如今，廚電消費需求已經(jīng)從簡單的功能需求發(fā)展到對廚電產(chǎn)品外觀、性能等諸多方面的需求，消費者更注重廚電產(chǎn)品的整體完美，廚電產(chǎn)品更新?lián)Q代成為廚電市場的主流。具備健康、節(jié)能、環(huán)保特點的集成廚電產(chǎn)品成為行業(yè)內(nèi)關(guān)注的熱點。

然而，在企業(yè)推出集成廚電的同時，各種“集成”概念產(chǎn)品的推出也是此起彼伏，概念界定混淆、缺乏技術(shù)創(chuàng)新的短板制約了行業(yè)的發(fā)展。隨著人們對集成廚電認知度的不斷提高，集成廚電的普及指日可待。

“廚電套系”借勢而起

隨著人們生活品質(zhì)的不斷提升，開放式廚房越來越受到消費者的青睞，吸油煙機、燃氣灶作為必不可少的廚房大家電產(chǎn)品，高端化趨勢日益明顯。面對漸變的市場格局，廚電企業(yè)都依據(jù)各自的市場定位進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級。

中國家用電器協(xié)會秘書長徐東生在接受記者采訪時表示：“目前廚電產(chǎn)品技術(shù)進步較快，消費者更需要高檔次、美觀的產(chǎn)品，來體現(xiàn)廚電與廚房的完美結(jié)合?！?/P>

我國各大廚電企業(yè)經(jīng)過一段時間的觀察和等待后，借集成廚電之東風，紛紛推出“廚電套系”產(chǎn)品。

萬和品牌總監(jiān)李惠珍坦誠地告訴記者：“雖然目前萬和還沒有集成廚電產(chǎn)品，但是廚電套系產(chǎn)品的銷量一直呈現(xiàn)上升趨勢。一方面，廚電套系產(chǎn)品美觀且價格實惠，另一方面，其安裝和售后服務方便，也贏得了很多消費者的青睞。”

蘇泊爾廚衛(wèi)大家電事業(yè)部銷售總監(jiān)馬世斌告訴記者：“蘇泊爾推出的‘風幕聯(lián)動’套系產(chǎn)品，在功能上最大的亮點就是燃氣灶與吸油煙機聯(lián)動過程中，可根據(jù)空氣動力學原理，有效地控煙，更加節(jié)能高效?！?/P>

記者了解到，方太今年也推出了升級版的“銀睿六系”廚房電器套系產(chǎn)品，其采用超靜音吸油煙機，并設置了煙灶聯(lián)動功能，開啟灶具后吸油煙機可以自動啟動。

帥康煙機生產(chǎn)線產(chǎn)品經(jīng)理劉兵向記者透露：“帥康為了滿足高品質(zhì)消費群體的需求，結(jié)合企業(yè)自身的技術(shù)優(yōu)勢，將于近期推出經(jīng)過改良和升級的側(cè)吸式集成環(huán)保灶?！?/P>

此外，華帝、海爾、西門子等企業(yè)也借助廚電一體化的浪潮，在廚電套系產(chǎn)品上下足工夫，推出迎合消費者需求的產(chǎn)品。

“集成”概念界定不清

目前大部分城鎮(zhèn)家庭都擁有廚電產(chǎn)品，更新?lián)Q代的需求成為廚電市場的主流。在節(jié)能減排政策的推動下，廚電市場迎來了新的發(fā)展契機，節(jié)能、環(huán)保的產(chǎn)品必將為行業(yè)帶來新的消費熱潮。

在注重整體搭配的時代，集成廚電成為高端化的產(chǎn)物。集成廚電將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜等廚房家電的設計風格和功能集成整合，不但可實現(xiàn)廚電智能化控制，也能節(jié)省空間，使人們享受到綠色環(huán)保的高檔次廚房電器產(chǎn)品。

劉兵向記者解釋說：“集成廚電相對于傳統(tǒng)的廚電三件套(即吸油煙機、燃氣灶、消毒柜)而言，油煙吸凈率目前來說可達到99%以上。此外，集成廚電更加美觀，不會出現(xiàn)滴油、漏油的現(xiàn)象，設計更符合人體工程學?！?/P>

然而，目前我國廚電龍頭企業(yè)能自主生產(chǎn)集成廚電的并不多。雖然有的企業(yè)將其產(chǎn)品界定為“集成廚電”，但實質(zhì)上卻僅僅是廚電套系產(chǎn)品。概念界定不清、技術(shù)不成熟成為集成廚電發(fā)展的最大阻礙。

浙江省家用電器協(xié)會秘書長馬國鑫告訴記者：“目前在浙江嵊州等地有一些中小企業(yè)主推集成廚電，并且銷量不錯。然而，我國廚電領軍品牌在集成廚電方面還有待突破?！?/P>

普及尚需時日

集成廚電突破性的創(chuàng)新可節(jié)省廚房空間，加上高效的吸油煙效果，開創(chuàng)了“開放式廚房”的潮流。旺盛的市場需求雖有力地促進了我國廚電市場的快速發(fā)展，然而，近幾年，集成廚電的發(fā)展卻一直不溫不火。

一方面，行業(yè)門檻低、產(chǎn)品利潤空間大吸引了眾多品牌的涌入。由于缺乏行業(yè)標準，集成廚電并沒有納入國家標準的監(jiān)管體系。另一方面，真正擁有優(yōu)質(zhì)研發(fā)技術(shù)與生產(chǎn)能力的企業(yè)屈指可數(shù)，技術(shù)創(chuàng)新成為集成廚電發(fā)展的瓶頸。

劉兵表示，盡管集成廚電的普及還需要一段時間，但是集成化、嵌入化、一體化是廚電未來發(fā)展的趨勢，每個品牌都在試圖緊跟這一潮流，做大做強自己的品牌。

馬國鑫在接受記者采訪時表示：“目前，集成廚電在我國還屬于導入期。單個企業(yè)的集成廚電產(chǎn)銷量都不是很大，產(chǎn)量在十萬套以上的企業(yè)幾乎沒有。這主要是因為消費者對集成廚電的認知度還不夠。因此就當前而言，集成廚電還不能夠替代傳統(tǒng)的吸油煙機和燃氣灶，集成廚電在我國還需要較長的發(fā)展時間，普及尚需時日?！?/P>

集成整體化廚電在歐美地區(qū)早已是普及的廚房配套方案，而在我國也許剛處于起步階段。但在我國廚電領軍品牌的帶動下，隨著市場的不斷做大、技術(shù)和產(chǎn)品線的進一步完善、人們認知度的不斷提高，集成廚電的市場前景廣闊。

馬國鑫說，相信在不久的將來，隨著人們對生活品質(zhì)追求的不斷提高，集成廚電將成為開放式廚房的最佳解決方案。

點評

提高認知度方能長久

如今，隨著人們對高品質(zhì)生活要求的不斷提高，開放式廚房日益受到高端消費者的青睞。集成廚電作為廚房電器的新型品類，對大部分消費者而言還較為陌生，部分消費者更傾向于單獨購買某一品類的廚電產(chǎn)品。如何提高消費者的認知度，成為集成廚電普及的重要前提。

集成廚電在節(jié)能環(huán)保方面的優(yōu)勢是不言而喻的，同時也可解決消費者在選購廚房家電時不知如何搭配的難題。未來，隨著人們對健康廚房的不斷追求和對無油煙集成廚電認知度的不斷提高，集成廚電將成為未來高端家庭的首選產(chǎn)品。