在剛剛落下帷幕的上海廚衛(wèi)展上，參展的廚電企業(yè)紛紛攜爆款新品強(qiáng)勢(shì)亮相，而小編也注意到其中有多家企業(yè)更是進(jìn)行了集成烹飪中心這一品類的展出，計(jì)劃籌備在下半年正式進(jìn)行上市。

而早在之前，就已經(jīng)有億田、帥康等企業(yè)陸續(xù)推出了集成烹飪中心產(chǎn)品，正式宣布加入集成烹飪中心賽道。

(圖片來源：集成灶之家-公眾號(hào)，侵刪)

據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年，集成烹飪中心 - 灶消/蒸烤線上市場(chǎng)零售量、零售額分別同比增長49.5%、35.9%，線下市場(chǎng)零售量、零售額分別同比增長103.6%、99.5%。作為廚電演變新浪潮的集成烹飪中心為何能迅速火熱成為行業(yè)和市場(chǎng)寵兒？

(圖片來源：集成灶之家-公眾號(hào)，侵刪)

在這近20年來的廚電集成化演變浪潮中，中國廚房革命可謂發(fā)生顛覆性變化，集成化產(chǎn)品更是層出不窮。

隨著消費(fèi)市場(chǎng)的不斷升級(jí)，消費(fèi)需求正從“價(jià)格導(dǎo)向”向“價(jià)值導(dǎo)向”轉(zhuǎn)變，隨著物質(zhì)水平的提高，人們對(duì)美好家居生活的追求更為顯著，不僅滿足于廚房的烹飪需求，也更關(guān)注情感互動(dòng)需求。在新的價(jià)值主張下，高端化、品質(zhì)化、集成化成為家庭廚房的發(fā)展趨勢(shì)。

根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國廚房空間普遍在6-8平方米之間，受限于現(xiàn)實(shí)空間制約。針對(duì)傳統(tǒng)廚房空間擁擠的情況，作為一個(gè)面向不同家庭廚房空間的集成解決方案，集成烹飪中心由油煙機(jī)+集成烹飪機(jī)組成，不僅實(shí)現(xiàn)煙灶聯(lián)動(dòng)，還能在下方集成烹飪機(jī)一舉集成多種廚電產(chǎn)品，提高烹飪效率。

集成烹飪中心創(chuàng)造性將煙、灶、蒸、烤、消多種功能整體化融合至一個(gè)中心區(qū)域，將原本分散在不同烹飪功能區(qū)的“多個(gè)廚電設(shè)備”集成為廚房里的“1個(gè)烹飪中心”，從而達(dá)到了更為合理的布局。

(圖片來源：集成灶之家-公眾號(hào)，侵刪)

其次，在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境背景下，中國老舊廚房改造的市場(chǎng)仍舊龐大，集成烹飪中心采用“上排集成”的集成廚電解決方案，能夠在不改變煙道的情況下，實(shí)現(xiàn)低空近吸，防止油煙逃竄，解決了中式廚房油煙問題的基礎(chǔ)上，更大程度上節(jié)省廚房改造的投入，從而獲得更多消費(fèi)者認(rèn)可。

同時(shí)集成烹飪中心依靠分布式的科學(xué)集成，不僅能夠輕松契合消費(fèi)者多元化的新房裝修需求，而且針對(duì)舊改的老廚房，不需要對(duì)其進(jìn)行大幅度的整改，因此能與原來的裝修風(fēng)格最大程度上保持統(tǒng)一，符合了當(dāng)下用戶對(duì)高顏值的追求，更好塑造廚房新格局。

由此可見，在廚電存量市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)賽道中，面對(duì)老用戶的換新，新用戶的求新，集成烹飪中心都能較好地滿足了不同人群的需求，有望成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更多、更大需求的那個(gè)廚電品類。

方太于2019年正式推出行業(yè)第一款集成烹飪中心，由此拉開了新一輪廚房體驗(yàn)升級(jí)和生活方式變革的序幕，短短幾年，就展示了強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，成功搶占國內(nèi)廚電市場(chǎng)新高地。面對(duì)行業(yè)新趨勢(shì)及新需求，廚電領(lǐng)域另一家頭部企業(yè)華帝也在2023年初舉辦的“簡(jiǎn)單時(shí)代，認(rèn)真生活”新品發(fā)布會(huì)上，正式推出了華帝集成烹飪中心，官宣進(jìn)軍集成烹飪中心賽道。

而集成灶企業(yè)也緊隨其后，億田在2022年9月底推出首款集成烹飪中心產(chǎn)品，到如今不到一年的時(shí)間，億田已經(jīng)具備煙灶消、煙灶蒸、煙灶蒸烤炸三大系列。積極布局豐富多元產(chǎn)品矩陣，滿足多維消費(fèi)需求。

(圖片來源：集成灶之家-公眾號(hào)，侵刪)

今年三月，以“帥康正當(dāng)好”為主題的2023帥康品牌發(fā)布會(huì)上，帥康也正式將“集成烹飪中心”列為核心品類，并推出全新產(chǎn)品——集成烹飪中心，帥康不斷創(chuàng)新迭代，助力消費(fèi)者享受高品質(zhì)生活。

(圖片來源：集成灶之家-公眾號(hào)，侵刪)

而在此次上海廚衛(wèi)展上，藍(lán)炬星、潮邦、板川也是帶來了其集成烹飪中心這一品類的新品，面對(duì)內(nèi)卷的廚電市場(chǎng)，為了爭(zhēng)取更多的市場(chǎng)份額，不斷拓寬品類也不失為一種破局之道。

隨著集成廚電的深入發(fā)展，或?qū)⒂懈嗥髽I(yè)在集成烹飪中心上發(fā)力，在套系廚電的道路上做產(chǎn)品延伸，從而讓該行業(yè)葆有不斷更生的活力。

(文章來源：集成灶之家-公眾號(hào)，侵刪)