿和洗衣粉清洗餐具，有的工人直接用手將餐具裝進(jìn)印有“專業(yè)消毒，衛(wèi)生環(huán)?！钡乃芰洗?。加工點(diǎn)遍地污水，衛(wèi)生條件十分惡劣。

位于會展家園33棟的哈爾濱市佳盟餐具清洗消毒配送站同樣無法提供經(jīng)營許可，工人們稱壓根兒就不知道須持健康證才能上崗。工人們告訴記者，她們用的“消毒水”就是洗衣粉和一些消毒液兌制的，“消毒”碗筷并未經(jīng)過高溫消毒?，F(xiàn)場檢查中，執(zhí)法人員也未見到消毒柜和烘干機(jī)等設(shè)備。

據(jù)衛(wèi)生防疫部門介紹，用洗衣粉洗碗，對就餐者構(gòu)成危害。洗衣粉內(nèi)的活性劑、漂白劑、增艷劑等成分，對人體有傷害，不慎食用會出現(xiàn)不同程度的中毒癥狀。而火堿則具有強(qiáng)烈的刺激性和腐蝕性，誤服可造成消化道灼傷、糜爛。

執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令“佳盟”和“寶潔”兩家加工點(diǎn)停業(yè)整改。

A “日康”餐具：污水撈出直接裝袋

“沒有任何消毒設(shè)備，卻每天向市場供應(yīng)數(shù)百套‘消毒\’餐具?！?日中午，哈市＊＊＊直屬一分局執(zhí)法人員根據(jù)群眾舉報，來到位于哈市嵩山路17號院內(nèi)。進(jìn)入大院內(nèi)，就看見3名年輕女子圍坐在車庫里的圓桌前，每人手里拿著一塊抹布，用力地揉搓著裸放到桌上的筷子，隨后又赤手拿起一雙筷子，往寫有“飯店專用消毒筷”的紙袋里盛裝，地上的白色塑料箱中已裝過半。

一個只敞開半扇木門的車庫約有30多平方米，里面堆滿了杯、碗、碟子等餐具，這些餐具均被放在塑料盆里，未來得及清洗的碗筷上還沾著油漬。正在清洗餐具的四五名女工無視執(zhí)法人員的進(jìn)入，仍然繼續(xù)在泛著黃色泡沫的污水里用手撈著餐具，身邊還放著使用完的洗衣粉空袋。在靠左側(cè)的墻下面，摞著10多箱已塑封成套的“一次性”消毒餐具。

執(zhí)法人員在現(xiàn)場看到，工人們洗碗用的清潔劑是洗衣粉，消毒柜、烘干機(jī)等設(shè)備一樣都沒有。加工“消毒”餐具程序非常簡單，只有兩個步驟：一是將帶有油污的餐具，用洗衣粉水洗干凈，而后用清水沖一遍；二是用干抹布將餐具逐一擦干后，用手工裝進(jìn)寫有“日康餐具消毒餐具配送服務(wù)中心”的包裝內(nèi)，最后再用簡易封口機(jī)將其封好，裝入塑料箱中。

檢查人員發(fā)現(xiàn)，該加工點(diǎn)沒有任何手續(xù)，作業(yè)人員也沒有健康證明。這樣加工“消毒”餐具已有半年時間。在為哈市各大飯店提供餐具的賬本上，上面清晰地記載著每天每家飯店使用多少套餐具，最多的一家一天能使用百余套餐具，價格為二件套(一盤一碗)每套0.40元，四件套(盤、碗、水杯、小勺)0.60元。使用它們“消毒餐具”的飯店有166燒烤店、君來餐館等21家。

由于“日康”餐具加工點(diǎn)非法經(jīng)營消毒餐具，執(zhí)法人員當(dāng)即將其黑加工點(diǎn)依法予以查封，并責(zé)令其負(fù)責(zé)人到工商部門接受處理。

B“寶潔”餐具：火堿、洗衣粉并用

檢查人員根據(jù)舉報來到位于南崗區(qū)會展家園23棟—2門市的一樓，順著臺階進(jìn)入二樓，10多名工人正在熱火朝天赤手清洗著餐具，地面上污水橫流，讓人無處落腳。在清洗現(xiàn)場，一名女工正往泛著油膩泡沫的盆里倒洗衣粉，她說這樣可以清洗更徹底些。經(jīng)過清水洗、抹布擦后就被直接裝到了“一次性”消毒餐具里。

加工間內(nèi)唯一的一臺消毒柜里面放著洗過的餐具，但柜子內(nèi)外落滿了蒼蠅。墻壁上掛著的多張送貨記錄本上顯示，使用該“消毒”餐具的飯店有上品軒、順福、滋味館、朱記等。五件套“消毒”餐具每套0.60元。在里面的一辦公室內(nèi)，堆放著7大編織袋雕牌洗衣粉，還有半編織袋火堿。

據(jù)現(xiàn)場工人們介紹，她們一天就能刷洗包裝千余套餐具，這些餐具都是老板從各大餐館回收來的，餐具很臟，有的還有霉味。至于有無健康證，她們說根本沒聽說過這種證件，更不知道做清洗餐具的活，還要到醫(yī)院進(jìn)行體檢。目前，她們只要把餐具刷完擦干凈、包裝好即可。

這家名為綠寶潔消毒餐具配送站的負(fù)責(zé)人講，為能將餐具清洗干凈，必須用去污能力強(qiáng)的洗衣粉和火堿，這樣才能達(dá)到“干凈”的效果。由于“寶潔”餐具加工點(diǎn)提供的手續(xù)不全，而且衛(wèi)生條件差，被執(zhí)法人員責(zé)令停止加工餐具，接受工商部門調(diào)查。

C“佳盟”餐具：蒼蠅飛舞殘羹滿地

位于會展家園33棟的哈爾濱市佳盟餐具清洗消毒配送站，一門市房內(nèi)堆滿了破碎的碗筷和即將裝車運(yùn)走的“一次性”餐具，幾塑料筐內(nèi)裝著剛洗過的筷子，還在落地窗前晾曬，上面蒼蠅亂飛。在二樓加工車間內(nèi)，多名工人正在穿著水靴赤手忙活著。地面的積水上，還漂浮著殘羹剩飯，讓人作嘔。

在檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，“佳盟”餐具加工點(diǎn)沒有消毒柜和烘干機(jī)等設(shè)備，工人們也拿不出健康證。而且該餐具配送站更提供不出衛(wèi)生許可證。

據(jù)執(zhí)法人員介紹，餐具消毒——這一餐飲業(yè)最基本的要求，在哈市許多加工消毒餐具的加工點(diǎn)都遠(yuǎn)未達(dá)到。用洗衣粉洗碗碟、一塊抹布使到底的現(xiàn)象非常嚴(yán)重。這些未經(jīng)消毒的餐具都被當(dāng)作“一次性消毒餐具”送到哈市各大餐館，對用餐者健康構(gòu)成威脅。

針對查處的多起違法加工消毒餐具案件，哈爾濱市工商部門提醒廣大消費(fèi)者，正規(guī)消毒餐具的包裝上，一般都標(biāo)有衛(wèi)生許可證號和明確的公司名稱、廠址等信息，請消費(fèi)者在外用餐時注意識別。

目前，哈市工商部門還將對這3家違規(guī)企業(yè)做進(jìn)一步調(diào)查處理?！?/P>

推薦資訊