這些年，中國(guó)櫥柜行業(yè)發(fā)展很快，上海作為我國(guó)的金融中心，孕育了大批優(yōu)秀的櫥柜企業(yè)，大型賣(mài)場(chǎng)、專賣(mài)店、連鎖店等像雨后春筍般蓬勃而出。但是隨著房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展速度放緩，櫥柜行業(yè)內(nèi)并不都是叫好的聲音，和以往櫥柜店“建一個(gè)店賺一個(gè)店”的年頭相比，已是時(shí)過(guò)境遷，到今天櫥柜店虧損并不鮮見(jiàn)?，F(xiàn)在上海的櫥柜店動(dòng)輒上三五百萬(wàn)的投資，經(jīng)營(yíng)起來(lái)卻步履維艱，櫥柜店老板們的投資像是股票一樣被套牢了。那么如何看待現(xiàn)在上海櫥柜業(yè)的困境？

瓶頸一：政府對(duì)制造產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移

上個(gè)世紀(jì)末，隨著中央政府對(duì)全國(guó)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的指導(dǎo)。上海在“十五”以后已經(jīng)形成以信息、金融、商貿(mào)、汽車(chē)、成套設(shè)備和房地產(chǎn)為主的六大支柱產(chǎn)業(yè)。當(dāng)時(shí)有資訊評(píng)論員指出：上海政府利用浦東的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，讓巨型公司把總部放在浦東，把企業(yè)中高技術(shù)含量的部分留在浦西，而把制造業(yè)放在江浙。

正當(dāng)上海為現(xiàn)在富麗堂皇的外表而自豪時(shí)，上海超前的城建速度已經(jīng)反應(yīng)到企業(yè)的綜合成本中來(lái)。那么當(dāng)房?jī)r(jià)因素通過(guò)員工提薪要求、各種商品的價(jià)格反應(yīng)到城市的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中以后，直接感受到寒意的就是企業(yè)。在制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，上海成為全國(guó)工資高地、商品和服務(wù)業(yè)價(jià)格高地。外資的制造業(yè)企業(yè)開(kāi)始撤離上海，聯(lián)合利華把整個(gè)工廠全部搬到安徽，1984年就到上海的3M公司把新的工廠建在蘇州。

昂貴的地租和企業(yè)較高的綜合成本，是上海櫥柜制造業(yè)的第一個(gè)瓶頸。上海櫥柜行業(yè)在起跑線上就輸給了廣東浙江等地的企業(yè)。

瓶頸二：非現(xiàn)代化企業(yè)管理

上海櫥柜制造業(yè)的今天，企業(yè)內(nèi)部管理仍然是企業(yè)發(fā)展的瓶頸。筆者在走訪的近100家大大小小的櫥柜制造企業(yè)中，百分之九十仍然是家族式企業(yè)。沒(méi)有現(xiàn)代化的管理生產(chǎn)銷(xiāo)售流程，企業(yè)的行政、財(cái)務(wù)、研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)大都落在企業(yè)主一個(gè)人的肩上，使企業(yè)主整天忙碌于工廠各個(gè)系統(tǒng)中而無(wú)法自拔，沒(méi)有更多的時(shí)間考慮企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略。而管理中另一個(gè)附帶問(wèn)題也就出現(xiàn)了：各個(gè)環(huán)節(jié)不專業(yè)，產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力太弱。生產(chǎn)管理、銷(xiāo)售管理、品牌及VI建設(shè)等對(duì)比現(xiàn)代化企業(yè)就顯得那么的業(yè)余。

我曾在一個(gè)企業(yè)做采訪時(shí)遇到這樣的情況：招商部經(jīng)理不僅通過(guò)各種渠道開(kāi)展本職工作，同時(shí)成為人事部負(fù)責(zé)人，進(jìn)行招聘其企業(yè)所需的各種人才。人主其事，各盡其責(zé)，這樣才能使企業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)得以有效銜接。

瓶頸三：非標(biāo)產(chǎn)品與標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)的矛盾

櫥柜行業(yè)作為家居定制化要求較高的制造行業(yè)，非標(biāo)產(chǎn)品和規(guī)?；a(chǎn)的矛盾會(huì)以生產(chǎn)成本的形式體現(xiàn)出來(lái)。當(dāng)然，有些企業(yè)已經(jīng)或正在改進(jìn)其產(chǎn)品生產(chǎn)線的企業(yè)正在解決這一問(wèn)題。將櫥柜訂單劃分為標(biāo)準(zhǔn)化單元產(chǎn)品零件，進(jìn)行生產(chǎn)組合。這樣的生產(chǎn)管理系統(tǒng)可以有效解決個(gè)性化定制和規(guī)?；a(chǎn)之間的矛盾，控制生產(chǎn)成本。

上海的很多櫥柜企業(yè)因訂單產(chǎn)品的規(guī)格不同，在原材料使用方面存在著很大的浪費(fèi)。所以，企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化不能只限于生產(chǎn)系統(tǒng)，應(yīng)是采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、終端的各個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化。解決好非標(biāo)和規(guī)?；a(chǎn)的矛盾，將使企業(yè)得到質(zhì)的飛躍。

瓶頸四：人才短缺及流失

櫥柜行業(yè)作為新興的家居行業(yè)，人才短缺現(xiàn)象不僅是在上海、華東，而是整個(gè)中國(guó)。其人才最短板不在于生產(chǎn)管理者、營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，而是熟練的高級(jí)技術(shù)工人和優(yōu)秀的產(chǎn)品設(shè)計(jì)師。作為新興行業(yè)，人才短缺是必然的。但是，人才的流失應(yīng)該引起每個(gè)企業(yè)主的深思。

夏季是家居行業(yè)的淡季，跳槽市場(chǎng)的旺季。很多企業(yè)在這個(gè)時(shí)間流失了許多優(yōu)秀的人才，有些企業(yè)也補(bǔ)充了人才。筆者通過(guò)報(bào)社渠道、當(dāng)?shù)仄髽I(yè)渠道進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，櫥柜企業(yè)流失的人才可大致分為兩種：一種是管理層，如市場(chǎng)總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)等;另一種是高級(jí)技術(shù)工人。前者跳槽的原因大部分是因?yàn)槠髽I(yè)主或企業(yè)管理存在的問(wèn)題，不能讓跳槽者的能力得以展示，含“恨”而走;后者是因?yàn)椋盒浇饐?wèn)題和個(gè)人理想(如自己開(kāi)工廠)而選擇離開(kāi)。在人才短缺的櫥柜行業(yè)，如何留得住現(xiàn)有各類優(yōu)秀人才是企業(yè)人才建設(shè)的重要內(nèi)容。

瓶頸五：企業(yè)VI建設(shè)差，品牌意識(shí)弱

上海的很多櫥柜企業(yè)規(guī)模較小，而上海市及周邊衛(wèi)星城市的市場(chǎng)容量相當(dāng)大。這就給一些企業(yè)主造成假像和自滿心里。上海企業(yè)及各個(gè)家具建材市場(chǎng)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)：在上海，有很大一部分產(chǎn)品的訂單是靠熟人介紹來(lái)的，也就是口碑效應(yīng)。一些企業(yè)主認(rèn)為：現(xiàn)在挺好的，忙得不亦樂(lè)乎。殊不知，隨著更多的進(jìn)入者，尤其是大型的板式家具廠和櫥柜廠的進(jìn)入，這個(gè)行業(yè)將在未來(lái)3~5年內(nèi)迎來(lái)一次大洗牌。根據(jù)上?，F(xiàn)在的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能抗衡其他大品牌的成本優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。

所以，上海櫥柜企業(yè)要想在以后更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái)，并得到長(zhǎng)足的發(fā)展。塑造良好的企業(yè)形象和品牌形象才是發(fā)展之道。

瓶頸六：行業(yè)交流較少，企業(yè)憂患意識(shí)不夠

筆者在進(jìn)行這次專題走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)：上海的企業(yè)會(huì)主動(dòng)的，或者盡量的避開(kāi)廣東的櫥柜企業(yè)。當(dāng)然，這不代表滬企不敢與廣東品牌廠商競(jìng)爭(zhēng)。每個(gè)企業(yè)有自己的想法和行東指導(dǎo)，但從另外一個(gè)側(cè)面，反映出滬企對(duì)自身競(jìng)爭(zhēng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的不自信。這種不自信，不是來(lái)源于產(chǎn)品本身，而是來(lái)源于把自己定位于上海市場(chǎng)或者華東市場(chǎng)。自古以來(lái)，國(guó)家凡是偏暗一隅者定會(huì)被他國(guó)所滅;做企業(yè)的固步自封，滿于現(xiàn)狀的，會(huì)很快被競(jìng)爭(zhēng)所掩埋。