綜觀五月，在五月上旬來講，油煙機(jī)，灶具和消毒柜相對比較旺，但從中旬開始將逐漸走向淡季。照慣例來看，整個五、六月都是煙機(jī)，灶具，消毒柜的淡季。在原材料上漲，地震事件，房地產(chǎn)目前發(fā)展不明朗，熱水器能效標(biāo)準(zhǔn)推出，燃?xì)饩叱隹谟龅礁嗖焕拈T檻的總體大環(huán)境影響下，以煙機(jī)，灶具為主的廚電行業(yè)目前比較淡。但是經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是不斷向前，雖然目前正值淡季，很多廚電廠家對未來仍然是抱有一定的希望。循例與往年一樣，一些小廠現(xiàn)在都開始對外走動，開始聯(lián)絡(luò)一下老客戶，開發(fā)新市場。

賑災(zāi)五月：大小企業(yè)齊發(fā)動

地震發(fā)生后，像方太，帥康，萬和，萬家樂等一大批企業(yè)都紛紛展開了捐資捐物的賑災(zāi)活動，值得嘉獎的是像櫻奇，櫻雪這些規(guī)模較小的二線廚電品牌也加入了賑災(zāi)活動中。這些舉動都充分體現(xiàn)了企業(yè)家的社會責(zé)任感，據(jù)我們慧聰家電統(tǒng)計(jì)，家電企業(yè)對四川賑災(zāi)金額物資超3億，廚電企業(yè)賑災(zāi)金額超750萬。詳細(xì)請點(diǎn)擊：眾志成誠，家電企業(yè)賑災(zāi)專題

“整體廚房”將成風(fēng)尚

據(jù)慧聰前線人員透露，雖然受到震災(zāi)影響，但隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷向前，大環(huán)境的影響之下，在我國二三線的地級市這些市場，經(jīng)過整體廚房的數(shù)年推廣，像抽油煙機(jī)，燃?xì)庠詈拖竟襁@些被打包成三件套再組合成“整體廚房”概念，由于造型精美，裝修時(shí)可配套購買省卻很多麻煩事，漸被接受能力強(qiáng)，對生活品質(zhì)有一定需求的新一代年輕消費(fèi)者所接受，這跟歐式油煙機(jī)漸成趨勢一樣，都是市場的消費(fèi)導(dǎo)向所引成。對我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景看好，是廚電企業(yè)發(fā)展的最大底氣。

如果講一線城市房地產(chǎn)是被炒熱被捧出來，存在泡沫，像順德，中山，南海，武漢，重慶這些二、三級城市的房地產(chǎn)的泡沫較少，原因無他，因?yàn)橹袊慕?jīng)濟(jì)的確是在向前發(fā)展，而廣東順德中山兩地的中小型廚電企業(yè)的市場更多是面向二、三級地級市以及縣級市場這些地方，而非北京，上海這種特級消費(fèi)城市，二、三級市場的房地產(chǎn)的緩慢上升，新生代的消費(fèi)者都給予廚電企業(yè)發(fā)展的信心。

關(guān)注度：廚電都在升

慧聰家電市場的數(shù)據(jù)顯示，除了電壓力鍋，油煙機(jī)，燃?xì)庠铌P(guān)注度上漲之外，就連一直高企第一的電磁爐也忽然下跌了一大截，在關(guān)注度上來看，抽油煙機(jī)，燃?xì)庠詈拖竟襁@三件套開始在回暖，尤其是燃?xì)饩哧P(guān)注度增長得最快。

燃?xì)庠铌P(guān)注度增長。一般做抽油煙機(jī)的廠家也會做燃?xì)庠睿麄€行業(yè)趨向于配套銷售，所以煙機(jī)灶具關(guān)注度是連結(jié)在一起的，由于目前是抽油煙機(jī)，燃?xì)庠罹叩牡?，正所謂“淡季做銷售，旺季搞生產(chǎn)”，所以煙機(jī)關(guān)注度相比四月有所增長，也表明了廚電企業(yè)開始將再次目光放回到網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)上面，讓自己能夠多一條渠道去尋找合作機(jī)會。

消毒柜求購量突升

5月份最突出的是消毒柜的需求忽然有所提高，但其主要在廣東地區(qū)的采購。據(jù)慧聰前線工作人員透露，前段時(shí)間流行的手足口傳染病的暴發(fā)，雖然對消毒柜的銷售并沒有起到太大的影響，但是由于康寶等一些主力廠家的宣傳之下，對消毒柜宣傳起到了一定正面作用。

一直默畎無聞的消毒柜居然成為三件套求購量之首，抽油煙機(jī)的求購量反而變成最低。經(jīng)過查閱發(fā)現(xiàn)，灶具，消毒柜的求購量占到最多份額的是華南地區(qū)，尤其是廣東的求購最高，占到了總份額的三分之一左右。

華南仍然是求購的大頭，華北首次超華東區(qū)，從求購來源來看，華南地區(qū)主要采購商有三分之一是庫存采購商，有一些采購OEM貼牌機(jī)，還有一些酒店采購商，構(gòu)成比例較為復(fù)雜。而華北區(qū)對于家用消毒柜的需求相對來講則比較多。華東區(qū)，估計(jì)是由于比較接近西湖，上海再加上奧運(yùn)將至，外地旅客增多，酒店旅游業(yè)興起，因此酒店用消毒柜采購需求較大。

供應(yīng)：直線上升

無論是抽油煙機(jī)，消毒柜，灶具三者從四月起其供應(yīng)量都是一條斜線上升的弧度。這種情況也正應(yīng)了上面的那句話“淡季搞營銷，旺季搞生產(chǎn)”的話，現(xiàn)在廚電正處于淡季，很多廠家已經(jīng)開始通過各種渠道尋找合作機(jī)會，這個時(shí)候網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)很顯而易見地成為廠家們的其中一種渠道方式。預(yù)計(jì)未來的六月，產(chǎn)品供應(yīng)量還會一直上升。

淡季，是現(xiàn)在每個廚電企業(yè)都面對的問題，希望未來的六、七月份各廠家都能獲得各自的份額。