1、特點

吸油煙機按結構分深型、亞深型、薄型、歐式、近距式等;按拆洗方式分免拆洗、易拆洗、自動拆洗等，通常認為免拆洗是第一代、易拆洗是第二代、自動清洗是第三代吸油煙機;按吸油煙方式分側吸式和直吸式。吸油煙機的面板有冷軋鋼板噴涂塑料、不銹鋼、塑料和陶瓷等材質。

免拆洗吸油煙機是在進風口上加過濾油網，但盡管過濾油網能起到一定的濾油作用，但如果長時間不清洗，會導致吸力下降，易損壞電機，并在機體內易形成細菌滋生，所以免拆洗吸油煙機并不等于永久不拆洗。

易拆洗吸油煙機的集油網拆卸方便，但需要自己經常親自動手為其“服務“。

自動清洗吸油煙機增加了清洗泵、清洗水壺、控制電路、導液管等裝置，能隨著風機的旋轉和清洗液的噴射，自動清洗吸油煙機。

GB/T17713-1999規(guī)定，吸油煙機的風量不低于7立方米/秒，風壓標稱值不低于80Pa，噪音不超過60dB。

2、選擇要點

許多人認為歐式吸油煙機不適合中國家庭的觀念是錯誤的，現在，所有在中國市場上銷售的歐式吸油煙機都是經過改造的，風量、風壓等內部性能與中式已沒有差別，只是外觀是“歐式“的。

消費者在選購吸油煙機時，務必要仔細察看其工藝及用料，并注意以下幾點。

1、首先應注意排風量，排風量大，絕大多數油煙都能被捕集抽排出去，但風量過大會影響爐灶燃料的正常發(fā)熱量。

2、風量、噪音等系數在說明冊中都有標注，有的品牌風量標的高，但實際達不到，有的品牌噪音標的低，實際噪音并不低，消費者不能盡信，要現場試驗。

3、注意易拆洗吸油煙機是否真的易拆裝。

4、當按下啟動鍵時，扇葉應迅速平穩(wěn)地啟動，運轉過程中無撞擊邊壁等現象，也不應出現停轉現象，各檔開關能轉換自如，性能可靠。

5、在外殼非帶電體上，絕不許有“麻電“感，以免造成傷亡事故。

6、吸油煙機的油路設計必須合理，操作方便，有利于廚房的清潔衛(wèi)生。