廚房衛(wèi)生問題一直都困擾著很多家庭，那么我們有沒有很好的辦法來預防這些病菌呢?首先就要從我們的廚房做起。很多人平時習慣把碗碟、刀具、砧板等放在櫥柜里，也有的把這些用具摞放在一起，這都不利于廚具的干燥和清潔，容易滋生葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌等有害菌污染食物，引起腸道疾病及其他不適。為保持廚具保持良好的干燥、衛(wèi)生狀況，下面櫥柜十大品牌韓麗櫥柜為您總結(jié)了幾個廚房裝修的小竅門。

(一)把廚具掛起來

長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手，但很多人習慣把這些用具放到抽屜里，或放在鍋和炒勺里，并蓋上蓋子，這同樣不利于干燥。

切菜板容易吸水，表面多有劃痕和細縫，藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當，食物殘渣腐爛后會招惹細菌繁殖，甚至在菜板表面形成霉斑，污染食品。

(二)筷筒和刀架要透氣

有些人把筷子洗完后放在櫥柜里或放在不透氣的塑料筷筒里，這些做法都是不可取的，最好是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒，并把它釘在墻上或放在通風處，這樣能很快把水瀝干。還有人習慣在筷子上搭一塊干凈的布防灰塵，其實只要在用之前用清水沖洗一下就可以，蒙上布反而會妨礙水分的散發(fā)。

把菜刀放在不通風的抽屜和刀架里也不可取，同樣應該選擇透氣性良好的刀架。

(三)設(shè)個碗碟架

剛洗過的碗碟，如果朝上疊放在一起很容易積水，加上櫥柜密閉、不通風，水分很難蒸發(fā)出去，自然會滋生細菌。有人在洗碗后喜歡用干抹布把碗擦干，但是抹布上帶有許多細菌，也適得其反。此外，碗碟摞在一起，上一個碗碟底部的臟物全都沾在下一個碗碟上，很不衛(wèi)生。故可以在洗碗池旁邊設(shè)一個碗碟架。清洗完畢，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然風干，既省事又衛(wèi)生。

(四)吊頂和櫥柜間設(shè)橫桿

韓麗櫥柜設(shè)計師建議，在吊柜和櫥柜之間，或在墻上方便的地方安裝一根結(jié)實的橫桿，并在橫桿上裝上掛鉤，把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面，在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫桿的另一端則裝一個更結(jié)實的掛鉤，把切菜板也懸掛起來，這樣就能保證其干爽。用前沖洗干凈，以除掉沾染的塵埃。

作為中國櫥柜十大品牌，韓麗櫥柜從當初花六個月時間才銷售第一塊門板到現(xiàn)在每天銷售近千套櫥柜，每年服務全國約十萬個家庭，韓麗產(chǎn)品從單一品種到現(xiàn)在多個類別一百多個系列，韓麗從第一家形象店到今天遍布全國八百多家專賣店，成為了中國櫥柜行業(yè)的領(lǐng)導品牌。演繹精彩人生，品味精致生活，一路上有你，也有韓麗。

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