今日，第22屆中國國際廚房衛(wèi)浴展會在上海新國際博覽中心隆重開展，作為世界三大衛(wèi)浴展會之一，這個(gè)國內(nèi)廚衛(wèi)行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)“和“晴雨表“，將再次成為廚房衛(wèi)浴企業(yè)的最佳展示平臺。金牌廚柜在登上資本市場之后，在今年的2017的上海展＊＊以全新的企業(yè)形象亮相這場國際性展會，除了帶來新征程的榮耀新品以外，還將用簡潔明了的畫風(fēng)告訴你，“專業(yè)的廚房必須以人為中心“，繼續(xù)攜手清華大學(xué)開啟中國廚房發(fā)展的專業(yè)化演繹。

金牌廚柜新書發(fā)布 探討廚房定制專業(yè)性

據(jù)了解，金牌廚柜2017年上海展的關(guān)鍵字是：新品、新書、教授、和探索，在5月31日首日開展的當(dāng)天上午10點(diǎn)，金牌廚柜舉行了隆重的新書發(fā)布儀式。中國工業(yè)設(shè)計(jì)之父、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)策略與原型創(chuàng)新研究所所長柳冠中教授，副所長湯重熹教授、石振宇教授，三位學(xué)界泰斗親臨現(xiàn)場，攜手金牌廚柜總裁潘孝貞共同發(fā)布廚房研究新書力作--《捕捉痛點(diǎn)-大師眼中的中國式廚房》，用實(shí)際的中國廚房研究數(shù)據(jù)支撐產(chǎn)品研發(fā)，實(shí)現(xiàn)中國廚房定制更專業(yè)。

此次上海展即將發(fā)行的行業(yè)研究力作由柳冠中、潘孝貞、石振宇、湯重熹擔(dān)任主編，領(lǐng)導(dǎo)清華大學(xué)設(shè)計(jì)策略與原型創(chuàng)新研究所和金牌廚柜國家級廚房工業(yè)設(shè)計(jì)中心聯(lián)合編寫，并將在展會現(xiàn)場舉行新書發(fā)布儀式和新書簽售會，成為此次展會最大的專業(yè)亮點(diǎn)。展會現(xiàn)場也將看見新品展示區(qū)展現(xiàn)廚房無障礙空間的專業(yè)演繹，向觀展嘉賓展示中國廚房專業(yè)化定制的探索之路。

在廚房定制的專業(yè)性上，金牌廚柜首先關(guān)注的便是定制如何更專業(yè)，經(jīng)過中國式廚房探索之路，定制更專業(yè)必須以人為中心。同時(shí)，在和客戶的消費(fèi)訪談中發(fā)現(xiàn)，廚柜的專業(yè)定制能夠很好地解決了在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的中國廚房使用痛點(diǎn)，合理規(guī)劃廚房四大功能區(qū)域，有效提高烹飪效率。

常言道，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，找到了中國式廚房的痛點(diǎn)，就要通過大量的實(shí)驗(yàn)理論，來證明研究方向的有效性。這本書中包含了大量調(diào)研家庭畫像分析，和不同身材操作者的活動數(shù)據(jù)分析，清華大學(xué)設(shè)計(jì)研究所用多年的工業(yè)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)為我們的產(chǎn)品研究給出了權(quán)威理論的方向性指導(dǎo)，再結(jié)合金牌廚柜國家級工業(yè)設(shè)計(jì)中心十多年的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合啟動了中國未來廚房的研究項(xiàng)目--無障礙空間實(shí)驗(yàn)。

這個(gè)實(shí)驗(yàn)室是金牌廚柜和清華大學(xué)研究院聯(lián)合執(zhí)行的研究項(xiàng)目，是關(guān)于廚柜產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中“人體工程學(xué)的研究，“以“為中國廚房產(chǎn)業(yè)做設(shè)計(jì)前的深入基礎(chǔ)研究，累積大數(shù)據(jù)，構(gòu)建中國健康廚房設(shè)計(jì)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)“。

廚柜產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)堅(jiān)持以人為中心

要不斷地了解中國家庭的廚房畫像，和不斷的反復(fù)實(shí)驗(yàn)得到具有研究價(jià)值的數(shù)據(jù)來支撐更專業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。而廚柜產(chǎn)品設(shè)計(jì)的知道主導(dǎo)思想也是“以人為中心“，一套著重強(qiáng)調(diào)“廚柜“與“人“的優(yōu)秀作品應(yīng)該具備以下特征：

1.強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)的目的是為人，而不是產(chǎn)品，重視“廚柜“與“人“的完美結(jié)合，那先進(jìn)的技術(shù)科學(xué)與普遍的社會需求作為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)。

2.廚柜產(chǎn)品設(shè)計(jì)，應(yīng)使人們能夠自然。舒適、方便、高效率、安全健康地工作，成為人們生活與工作中的“工具“與“助手“。

3.設(shè)計(jì)主導(dǎo)者消費(fèi)者與產(chǎn)品之間相互作用的的諸多情感。

廚房的無障礙空間實(shí)驗(yàn)，就是通過反復(fù)的廚房操作真人實(shí)驗(yàn)，來得到大量不同的有效數(shù)據(jù)，找到“廚柜“與“人“的完美平衡點(diǎn)，為了卻確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。測試人員穿上指定的測試服并安裝MARKER標(biāo)記球，來完整試驗(yàn)中的廚房無障礙空間的三維動作捕捉。從而形成一系列的廚房空間操作三維模型，總結(jié)出廚房中的人機(jī)關(guān)系。

產(chǎn)品的目的就是服務(wù)于人，是被人所使用、操控的，人在產(chǎn)品的使用過程中，人機(jī)關(guān)系就發(fā)生了。而在使用過程中，人們必定會產(chǎn)生一系列動作和姿態(tài)，因此設(shè)計(jì)師必須對人使用產(chǎn)品時(shí)的動作和姿態(tài)做出研究，探討規(guī)律，尋求適當(dāng)?shù)奶幚硪援a(chǎn)生好的人機(jī)關(guān)系。

那么依據(jù)研究數(shù)據(jù)，如何讓中國廚房進(jìn)行更專業(yè)的定制，如何通過復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)總結(jié)出廚房無障礙空間的規(guī)律，實(shí)現(xiàn)更專業(yè)的廚柜定制，5月31日，金牌廚柜上海廚衛(wèi)展將現(xiàn)場揭曉。更多相關(guān)資訊，敬請關(guān)注中華櫥柜網(wǎng)后續(xù)報(bào)道。

（來源：金牌廚柜）