傳統(tǒng)意義上的廚房只是膳食制作的地方，而如今，廚房已經(jīng)不是櫥柜、電器及廚房用具的簡(jiǎn)單拼湊，而是對(duì)原本相對(duì)獨(dú)立的組件進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，通過整體配置、整體設(shè)計(jì)、整體施工把功能和美學(xué)、文化融合為一，使之更具人性化、合理化?，F(xiàn)代廚房，成為生活中的一種享受，而廚房里最核心的部分非廚房電器莫屬。

家電行業(yè)分析師指出：

未來(lái)，我國(guó)廚房電器行業(yè)發(fā)展將呈現(xiàn)三大趨勢(shì)：

一是：廚房電器產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，城市市場(chǎng)已經(jīng)十分普及，加之受到房地產(chǎn)調(diào)控政策的出臺(tái)的影響，廚房電器市場(chǎng)增長(zhǎng)放緩。但隨著人們的需求不斷提高，新型廚房電器將逐漸受到人們的青睞。未來(lái)，廚房電器市場(chǎng)的主要增長(zhǎng)點(diǎn)將主要集中在高技術(shù)含量、節(jié)能環(huán)保的新型廚電產(chǎn)品上。而隨著國(guó)家家電下鄉(xiāng)、節(jié)能補(bǔ)貼等政策的出臺(tái)，農(nóng)村市場(chǎng)需求將放量，未來(lái)有很大的增長(zhǎng)空間。

二：近些年，人們對(duì)整體廚房的需求量不斷增長(zhǎng)，整體廚房電器潛力巨大，這一產(chǎn)業(yè)將成為國(guó)內(nèi)廚房家電行業(yè)下一個(gè)階段的另一熱點(diǎn)。另一方面，當(dāng)前，洗碗機(jī)、凈水設(shè)備等的新型廚房電器市場(chǎng)整體擁有率比較低，未來(lái)，廚電生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)抓住廚房電器更新?lián)Q代的契機(jī)，加快新型產(chǎn)品概念的推廣。未來(lái)，更多種類的新型廚房電器將不斷進(jìn)入消費(fèi)者的家庭。

三是：廚房電器品牌格局已經(jīng)初步形成，一線品牌生存壓力十分明顯，各廚房電器企業(yè)對(duì)細(xì)分市場(chǎng)的建設(shè)仍需努力。

據(jù)《2009-2010年中國(guó)廚房電器具項(xiàng)目投資可行性研究報(bào)告》顯示：如今，廚房電器已經(jīng)成為第二大類電器。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及人們的需求，廚房電器日漸趨于高端化和智能化。未來(lái)幾年廚房電器行業(yè)將進(jìn)入發(fā)展的黃金時(shí)期。預(yù)估2012年到2015年其仍將保持15%的增長(zhǎng)水平。但值得注意的是當(dāng)前廚房電器種類繁多，但缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和協(xié)調(diào)，因此廚房電器未來(lái)發(fā)展的主要方向是集成化。(來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng))