近段時(shí)間，蘇泊爾不銹鋼“質(zhì)量門“的爭議焦點(diǎn)從產(chǎn)品質(zhì)量轉(zhuǎn)為檢測標(biāo)準(zhǔn)，蘇泊爾以及愛仕達(dá)等企業(yè)需要面對的輿論壓力，似乎驟然減輕了不少?！坝眯聵?biāo)準(zhǔn)檢測合格，舊標(biāo)準(zhǔn)則不合格，難道新檢測標(biāo)準(zhǔn)比舊標(biāo)準(zhǔn)要落后?“標(biāo)準(zhǔn)之爭被推上風(fēng)口浪尖。

對于企業(yè)而言，無論是蘇泊爾抑或愛仕達(dá)，在新標(biāo)準(zhǔn)還未上線的情況下可以稍作休息，制定策略;對于消費(fèi)者而言，在各式標(biāo)準(zhǔn)中，究竟標(biāo)準(zhǔn)孰高孰低，如何能夠保證自己目前以及今后的使用安全，完全沒有思緒。“更多的是心寒，不知道還有什么產(chǎn)品能信任?！安簧傧M(fèi)者稱。

標(biāo)準(zhǔn)：國內(nèi)不銹鋼檢測標(biāo)準(zhǔn)眾多 有意拓寬材質(zhì)范圍

總的說來，目前國內(nèi)不銹鋼食具容器現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè)：一是衛(wèi)生部1988年下發(fā)的《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;二即原輕工業(yè)部1992年下發(fā)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)[QB/T1622.5-1992]至[QB/T1622.11-1992]“不銹鋼器皿“標(biāo)準(zhǔn)(簡稱“92標(biāo)準(zhǔn)“)。另外，還有一份并未實(shí)施，但衛(wèi)生部曾于2010年10月22日公示過的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼食具容器》(征求意見稿)。

據(jù)查證，1988年《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，各種存放食品的容器和食品加工機(jī)械應(yīng)選用奧氏體不銹鋼(1Cr18Ni9Ti，0Cr19Ni9，1Cr18Ni9)。1992年的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)則規(guī)定，規(guī)定材料應(yīng)選用1Cr18Ni9Ti、0Cr19Ni9兩種材質(zhì)或性能不低于這兩種材質(zhì)的其他牌號。顯然，該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)拓寬了不銹鋼材質(zhì)范圍?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)不銹鋼食具容器》(征求意見稿)則表示，修訂后的新標(biāo)準(zhǔn)取消對不銹鋼型號的有關(guān)規(guī)定，不再具體列明不銹鋼的牌號，而是僅僅規(guī)定食具容器應(yīng)選用耐腐蝕性較好的不銹鋼。

在所有人關(guān)注標(biāo)準(zhǔn)該如何限定之時(shí)，中國五金制品協(xié)會(huì)于11月4日就不銹鋼炊具事件召開媒體通氣會(huì)，通報(bào)了衛(wèi)生部《關(guān)于不銹鋼食具容器適用標(biāo)準(zhǔn)問題的復(fù)函》，并表示，不再具體列明不銹鋼的牌號的新標(biāo)準(zhǔn)將于近期公布。

至此，檢測標(biāo)準(zhǔn)中不銹鋼材質(zhì)范圍將拓寬幾乎已成定論。

企業(yè)：廚具企業(yè)集體緘默 新標(biāo)準(zhǔn)成其質(zhì)量門保護(hù)傘

企業(yè)用新標(biāo)準(zhǔn)作為隱形衣躲過了“質(zhì)量門“的風(fēng)雨，可在新標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺(tái)的今天，按照國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，蘇泊爾及其他企業(yè)相關(guān)的產(chǎn)品就是不合格的。在新舊標(biāo)準(zhǔn)交界之際，廚具企業(yè)又作何反應(yīng)呢?

記者試圖采訪蘇泊爾資訊發(fā)言人張麗萍，可在蘇泊爾事件發(fā)生后，張女士除了將五金協(xié)會(huì)通氣會(huì)資訊通稿發(fā)給記者外，并未接受記者的任何采訪，面對記者有關(guān)新舊標(biāo)準(zhǔn)的問題更是三緘其口，后期甚至拒接電話，聯(lián)系不上。

愛仕達(dá)營銷總監(jiān)陳啟令在接受搜狐記者采訪的時(shí)候表示，“兩款涉事產(chǎn)品在2010年年底就已經(jīng)下架，當(dāng)初是產(chǎn)品推新，這兩款舊產(chǎn)品就隨之下架了。他認(rèn)為自己的產(chǎn)品沒有質(zhì)量上的問題，只是因?yàn)闄z測標(biāo)準(zhǔn)的不一樣，他表示愛仕達(dá)的產(chǎn)品有國家日用五金檢測中心的合格證明?，F(xiàn)在五金協(xié)會(huì)已經(jīng)在和相關(guān)方面溝通，愛仕達(dá)也在等待最終的檢測標(biāo)準(zhǔn)出來?！暗笃谟浾呔托屡f標(biāo)準(zhǔn)不同采訪愛仕達(dá)，也未得到回復(fù)。

只要提到新舊標(biāo)準(zhǔn)，廚具企業(yè)集體緘默。尚未出臺(tái)的新標(biāo)準(zhǔn)似乎成了廚具企業(yè)質(zhì)量門的保護(hù)傘、擋箭牌，但究竟新標(biāo)準(zhǔn)還能保護(hù)企業(yè)多久，還能為企業(yè)擋住多少攻擊，記者不得而知。“刀殺了人，是持刀人的錯(cuò)，還是刀的錯(cuò)?“當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)成為一種工具，是悲是喜?

協(xié)會(huì)：新標(biāo)準(zhǔn)未降低要求 衛(wèi)生指標(biāo)依然嚴(yán)格

不銹鋼檢測標(biāo)準(zhǔn)從規(guī)定材質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)椴辉倬唧w列明不銹鋼的牌號，這究竟是否是對材質(zhì)要求的放寬引起了廣泛的討論。據(jù)資料顯示，國外發(fā)達(dá)國家的不銹鋼也已經(jīng)拓寬了材質(zhì)范圍。

“以前，我國制定標(biāo)準(zhǔn)習(xí)慣于對材料都給與明確的規(guī)定，現(xiàn)在我國的標(biāo)準(zhǔn)化工作發(fā)展很快，變化很大，其中比較重要的變化就是對產(chǎn)品的材料不再要求，以防止對新材料的限制，轉(zhuǎn)而突出對性能方面的要求，包括技術(shù)要求、理化性能、衛(wèi)生指標(biāo)等。從型號到材質(zhì)的轉(zhuǎn)變，表明標(biāo)準(zhǔn)化工作在不斷地發(fā)展，國際標(biāo)準(zhǔn)也都是以性能為重。只要性能、衛(wèi)生等條件達(dá)標(biāo)了，也就不拘材質(zhì)了?！爸袊褰饏f(xié)會(huì)柳潤峰副秘書長在接受搜狐采訪的時(shí)候曾這樣解讀。

據(jù)柳副秘書長所言，不銹鋼鍋的檢測重點(diǎn)是符合性能方面的要求，包括技術(shù)要求、理化性能、衛(wèi)生指標(biāo)，所以新標(biāo)準(zhǔn)只是在材質(zhì)上拓寬了范圍，要求并未降低。

消費(fèi)者：新舊標(biāo)準(zhǔn)爭論未休 消費(fèi)者感覺被蒙在鼓里

“既然作為知名品牌，就應(yīng)該給消費(fèi)者最大的信用，用最高的標(biāo)準(zhǔn)來衡量自己?！霸谙M(fèi)者的采訪反饋中，除了對大企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)前的栽跟頭深表無奈外，很多深信大品牌的消費(fèi)者也有些茫然。

“不用說標(biāo)準(zhǔn)是不是向前發(fā)展，單想聽個(gè)權(quán)威解釋就很難。不是都說消費(fèi)者是上帝嗎?上帝怎么都被蒙在鼓里啊!“不少消費(fèi)者如是說。消費(fèi)者最大的感受是知情權(quán)受到了挑戰(zhàn)。

當(dāng)食品安全備受拷問，當(dāng)廚具企業(yè)面臨風(fēng)雨，除了品牌在風(fēng)雨飄搖中飽受摧殘，企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感也被束之高閣。除了資本積累，如何抓牢企業(yè)品質(zhì)，在消費(fèi)者心中樹立良好的口碑才是最重要的。(來源:搜狐家居)