近日，方太集團發(fā)布了智慧全屋高端定制品牌FotileStyle，正式從廚電跨界至全屋定制，打造更能滿足當代高定消費者情緒價值的空間定制方案。

(圖片來源：定制觀察-公眾號，侵刪)

這并非方太的首次跨界，早在2008年，方太便推出了高端集成廚房品牌“BORCCI柏廚”，并在近年廚房需求升級之際，于2020年正式進入集成家居領域。

此外，方太還在2020年推出了高端智能生活電器品牌“米博”。

家居行業(yè)開始進入調整期，越來越多家居家電企業(yè)開始嘗試跨界掠食，探索新的增長曲線，方太也不例外。

但無論是全屋定制，還是旗下的高定細分賽道，目前都已經(jīng)擠滿了競爭對手，方太此時入局，到底是“后發(fā)而至”，還是“為時已晚”？

對于同樣困于廚房場景的廚電品牌而言，方太的新打法又能否帶起一股新的跨界潮流？

廚電品牌如何

“走出廚房”？

在家居一體化的行業(yè)趨勢下，家居、家電、家裝企業(yè)之間的界限逐漸模糊，彼此之間實現(xiàn)了更深度的融合。

這種融合趨勢也不僅是產(chǎn)品層面的創(chuàng)新，更是從空間設計、施工服務、產(chǎn)品定制等方面的協(xié)同創(chuàng)新，并成為了家居企業(yè)的發(fā)展新方向。

以廚房場景為例，近年方太、華帝、老板、百得等廚電品牌紛紛開始走出廚房空間進行產(chǎn)品及場景的擴容，主要集中在跨場景、集成化、智能化三方面。

在跨場景方面，頭部廚電品牌早早就開始“走出廚房”，從廚房走至全屋，探索全品類、全空間的產(chǎn)品矩陣。

如方太旗下的櫥柜品牌柏廚、高定品牌FotileStyle；老板集團也在2006年推出定制家居品牌“安泊”等。

在集成化方面，近年不少廚電品牌也在積極探索集成烹飪中心賽道，圍繞廚房場景來拓展品類。

整合包括油煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱、消毒柜等更多廚電品類，通過廚電產(chǎn)品的迭代升級，開辟新的增長動力。

(圖片來源：定制觀察-公眾號，侵刪)

在智能化方面，廚房場景也在加速步入智能生態(tài)，比如老板電器提出“重構烹飪全鏈路”，希望通過AI算法模型和內容知識庫，解決不同用戶的不同烹飪需求。

隨著智能技術的加入，廚電品牌也嘗試在家電賽道之外，從家庭、家居、技術等角度進行產(chǎn)品品類的擴張。

廚電品牌想要“走出廚房”背后，一方面是企業(yè)內部的增長問題。

幾大頭部廚電品牌都是以煙灶品類起家的，但隨著這兩大品類的普及率逐漸提高，過去幾年煙灶行業(yè)早已增長乏力，跨界尋找新的增長曲線是必然選擇。

另一方面則是市場主導權的問題。

本來廚電才是廚房空間的靈魂，但在近年定制需求顯著提升的背景下，定企逐漸掌控了廚房空間的設計權和話語權，廚電反而淪為“配角”。

在消費者選購廚電品類的決策鏈路中，廚電品牌往往要屈居于定企之下，不僅利潤大受影響，還要迎來漫長的回款周期，廚電品牌自然不愿再被“卡脖子”。

最后，則是廚房高度集成化的需求，推動廚電品牌向廚房定制進軍。

近年，廚房空間與客廳空間的壁壘逐漸被打破，半開放式廚房與開放式廚房逐漸成為許多現(xiàn)代家庭的選擇，這對全屋整裝設計也提出了更高的要求。

整體廚房并不只是簡單地將廚電與櫥柜產(chǎn)品組合在一起，還需要一套相近的產(chǎn)品理念與產(chǎn)品體系，這正是廚電品牌入局廚房定制的優(yōu)勢。

隨著中國廚房從封閉式走向開放式 ，廚電行業(yè)也迎來了新的消費需求，比如社交性、智能化、場景升級等，這些需求也成為了廚電品牌“走出廚房”的推動因素。

廚房場景

擠滿了競爭對手

不過，廚電品牌想要跨界進入其他家居空間，其他定制家居品牌也早已覬覦廚房空間。

比如歐派、尚品宅配、維意定制等均在集成廚房領域有所布局；家電品牌也對廚房場景虎視眈眈。

今年6月，卡薩帝聯(lián)合博洛尼帶來行業(yè)柜電一體企劃設計方案，呈現(xiàn)了融柜電一體、智慧聯(lián)動、一站定制的高級定制廚房。

可以看出，大部分定企、家電品牌跨界廚房場景，都是采用戰(zhàn)略合作的形式入局，而這背后，則是廚電品類和定制家居之間的“跨界門檻”。

一方面，廚電和家居之間是兩個完全不同的領域，特別是家電產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新，是需要一定的技術積累。

所以同為家電領域的海爾、美的、TCL能夠進軍廚房領域，但家居企業(yè)卻邁不過這一門檻。

另一方面，家電品牌想要跨界定制家居，雖然難度也不小，門檻卻相對更低一點。

但目前來看，大部分廚電品牌的跨界動作，還是以不銹鋼定制或推出集成灶、整體廚房等流量型產(chǎn)品為主，因為這才更加符合廚電品牌的基因，試錯成本也更低。

這也說明了一個問題，廚電企業(yè)的多品類擴張，甚至是跨界擴張，其實并沒有想象中那么難。

真正的難題在于跨界之后要如何運營好不同品類的市場和業(yè)績，否則“跨界”不僅無法帶來新增長，還會變成包袱和累贅。

這也是為什么當前廚房場景擠滿了廚電、家電品牌，敢跨界進入全屋場景的品牌卻寥寥無幾。

因為進入全屋定制以后，并不只是在廚電品牌原有的架構、渠道上做“加法”即可，而是要做“乘法”，讓不同品類的發(fā)展能夠形成協(xié)同效應。

所以，這一次方太推出FotileStyle品牌正式入局高定賽道，對其來說也是一次全新的挑戰(zhàn)和嘗試。

(圖片來源：定制觀察-公眾號，侵刪)

對于姍姍來遲的方太來說，想要在定制賽道中分一杯羹，到底勝算幾何？

高定未有巨無霸

方太想要彎道超車？

或許正是因為“來得太遲”，方太選擇入局的是全屋定制里面的細分賽道“高端定制”。

據(jù)公開資料顯示，F(xiàn)otileStyle一直在強調“情感”之于全屋高端定制的價值，而這也是其區(qū)別于傳統(tǒng)家裝企業(yè)最大差異點。

方太多年來布局高端全場景廚電所積累下來的品牌調性，成為了旗下FotileStyle入局高定賽道的底氣。

除此以外，方太還提出了“柜電集成”和“全屋智能”兩大賣點，這也是其作為廚電企業(yè)的優(yōu)勢。

數(shù)據(jù)顯示，2022年國內全屋高端定制家具市場規(guī)模達4724.62億元，同比增幅達12.79%。

但高定行業(yè)當前的集中度仍處于較低水平，CR9僅為13.74%，由此可見，高端市場是一個極具發(fā)展?jié)摿Φ拇笮袠I(yè)。

目前，高定市場主要有兩大派系。

分別是以定制家居企業(yè)為主的“定制派”，比如歐派的miform，金牌家居的G9、頂固的Latop、瑪格的瑪格·極、大王椰的空與間等；

以原生高定品牌為主的“原生派”，包括圖森、威法、木里木外等。

但兩大派系雖然纏斗多年，高定行業(yè)卻仍未出現(xiàn)“巨無霸”企業(yè)，像圖森、威法、木里木外等“原生派”，年營收大概都在10億元以下；

而推出高定品牌的定制企業(yè)，除了個別龍頭企業(yè)之外，自身營收規(guī)模都不大，高定品牌自然也未能成為獨角獸。

方太在高定賽道中始終是后來者，還是一位跨界者，其產(chǎn)品最終能否突圍而出，恐怕還需要一段時間的觀察。

(圖片來源：定制觀察-公眾號，侵刪)

因為高端定制背后不僅是設計、產(chǎn)品等簡單的要素，而是材質、功能、設計、交付等一系列的元素組成的價值鏈。

正是因為高定相較于普通定制而言有著更高的溢價，企業(yè)更要做到極致才能消費者需求，對于剛剛入局的FotileStyle來說，其口碑還有待驗證。

除此之外，在前有狼后有虎的市場格局下，各大企業(yè)都在爭搶存量空間，高定賽道自然也會出現(xiàn)更多的搶食者。

FotileStyle要在其中立住陣腳，除了做好產(chǎn)品和口碑之外，也要憑借其在廚電市場的影響力，不斷打磨更多原創(chuàng)產(chǎn)品，打造有足夠吸引力的核心賣點，這也需要一定時間的積累才能實現(xiàn)。

從廚房跨界至全屋畢竟需要供應鏈、設計、渠道等各方面的配合，對于中小廚電品牌而言，想要效仿也并不容易。

方太作為廚電品牌中第一批吃螃蟹的人，短期內不會迎來更多的同類競爭對手，這也給了方太在高端定制生產(chǎn)和交付方面更多的摸索時間。

最終，F(xiàn)otilestyle能否如愿在高定圈立住陣腳，還要看方太有多大的跨界決心，不過無論最終結果如何，這也是值得廚電行業(yè)參考的案例之一。

(文章來源：定制觀察-公眾號，侵刪)