家電乃至廚電，由普及性需求進入到更新迭代推動行業(yè)發(fā)展，已是不爭的事實。而更新需求時期，因為需求沒有了從0到1的急迫性，市場高速增長也隨之降了下來。換言之，迭代需求是典型的成熟市場，很難再現(xiàn)普及需求時的高增長。因此，很多企業(yè)破解之法不得要領(lǐng)，總是在價格上做文章，甚至使行業(yè)陷入到價格戰(zhàn)的泥潭。

廚電行業(yè)領(lǐng)軍品牌方太，在春節(jié)前推出“廚電換新服務(wù)”，不僅主推了賦能品質(zhì)消費的迭代新品，還從行業(yè)健康發(fā)展上找到了一條可行之路。這對于高速增長多年，但在2018年首次出現(xiàn)負增長的廚電行業(yè)來說，是一個針對需求萎縮的破解之道。

廚電消費換新有益加速消費升級

從廚電行業(yè)角度來說，有一個非常尷尬的現(xiàn)實問題。那就是廚電產(chǎn)品雖然工作在高溫、高濕的環(huán)境下，但是作為居家生活的民眾來說，并不真正了解產(chǎn)電產(chǎn)品更新的周期，往往是使用體驗感不佳時，就找路邊的擦洗工清洗灶具產(chǎn)品，而不是購買更新一臺新產(chǎn)品，從根本上就決問題。

實際上，出現(xiàn)這種現(xiàn)象是普遍存在。因為，一是現(xiàn)在多數(shù)居家下廚房的是50歲以上的中老年人，他們曾經(jīng)都經(jīng)歷過物質(zhì)短缺的時代，難免在意識上已經(jīng)烙上新三年舊三年縫縫補補又三年的生活習慣。只要家里的電器不徹底壞掉，是不主動去更新迭代新產(chǎn)品，去享受現(xiàn)代科技帶來的愉悅體驗。

這種現(xiàn)象其實是與當前倡導(dǎo)品質(zhì)生活和消費升級是不相稱，需要廚電廠商去通過產(chǎn)品、宣傳，潛移默化的改變?nèi)藗児逃械纳盍晳T。方太此次“幸福中國味 新年好灶頭”，就是意圖借助春節(jié)對灶具使用頻率高的節(jié)點，開展的一項針對性活動，一方面直接消除潛在的安全隱患，另一方面以潛移默化來改變?nèi)藗冮L期固有的消費陋習。

方太的“幸福中國味 新年好灶頭”活動，選擇的是包括燃氣灶、氣電灶、電磁灶等方太所有類型的灶具，用戶可以根據(jù)自家的實際，選擇不同的灶具品類，為春節(jié)菜肴找到恰當?shù)幕鸷颍層脩舻膹N房燃起那份久違了的幸福煙火氣息?？胺Q是既對消費升級有促進作用，又對用戶生活品質(zhì)提升具有現(xiàn)實意義。

此外，對于廚電行業(yè)來說，方太有針對性的換新活動，也是在解除居家潛在不安全因素。用戶長期使用，特別是超期服役的灶具，如器件磨損、部件的老化，都會造成漏氣等潛在的安全隱患。所謂換新就是對老舊灶具的更迭，無形中就通過換新把潛在安全隱患化解于無形。

通過活動本身，當用戶了解了這些換新背后的諸多含義，會形成自覺購買換新產(chǎn)品來淘汰超期服役灶具的意愿。相比低價、概念等促銷活動，以換新促成的購買才具有真正的消費升級意義，并以此加速破解用戶需求萎縮的困局。

換新活動帶用戶重拾美好體驗感

作為以仁愛傳統(tǒng)文化作為驅(qū)動企業(yè)發(fā)展的方太，本就是一個對用戶高度負責任的企業(yè)。在黨和政府倡導(dǎo)追求美好生活的今天，始終把為廣大人民群眾提供好產(chǎn)品作為己任，用好產(chǎn)品踐行品質(zhì)生活。

方太此次開展“幸福中國味 新年好灶頭”廚電換新服務(wù)，就是本著為用戶著想的原則，在用戶沒有察覺意識到問題之前，通過活動的廣泛宣傳和推廣，讓用戶了解灶具過長時間的使用的隱患，通過更新迭代重拾使用灶具的美好體驗。

家電，包括廚電，進入到更新迭代為推動力的時候，需求增長出現(xiàn)萎縮是一個破解難題。重拾使用灶具的市場增長絕不是空話，是必須要有好的產(chǎn)品作為抓手。方太現(xiàn)在主推的“極火直噴系列燃氣灶”，通過滿足多種烹飪需求，為不同食材提供不同火候。讓換新產(chǎn)品給用戶帶來更高技術(shù)的烹飪享受，從而也帶動了市場需求的繼續(xù)增長，并且這種增長是高質(zhì)量的增長。

還有一個重要問題，那就是廚房電器，在新技術(shù)、新材料、新工藝的催生之下，更迭的速度在不斷加快。從用戶角度來說，如果固守老灶頭，自然就不能及時享用現(xiàn)代技術(shù)帶來的新體驗感。從制造商的角度來說，用戶不購買使用創(chuàng)新迭代產(chǎn)品，企業(yè)的創(chuàng)新也就失去了動力。

 此外，廚電灶具是跟火、燃氣相關(guān)聯(lián)，安全問題是關(guān)系到人民群眾生命財產(chǎn)，始終是一個不可忽視的問題。老式燃氣灶在安全性上與新產(chǎn)品還是有差距的。以“方太極火直噴系列燃氣灶具”為例，在春節(jié)火力全開時將成為安全的守護神，12道安全屏障，從進氣到燃燒，從點火到關(guān)火，步步周到、重重守護，讓用戶安心去體驗烹飪的快樂！

相關(guān)專家就指出，方太能夠在行業(yè)內(nèi)率先開展這種換新活動，一方面表明方太在市場上捕捉用戶需求痛點的能力；另一方面則體現(xiàn)方太作為行業(yè)龍頭企業(yè)高度的社會責任感。有利于推動行業(yè)技術(shù)的不斷進步，更有利于刺激當前潛在消費的變現(xiàn)，推動政府倡導(dǎo)的消費結(jié)構(gòu)的升級。

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