劉潤在2022年度演講時說，優(yōu)秀的企業(yè)，誕生于順境。而所有偉大的企業(yè)，都是冬天的孩子。

過去三年，疫情反復、地產低迷、消費下降，廚電行業(yè)充滿了不確定性，更有不少企業(yè)斷臂求生。但也有部分經受住了市場的嚴峻考驗，他們通過變革不僅尋找到了一條發(fā)展新道路，更是在市場復蘇之際率先發(fā)力。

這也是為何櫻雪將2023年營銷大會暨春季新品發(fā)布會的主題定為“燃——無畏風雪共進取，爭做市場新英杰”的原因。

(圖片來源：櫻雪廚電公眾號，侵刪)

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正如櫻雪集團董事長李榮坤在致辭時所言，越是困難的時候，越要有頑強向上的精神。企業(yè)和運營商要遠離負能量，保持穩(wěn)定心態(tài)，等待并把握住機遇的到來。我相信，廚電行業(yè)2023年必將迎來新增長點，櫻雪也必定能夠把握住2023年的“復蘇紅利”。

為此，李榮坤提出了櫻雪版“三駕馬車”發(fā)展和戰(zhàn)略規(guī)劃。

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櫻雪集團董事長李榮坤

搶奪“復蘇紅利”

“三駕馬車”保駕護航

良好的開端，是成功的一半。

過去三年疫情的壓制似乎在2023年的春天迎來了“釋放”，“搶開局”成為廚電行業(yè)開年之后共同的選擇。

但是顯然，存量市場下，還是依靠傳統(tǒng)模式，通過低品低價來“硬搶”肯定是行不通的。因為疫情讓整個市場發(fā)生了“重構”，不管是廚電產品主力消費人群，還是裝修風格，抑或是渠道結構都發(fā)生了變化。

正是基于此，李榮坤提出了櫻雪版“三駕馬車”戰(zhàn)略。

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首先，在產品維度，櫻雪以“人才”為基石，通過技術團隊的配置和儲備，全力攻堅產品研發(fā)與品質升級。其次，在營銷服務端，通過完善團隊建設，加大業(yè)務人員配置及培訓支持，打造更全面、更專業(yè)、更高效的營銷服務團隊賦能終端銷售。最后，在品牌層面，以“大品牌”戰(zhàn)略、央視媒體和地區(qū)性媒體為依托，強化品牌建設與推廣，不斷提高品牌勢能。

(圖片來源：櫻雪廚電公眾號，侵刪)

不難看出，櫻雪版“三駕馬車”戰(zhàn)略直指產品、渠道和品牌。這是當下從存量市場中尋找確定性增量的不二法則：要么從細分市場入手，尋找差異化的產品；要么從營銷和渠道入手，搶奪競品份額。

其實，這也是櫻雪集團過去26年的發(fā)展之道。就像李榮坤在致辭時所言：我們有底氣、有技術、有產品、有榮譽，我相信在“三駕馬車”戰(zhàn)略的推動下，櫻雪必定堅守愿景與使命，積極進取，持續(xù)提升品牌、產品、大店終端、渠道等方面實力，在高質量發(fā)展中打造核心競爭力，并以高昂的士氣向著既定目標大步前進?！?/p>

這是櫻雪的底氣，也是堅持“長期主義”的企業(yè)穿越生死的“答案”。

(圖片來源：櫻雪廚電公眾號，侵刪)

品牌向上、渠道向下

櫻雪雙管齊下打造增長新引擎

戰(zhàn)略只有真正落地了才能起到效果。 

為此，櫻雪集團副總裁陳素在發(fā)布會上做了《櫻雪無畏風雪共進取，爭做市場新英杰》的主題分享，并提出了品牌動作、品牌大店、區(qū)域市場標桿人物的打造、渠道下沉、動銷規(guī)劃和新品爆品戰(zhàn)略“六大方法論”。

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櫻雪集團副總裁陳素

具體來看就是，在品牌上，繼續(xù)延續(xù)上一年櫻雪品牌建設方向，更加系統(tǒng)化和細致化，并增加抖音直播、幸福廚房煥新計劃等。品牌大店方面，持續(xù)推動品牌大店戰(zhàn)略，通過品牌體驗大店定位品牌形象，提升品牌知名度，并且打造標桿市場和標桿人物，推動品牌升級。渠道方面，積極響應國 家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略及下沉市場趨勢，向3-6級市場要增量，并借力京東布局下沉渠道。

(圖片來源：櫻雪廚電公眾號，侵刪)

相比于其他廚電品牌的營銷策略，櫻雪在品牌端和渠道端層面呈現(xiàn)了魄力和遠瞻性。

以品牌為例，拉長時間周期來看，過去三年整個廚電行業(yè)在品牌推廣層面非常保守，特別是2022年，面對疫情的反復和市場的下滑，“戰(zhàn)略收縮”成為大部分品牌的策略。但是櫻雪并沒有因為疫情帶來的“不確定性”變得保守，而是逆勢而上，斥資千萬投放央視廣告和廣東省內高速高炮廣告。

而在渠道方面，櫻雪也是順勢而為，進一步落實“渠道下沉”戰(zhàn)略。來自東方財富的一份報告顯示，當下，網批渠道網點加速下沉，在三四五線市場已經成為主流。其實，櫻雪從2020年就已經布局渠道下沉，并推出了“百城萬店”計劃，還制定了“渠道下沉、產品下沉、價格下沉”三個下沉戰(zhàn)略，為消費者提供性價比高質量的好廚電產品。

這也是櫻雪的兩大差異化優(yōu)勢：品牌向上、渠道向下。

持續(xù)發(fā)力套系產品

櫻雪“源套系”再迎升級

假如我們把戰(zhàn)略規(guī)劃和營銷策略看成企業(yè)拓展市場的“軟實力”，那么“產品”就是硬實力?？梢哉f，產品既是企業(yè)和消費者之間的載體，也是企業(yè)實力的試金石。 

扎根廚電行業(yè)26載，堅持創(chuàng)新和自主研發(fā)早已成為櫻雪的標簽。

本次春季新品發(fā)布會上，“源套系”再次迎來升級，櫻雪正式推出智能藝術烹飪中心“源套系Ⅲ”，功能升級的同時使得烹飪動線與空間布局更合理。

(圖片來源：櫻雪廚電公眾號，侵刪)

據(jù)了解，“源套系Ⅲ”包含吸油煙機、燃氣灶、燃氣熱水器、凈水器、洗碗機、集成灶等產品，有四件套和五件套兩大套餐，其中四件套產品為煙機、灶具、燃氣熱水器和凈水，售價9999元，進一步提升“源套系Ⅲ”性價比的同時，滿足了消費者的剛性需求。

“9999元的源套系Ⅲ四件套”也是“六大方法論中”新品爆品策略的載體，通過“爆品”幫助合作伙伴們實現(xiàn)引流；五件套則增加了洗碗機產品，更加豪華，滿足了對家庭生活有更多品質需求的用戶。

(圖片來源：櫻雪廚電公眾號，侵刪)

而與櫻雪套系化產品相匹配的則是線下“品牌體驗大店”的推進，2022年櫻雪新增80家品牌體驗大店，成為廚電套系化、高端化和推動過萬客單價強而有力的支撐。2023年櫻雪計劃新增100家品牌體驗大店。

(圖片來源：櫻雪廚電公眾號，侵刪)

整體來看，此次發(fā)布的“源套系Ⅲ”，滿足了當下套系、智能的消費需求，組合在一起為整個廚房帶來了場景化解決方案，分開來看，每個單品同樣競爭力十足！

以超薄跨界吸油煙機2109（2023）為例，搭載了變頻電機，爆炒風量可以達到26m3/min，最大靜壓可以達到1190Pa，而噪音僅為 56dB。

而在外觀設計上，線條硬朗、簡約，鈦空灰黑配色顏色具有一致性，但又有簡單的切割，更具時尚感，與大多數(shù)廚房風格都能很好的適配；作為側吸機型不會碰頭，但可以實現(xiàn)低空吸載，油煙不過臉，保障了用戶健康。

(圖片來源：櫻雪廚電公眾號，侵刪)

不管是中怡康、奧維云網等第三方數(shù)據(jù)調研公司還是一些證券機構，亦或是供給端的制造企業(yè)，他們都看好2023年是廚電行業(yè)的復蘇行情，有些機構甚至認為2023年是廚電企業(yè)彎道超車之年。

就像經濟學家任澤平所言，“最后活下來的不是最強大的，也不是最聰明的，而是最快適應環(huán)境的”，時代變了，我們唯一所需要做的就是改變自己，順勢而為，適者生存。

但是想要獲得這杯羹，搶奪復蘇行情，單靠企業(yè)發(fā)力顯然是不夠的。正是如此，櫻雪啟動了“櫻雪品牌運營商—戰(zhàn)略聯(lián)盟”。

這是櫻雪“扶優(yōu)扶強”戰(zhàn)略的延續(xù)和升級。本次營銷大會上，來自廣東、四川、山東、廣西、江西等全國各地的櫻雪合作伙伴代表和櫻雪高層共同上臺開啟了櫻雪品牌運營商—戰(zhàn)略聯(lián)盟啟動儀式，并制定了“定疆、賦情、蓄力、謀略、贏占”五大盟約。

(圖片來源：櫻雪廚電公眾號，侵刪)

櫻雪品牌運營商-戰(zhàn)略聯(lián)盟啟動儀式

這不僅讓合作伙伴們有從代理商到品牌運營商角色轉變的實感，長遠來看，這也意味著代理商們已經從基礎銷售職能拓展到更多的方面，這一身份的轉變是櫻雪與全國合作伙伴結成更親密的戰(zhàn)略聯(lián)盟，是與櫻雪建立長期的戰(zhàn)略合作關系，更是櫻雪發(fā)力下沉渠道，實現(xiàn)“百年企業(yè)”愿景的強大動力。

(圖片來源：櫻雪廚電公眾號，侵刪)

(文章來源：櫻雪廚電公眾號，侵刪)