中國廚房家具二十年成果展示活動啟動暨首屆中國廚房家具設(shè)計大賽資訊發(fā)布會，定于2009年7月3日星期五下午1：30在富盛大廈中服集團多功能大會廳隆重舉行。同時，北京市的有關(guān)活動也一起啟動。

值此中華人民共和國成立六十周年暨中國廚房家具發(fā)展二十年之際，中國家具協(xié)會廚房家具專業(yè)委員會特舉辦中國廚房家具二十年行業(yè)大盤點活動，以此回顧和梳理廚房家具的發(fā)展脈絡(luò)，并表彰那些為中國的廚房家具做出突出貢獻的企業(yè)和個人，讓業(yè)內(nèi)的優(yōu)秀企業(yè)及具有很大潛質(zhì)的企業(yè)能獲得應(yīng)有的榮譽。

與此次活動并行的另一條線是，首屆斯凱杯中國廚房家具設(shè)計大賽， 大賽宗旨是提高廚房家具創(chuàng)新設(shè)計能力，增強知識產(chǎn)權(quán)保護意識，促進中國廚房家具產(chǎn)業(yè)發(fā)展。這是行業(yè)的又一重頭戲，必將對提升整個行業(yè)的設(shè)計能力有很大的幫助。

時間：2009年7月3日

地點：北京富勝大廈多功能會議廳

【主持人】：各位女士們先生們，大家好，在這樣一個愜意的下午，今天非常開心可以請到各位來參加我們這樣一個資訊發(fā)布會，我是鳳凰網(wǎng)的主持人，非常高興見到大家。說到廚房行業(yè)，在這樣一個背景之下，近10家最優(yōu)秀的櫥柜企業(yè)，已經(jīng)建立起全國的數(shù)億至十幾億的銷售規(guī)模，30多家企業(yè)已初具特征。銷售規(guī)?；蚪鼉|，或接近過億，有很多家企業(yè)正處在發(fā)展過程中，在這樣一個背景之下，在這樣一個資訊發(fā)布會的今天，請允許我在這里正式為大家宣布，中國廚房家居二十年成果展示活動啟動，首屆斯凱杯中國廚房家具設(shè)計大賽資訊發(fā)布會正式開始。2009年7月3日中國北京。首先，請大家以熱烈的掌聲邀請今天來參加我們此次活動的嘉賓上臺。首先有請馬韻玉先生、蔡明先生、李健先生、母建華先生、張勇先生、楊智勇先生，請。

【主持人】：好的，非常感謝各位今天可以來參加我們這樣一個資訊發(fā)布會，在此我也希望咱們通過此次的活動，大家擁有更多的交流，請各位做一個小小的自我介紹，一句話對此次資訊發(fā)布會的一個小小祝愿，可以嗎？我們首先請在座最左邊的先生，請。

【張勇】：你們好，我是來自德國博夫曼廚房家居有限公司的張勇，謝謝大家。

【李健】：大家好，我是來自環(huán)境保護部，環(huán)境保護中心的李健，謝謝大家。

【馬韻玉】：我是一個退休的老太婆，只不過對住宅廚房衛(wèi)生間一直進行研究，所以知道得多一點，我叫馬韻玉。

【主持人】：好的謝謝您。

【蔡明】：蔡明，斯凱在推動廚房設(shè)計，我覺得非常高興，所以祝賀這樣的設(shè)計大賽圓滿成功。

【主持人】：謝謝蔡總。

【母建華】：我叫母建華，中國消費者協(xié)會的副會長，我原來當(dāng)秘書長現(xiàn)在已經(jīng)到領(lǐng)了，現(xiàn)在在中國管理科學(xué)協(xié)會聘任我當(dāng)一個副會長。我預(yù)祝這次會議圓滿成功，也預(yù)祝我們廚具、家具行業(yè)發(fā)展得更好，給消費者提供更好的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。謝謝大家。

【楊智勇】：大家下午好，我是來自廣東斯凱五金公司的，楊智勇。

【主持人】：好的，歡迎您。此次我們活動的主辦單位是中國家具協(xié)會廚房家具專業(yè)委員會，官名支持是廣東斯凱五國際五金集團。聯(lián)合主辦單位是：世界廚衛(wèi)協(xié)會、精品廚衛(wèi)、鳳凰網(wǎng)家居、焦點家居網(wǎng)、搜狐家居、櫥寶網(wǎng)、中國櫥柜設(shè)計網(wǎng)。下面我非常榮幸可以請到中國家具協(xié)會廚房家具專業(yè)委員會會長蔡明先生講話。

【蔡明】：關(guān)于開展廚房家具20年成果展示活動的有關(guān)單位，廚房家具在我國我國星期已經(jīng)走過20年的歷史，經(jīng)過這20年的發(fā)展，已經(jīng)成為家具行業(yè)的主要組成部分，30幾家企業(yè)已儲具特征，另有幾百家企業(yè)正處在快速發(fā)展過程中，形成了一個包括2萬多家廚房家具店，以及縣級城市的龐大的產(chǎn)業(yè)體系。為了慶祝建國60周年，總結(jié)廚房家具行業(yè)取得的重要成果，表彰行業(yè)和個人，促進科學(xué)發(fā)展觀情況下不斷創(chuàng)新，進行廚房家具20您評定展示和表彰活動，現(xiàn)就有關(guān)征求意見如下。

 

 

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1，以負責(zé)征集行業(yè)的先進事跡，其中包括發(fā)展歷程，重大事件，企業(yè)風(fēng)采創(chuàng)新成果，并組織專家和消費者進行評定。

2，2009年的9月9日到12日，在上海第十五屆集中展示成果，以及先進企業(yè)和有些企業(yè)家的時機，以圖片形式展展出。

3，在總結(jié)20年來，我國廚房家具行業(yè)發(fā)展歷程，對行業(yè)未來發(fā)展進行研討，同時表彰先進企業(yè)和優(yōu)秀企業(yè)家，會議期間，參觀兩家優(yōu)秀企業(yè)并進行交流。

4，采取地方協(xié)會推薦，企業(yè)自薦、行業(yè)專家評定相結(jié)合的方法進行，整個活動不收取費用，盡最大努力保障活動的客觀公正性。

5，為了促進廚房行業(yè)的進步，在展示活動同期，舉辦“首屆斯凱杯中國廚房家具設(shè)計大賽”請各位會長及有關(guān)單位在本月18日前提出修改意見，與秘書處聯(lián)系。

好，這就是這個函。

【主持人】：我這里也有一些問題提給您，20年，以一個中國廚具的發(fā)展和變化，20年前您是做這一行嗎？

【蔡明】：我做這一行十幾年的時間。

【主持人】：為什么這個行業(yè)20年的時間，您能為大家講一下嗎？

【蔡明】：之前我們也是廚房行業(yè)的，我創(chuàng)業(yè)的時候，在1992年，我的發(fā)明專利叫排煙柜，賣遍全北京，我估計現(xiàn)在陽臺上能看到油煙機下面有一個鋁合金的柜子，技術(shù)并不多難，只是把一個實驗室的形式用到了日常生活當(dāng)追，我當(dāng)時的廣告語是用了排憂解難之類的。當(dāng)時賣了非常多，也有仿冒，就打假，過了很多時，這個過程中，我們一直在廚房里面耕耘，當(dāng)時我們賣掉四件套，一個油煙機、一個油煙灶，我不知道那個是不是是櫥柜的雛形。

【主持人】：您做了已經(jīng)有十多年，您在這個行業(yè)做很多事情，在10年之前和現(xiàn)在您覺得最大的變化是什么？

【蔡明】：最大的變化就是中國的櫥柜行業(yè)和世界的技術(shù)非常接近了，1999年我在德國科隆看展覽的時候，我是一個展柜都不放過，一直看了10年展覽，10年看下來，整個世界櫥柜的變化和中國的變化都看過來，所以這種水平在這種批量式的櫥柜上已經(jīng)越來越近，但是在這種前端的奢侈品的櫥柜上還有非常大的差距。

【主持人】：非常感謝蔡先生的精彩回答。專業(yè)會家具主流媒體主流，我也希望把這些聯(lián)盟的成員一一念出來。中國質(zhì)量報、中國工商報、中國消費者報、中華工商時報、中國建設(shè)報、中國建材報、中華見諸報、中國經(jīng)營報、北京晨報、參考消息、北京娛樂信報、法制晚報、競報、北京晚報家居周刊，還有很多合作單位。下面我請蔡明先生繼續(xù)介紹一下廚房的設(shè)計，我覺得一個從事了很多年廚房家具，從最簡單了解的東西，到現(xiàn)在，希望您給我們做一點介紹。謝謝。

【蔡明】：廚房的設(shè)計經(jīng)歷了很多階段，臺下坐著一個人是我當(dāng)時的設(shè)計師，當(dāng)時最早的時候，我有兩個設(shè)計師，但是后來我覺得中國的教育體制有問題，中國的林業(yè)大學(xué)和設(shè)計學(xué)院的教材15年都不更新，而且也沒有經(jīng)費，也沒有給機會讓這些老師全世界地進行考察，所以知識非常老師，中國在設(shè)計學(xué)院和林業(yè)大學(xué)培養(yǎng)出來的學(xué)生完全和設(shè)計脫離，至少我們說家具行業(yè)實際上是時尚產(chǎn)業(yè)，不僅僅是你了解油漆，了解木材本身的結(jié)構(gòu)，因為那些是基本的知識，最關(guān)鍵的它是一個工業(yè)設(shè)計品，它是和人的生活方式，是和時尚審美品位有密切關(guān)聯(lián)的，這一點來說，通過這些學(xué)院的教育直接造成了中國設(shè)計人才的極大落后，所以我們很難從學(xué)校招到做設(shè)計的人，其實是逼著企業(yè)在做設(shè)計。因為去科隆，是我第一次去看這類的展覽，看完之后我非常震撼，我當(dāng)時就退了回中國的機票去了意大利，當(dāng)時在意大利一個小的咨詢公司，在意大利轉(zhuǎn)了23天，把中國所有的櫥柜店走了一遍。

 

 

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【主持人】：會不會對中國的櫥柜設(shè)計有質(zhì)疑？

【蔡明】：質(zhì)疑早就有了。我把意大利分成7個層級，最頂點的，比較大牌的，非常講設(shè)計的，再有設(shè)計上弱一點，但是講量的，完全設(shè)計不太主要的，但是量是最主要的，一共7個級別，你挨個兒看清楚，誰是最領(lǐng)先的，它每年設(shè)計10個方法，但是有9個失敗，因為他的目標就是上雜志封面，要被藝術(shù)家和建筑師評價。所以這樣的產(chǎn)品是很典型的小中型的公司，基本上這樣的公司活得都不好，基本上被收購了。當(dāng)時知道怎么學(xué)習(xí)，我們不折不扣地堅決地學(xué)習(xí)了將近有五年的時間，這五年我要求我的設(shè)計師有一點，熟都唐詩三百首，不會作詩也會吟，你在讀完之前絕對不允許作一首詩。原來沒有基礎(chǔ)，必須三百首真正讀完之后才能創(chuàng)造。

【主持人】：對中國的廚房設(shè)計您有什么好的觀點嗎？

【蔡明】：各個企業(yè)自己，因為對于我們公司來說，現(xiàn)在自己有一個很大的設(shè)計團隊，我們跟國外的設(shè)計師的合作量是非常大的，我們最近一個項目，跟38個國外的設(shè)計師合作，其中有一個是寶馬的設(shè)計師，還有伊萊克斯的藝術(shù)總監(jiān)，他們跟我們合作最新的家居產(chǎn)品，我們現(xiàn)在跟國際上的交流非常密切。

【主持人】：好的，非常感謝您，我們現(xiàn)在有請中國家具協(xié)會廚房家具專業(yè)委員會常務(wù)副秘書長牟勇先生介紹一下活動適宜。

【牟勇】：我們盡量把行業(yè)做規(guī)范一些，因為我們這個行業(yè)都在做宣傳，都在做評比，因為我們是一個行業(yè)的組織，現(xiàn)在＊＊＊首選，輕工業(yè)的振興是十大振興行業(yè)之一，授權(quán)輕工聯(lián)合會，中國輕工業(yè)生產(chǎn)的管理，所以我們作為家具協(xié)會我們來做這個工作。

這個是歐派，這也是我們的會場單位。還一個就是海爾，目前來說。這一個是布盧姆是做五金的，這一個是貝特，這一個是剛才我們中國區(qū)的總裁張勇先生，張勇先生所領(lǐng)導(dǎo)的博夫曼家居有限公司，這是美國韓麗寨佩。這一個是出口為主的一個企業(yè)，目前出口國外是幾個億，這一個是我們這個行業(yè)的配套企業(yè)，做軟件的，北京原方有限公司。這是重慶的一個企業(yè)，叫重慶家博士，這是重慶的萬家，也是西南地區(qū)的第一個企業(yè)。這是北京的康潔廚具有限公司，這些哈爾濱的豹式企業(yè)，這一個是長沙的聚迪。這一個是長沙的德新，這個是我們會長，現(xiàn)在他是北京櫥柜協(xié)會的會長。這個是遼寧家具協(xié)會的單位，這是南京五樂有限公司，這是寧波帥康有限公司，做廚房的。這是歐林櫥柜有限公司，這個是廣州歐陽點有限公司，這個是北京普納公司，這是最早的企業(yè)，以做工程為主，這個是深圳的微安，這個是沈陽意鴻櫥柜有限公司，這個是廣州的利奧，這是武漢怡馨的，這個是新安新興，也是比較早的櫥柜單位，這個是一個展覽公司，是大連的，這個是深圳的廚博士。這是我們第一批所推薦的企業(yè)，他們是我們廚房家具會長和副會長單位，這特資訊發(fā)布會之后，我們會在媒體上進行廣泛的專題的推出，下面我介紹一下“首屆斯凱杯中國廚房家具設(shè)計大賽”，這個是由斯凱五金官名贊助的“首屆斯凱杯中國廚房家具設(shè)計大賽”目前就是提高廚房家居能力，增強產(chǎn)權(quán)保護意識，具體是這么幾個。其中我們有個很詳細的，可能在網(wǎng)上會公布。在會上，由斯凱的贊助企業(yè)給大家講一下。整個的過程是這樣，一個就是我們從今天開始，就算正式啟動，我們會在9月份有一個在上海的展出，在上海的展會會，我們會把設(shè)計大賽的，把整個的媒體推薦的，網(wǎng)民推薦的，我們協(xié)會研究的，各地協(xié)會推薦，包括企業(yè)自薦的，會有一個投票，專家進行評審。

然后在這個過程當(dāng)中，我們會搞出中國廚房家居的排行榜，現(xiàn)在有好多的排行榜，但我們廚衛(wèi)行業(yè)沒有排行榜，我們想客觀公正地搞一個排行榜。再一個，我們要在10月下旬在廣州的長隆酒店開一個年會，在這個年會上櫥柜大賽進行頒獎。這個還是非常有吸引力的，斯凱下決心要給廚房設(shè)計師買單，初步已經(jīng)確定的第一名，我們鉆石獎，獎勵小汽車一輛，開會的時候我們就把小汽車加滿油，你拿著鑰匙立馬就可以開走。

然后，我們在這個過程最后會在廣州參加兩個著名的企業(yè)，大家一塊把這個行業(yè)，歷時4個月的時間，能夠把整個行業(yè)梳理透，大賽我們分三個區(qū)，一個是上海、北京、廣州、重慶區(qū)，分賽區(qū)，這些分賽區(qū)也都有獎勵。還有學(xué)校的優(yōu)秀的學(xué)生，我們歐派的第一次大賽，第一名5萬元，就是由清華大學(xué)的設(shè)計師一個研究生獲得的，這次我們也是希望這樣。這次我們大賽組委會請了一些比較著名的老師來做我們的評委。第一個是馬工，我們廚房兩次標準的主要制作人。這個是周燕珉教授。這一個是朱長嶺，再一個是梁建國先生，他是集美組的董事長，著名室內(nèi)設(shè)計師，我們10月份要開會的酒店就是梁建國老師設(shè)計的。這一個也是行業(yè)企業(yè)的＊＊＊之一，姚明蘇。這一個就是蔡明，著名的設(shè)計師。這一個相恒國，是海爾筑建本部的副會長，著名的設(shè)計師。陳輝也是著名的設(shè)計師。所以由他們評定更能看到這些廚房的設(shè)計是不真正有水平，真正符合目前社會的潮流。這一個是徐建光，他是著名的色彩專家。這一個是料好動，也是著名設(shè)計市。目前我們的設(shè)計師非常揮缺乏的，直到現(xiàn)在華帝廚房搞了這么多年是中國的名牌，也是中國著名商標，但是現(xiàn)在找不到一個設(shè)計總監(jiān)，直到現(xiàn)在設(shè)計總監(jiān)是空缺。這一個是孫志勇是志邦櫥柜的CEO。這一個是王洪，是沈陽意鴻企業(yè)的無總裁，他在北方地區(qū)可能是30%。趙汗青，是老板集團按波櫥柜總經(jīng)理，也是著名的設(shè)計師。再一個是楊智勇，是斯凱五金的副總裁。這一個是我本人，我也是國家櫥柜委員會的起草人。謝謝大家。

 

 

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【主持人】：非常感謝牟勇先生精彩的發(fā)言。

下面我們希望有請環(huán)保部，環(huán)境認證中心副主任李健先生為大家致詞。有請李健先生。

【李健】：各位來賓，資訊媒體的朋友們，大家下午好。很高興參加中國廚房家具20年成果展示活動既首屆斯凱杯中國廚房家具設(shè)計大賽的資訊發(fā)布會，廚房是人們基本生活的需要，是中國傳統(tǒng)飲食文化的場所，從過去廚房的簡陋器具到現(xiàn)在家具的整體櫥柜，反映了我們?nèi)嗣裆钏骄哂袠O大的提高，印證了改革開放30年來取得的豐碩成果，改革開放以來，我們經(jīng)濟高度增長，同時資源環(huán)境的代價擴大，環(huán)境污染不僅造成巨大經(jīng)濟損失，也直接危害了人們?nèi)罕姷纳眢w健康，＊＊＊十分重視環(huán)境保護。黨的＊＊＊又明確提出了，生態(tài)文明的構(gòu)想，把環(huán)境保護理念上升到更高的層次，去年召開的十一屆＊＊＊＊＊＊＊＊，在政府機構(gòu)縮減的情況下，環(huán)境保護部門在很多方面加強。最近幾年，＊＊＊連續(xù)下發(fā)了＊＊＊關(guān)于加快節(jié)能減排方案的 通知等等文件，環(huán)境保護工作不斷強勁，這些都充分說明了我們國家對環(huán)境保護工作的高度重視，環(huán)境保護進入了國家的議事日程。近年來，環(huán)境保護部利用法律法規(guī)和行政手段扼制環(huán)境污染，還把環(huán)境標志這種市場手段用于環(huán)境保護工作，把推廣環(huán)境標志作為實施環(huán)境保護進入國策，這是保護環(huán)境舉措措施之一。

環(huán)境標志是我國保護環(huán)境的措施之一。發(fā)揮了重要作用。到目前為止，已經(jīng)開展了71大類產(chǎn)品的認證，有700多家企業(yè)300多個型號的產(chǎn)品獲得產(chǎn)品認證。廚房是一個小環(huán)境，是人們緊密接觸的地方，廚房家具櫥柜的好壞，是不是綠色環(huán)保，直接關(guān)系到人們的身體健康。去年，環(huán)境保護部發(fā)布了環(huán)境標志，櫥柜產(chǎn)品，國家環(huán)境保護標準，對家具的環(huán)境保護是一大推動，對人民群眾的身體健康是一個福音。櫥柜行業(yè)的一些優(yōu)秀產(chǎn)品，通過了環(huán)境認證，在其中就包括秘書長所說的我們國內(nèi)的櫥柜行業(yè)和優(yōu)秀企業(yè)，這些企業(yè)走綠色生產(chǎn)的道路，在消費者中，樹立了企業(yè)、社會公民的良好形象。打響了產(chǎn)品的綠色健康的環(huán)保品牌。當(dāng)前，由美國開始的金融危機還在全球蔓延，＊＊＊＊＊＊把應(yīng)對當(dāng)前國際金融危機，作為調(diào)整近來結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的機遇，把加強生態(tài)環(huán)境建設(shè)作為擴內(nèi)需保增長的重要措施。為了擴大內(nèi)需，中央政府新增4萬億投資，其中就有2100億用于環(huán)境保護，調(diào)整結(jié)構(gòu)，優(yōu)勝劣汰，就是要支持節(jié)能減排的企業(yè)和對環(huán)境友好的產(chǎn)品，對高能耗，污染嚴重的企業(yè)和產(chǎn)品是決不支持的。

在環(huán)境保護政策方面，環(huán)境保護部已經(jīng)或正在做大量的工作，其中有這么幾項，我跟大家講講。環(huán)境部與財政部共同資質(zhì)＊＊＊＊綠色采購，逐步擴大產(chǎn)品的采購種類和企業(yè)的數(shù)量，環(huán)境保護部與商務(wù)部合作開展綠色貿(mào)易，這項工作正在進行中，環(huán)境部與中國人民銀行和中國銀監(jiān)會，合作開展綠色信貸，以減少銀行業(yè)的貸款風(fēng)險，金融風(fēng)險，同時又支持了環(huán)境保護工作，這項工作已經(jīng)開展了幾年，環(huán)境保護部與國家＊＊＊合作開展綠色保險，這個工作已經(jīng)納入了議事日程，對上述公司進行核查，這項工作已經(jīng)開展幾年。這些措施都是為了推動綠色生產(chǎn)，推動我們國家的環(huán)境保護工作。

廚房家具提升人們的生活品質(zhì)，是人類文明進步的標志，剛才我聽主持人與我們的嘉賓在談到廚房家具發(fā)展20年，使我很感慨，20年的時間，我們中國的廚房家具發(fā)展到當(dāng)前如此大的規(guī)模，在世界上也非常罕見，說明這個行業(yè)是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，很有前途。今天中國家具協(xié)會廚房家具專業(yè)委員會舉辦這個資訊發(fā)布會，首屆中國廚房家具設(shè)計大賽，旨在提高中國廚房家具設(shè)計能力，促進中國廚房家具生產(chǎn)。這兩個內(nèi)容都很有意義，說明我們主辦單位真正為廚房行業(yè)的發(fā)展在辦實事，辦好事，我希望廚房家具行業(yè)繼續(xù)努力，把握時代脈搏，引領(lǐng)行業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，傳播綠色環(huán)保的設(shè)計理念，創(chuàng)造健康舒適的室內(nèi)環(huán)境，打造具有中國特色的廚房家具行業(yè)發(fā)展道路，預(yù)祝成果展示活動和廚房設(shè)計大賽圓滿成功。

【主持人】：謝謝李健李主任為我們做精彩的發(fā)言。我想到場的所有朋友和嘉賓都同樣有這樣的問題，針對您剛才提到的綠色健康，環(huán)境保護，和廚房家具的產(chǎn)業(yè)當(dāng)中有哪些直接的關(guān)系，或者說我們可以對這些廚房家具的企業(yè)提出怎樣的理念？

【李健】：首先廚房家具是一個有使用價值的產(chǎn)品，廚房的家具產(chǎn)品性能是必須要有的，而且應(yīng)該要符合行業(yè)和企業(yè)的設(shè)計規(guī)范，應(yīng)該是在性能方面，在本身產(chǎn)品這些需求方面應(yīng)該達到要求，或者說我們提出來，在所有的產(chǎn)品當(dāng)中應(yīng)該考慮環(huán)保而綠色，這也是跟我們經(jīng)濟發(fā)展，人類的社會活動密切相關(guān)的。在過去人在溫飽還沒有解決的時候，不會考慮到廚房的家具對人的生活有什么影響，但在現(xiàn)在，享受生活、享受健康是人們最大的追求和愿望，所以在我們的產(chǎn)品中要考慮到環(huán)保和理念。同時也是我們市場的需求，也是企業(yè)社會活動的。我們這個環(huán)境標志是十環(huán)標志，是環(huán)境保護部的標志，這個十環(huán)標志，它的標準是由環(huán)境保護部組織編制，批準發(fā)布，實施的。具體的有環(huán)境認證中心來進行認證，通過這個標準，在同等的條件下，在同類的產(chǎn)品當(dāng)中，應(yīng)該除了產(chǎn)品符合質(zhì)量的要求，能夠符合國家綠色標準，這樣一種產(chǎn)品。

【主持人】：好的，非常謝謝你。我覺得談到產(chǎn)品是和我們大家息息相關(guān)的。下面有請中國消費者協(xié)會副會長母建華先生給我們談一談。有請。

【母建華】：各位來賓，女士們、先生們，資訊界的朋友們，大家下午好。今天中國櫥柜家具專業(yè)委員會在這里舉辦中國櫥柜家具20年成果展示和首屆斯凱杯中國廚房家具設(shè)計大賽活動，總結(jié)過去，展望未來，推進自主創(chuàng)新，促進廚具家具行業(yè)又好又快地發(fā)展，首先我對這本次活動的舉辦表示衷心的祝賀。

 

 

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改革開放以來，隨著我國經(jīng)濟高速發(fā)展，人民生活水平不斷地提高，廚具家具行業(yè)也在長足地發(fā)展和進步，取得了可喜的成績，而且這是一個朝陽的產(chǎn)業(yè)，還具有巨大的發(fā)展?jié)摿土己玫陌l(fā)展前景。因為要參加這次會議，我來也看了網(wǎng)上的一些材料，確實20年來，我們廚具家具這個行業(yè)發(fā)展非?？?。比如說，我們在上個世紀90年代中期，我們櫥柜在城市才有1萬多套，可是到上個世紀末，也就是1999年，就達到了8萬套，到2003年，就達到了80萬套，可見這個發(fā)展是非常快。我還看到，我們家具廚具制訂了今后五年的發(fā)展規(guī)劃和展望。這五年城鎮(zhèn)當(dāng)中整體櫥柜要發(fā)展到3000萬套，平均每年要增加580萬套，所以這個發(fā)展確實有巨大的發(fā)展?jié)摿?，是一個非?？上驳木置?。

大家也知道，當(dāng)前世界還處在嚴重的金融危機，并且這個危機還在蔓延，還沒有到谷底。中國的經(jīng)濟也受到了很大的影響，但是＊＊＊＊采取了一系列的拉動內(nèi)需的政策，現(xiàn)在看已經(jīng)發(fā)揮了積極的作用，取得了良好的效果，中國的經(jīng)濟已經(jīng)開始變暖，但是，也要看到在這種形勢下，就給我們廚具家具行業(yè)，面臨著挑戰(zhàn)，同時也面臨著良好的發(fā)展機遇。隨著經(jīng)濟危機，我們的出口產(chǎn)業(yè)，我還看到我們現(xiàn)在的家具，特別是廚具，我們是一個中國廚具的制造大國也是一個出口大國，但是經(jīng)濟危機帶來我們的出口就受到影響，所以全球經(jīng)濟的發(fā)展，市場的競爭越來越激烈，國外的一些產(chǎn)品，他的一些跨國公司也在擠壓，對我們的企業(yè)不斷地擠壓。但是同時也要看到，因為我們?nèi)嗣裆钏讲粩嗵岣?，隨著我們經(jīng)濟變暖，增長和發(fā)展，我們這個行業(yè)發(fā)展空間還是巨大的，在這種形勢下怎么更好地發(fā)展我們這個行業(yè)，特別在競爭之中立于不敗之地。我想，向我們各個廚具家具行業(yè)企業(yè)，要牢固樹立以消費者為中心的這種理念。就是在產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)制造、市場銷售、售后服務(wù)等方面都要從消費者的利益來考慮。不斷地滿足消費者的需求，讓消費者滿意。

另外，我們要很好地接受三鹿奶粉這個陳彤的教訓(xùn)，要誠信經(jīng)營，守法經(jīng)營，為廣大消費者提供合格的高質(zhì)量的產(chǎn)品。

另外，還要進一步售后服務(wù)工作，特別是要重視消費者的不滿、抱怨，認真做好消費者投訴，妥善解決消費糾紛。這是體現(xiàn)售后服務(wù)的非常重要的一個方面，在進步當(dāng)中，很重要的不但要比質(zhì)量，還要比服務(wù)，這其中很重要一個方面就是售后服務(wù)，同時還要不斷地改革創(chuàng)新。像這個大賽一樣，在設(shè)計上的創(chuàng)新，為消費者提供更多的，更好的產(chǎn)品。最后，我預(yù)祝本次活動圓滿成功，預(yù)祝我們廚具家具行業(yè)取得更加輝煌的成績。謝謝大家。

【主持人】：非常感謝母建華會長帶來的精彩發(fā)言。剛才我們從頭到現(xiàn)在經(jīng)歷了一個多小時的談?wù)?，各位嘉賓也發(fā)了言?，F(xiàn)在很多參加活動的嘉賓都談到經(jīng)濟危機的話題，在這次危機當(dāng)中很多企業(yè)都有直接或間接應(yīng)該。此次活動有另外一個非常不可以忽視的目的，是為了讓行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè)和雖然目前規(guī)模并不一定大，但具有優(yōu)秀牽制的企業(yè)都能獲得榮譽，第一個部分是中國櫥柜品牌30強，原則是上一個省市1家，排行榜活動，將每年舉辦一次，對行業(yè)內(nèi)的行業(yè)，推動櫥柜企業(yè)做大做強。在整個行業(yè)乃至整個經(jīng)濟中發(fā)揮應(yīng)有作用。下面我也非常榮幸地可以請到事業(yè)廚衛(wèi)協(xié)會常務(wù)理事斯凱國際五金執(zhí)行總裁楊智勇博士講話。

【楊智勇】：尊敬的母建華會長，尊敬的李健主任，尊敬的牟秘書長，各位媒體朋友，各位來賓，大家下午好。今天我受斯凱集團董事長的委托來參加今天的資訊發(fā)布會。作為首屆斯凱杯中國廚房家具設(shè)計大賽合作伙伴，在這里跟大家見面，我感到非常榮幸，并感謝大會提供這樣一個發(fā)言的機會。中國櫥柜設(shè)計從上世紀90年代開始走過了照搬、照抄、模仿到自我創(chuàng)新的路程，廚房設(shè)計也由最初的注重基本功能逐漸增加了色彩、看似、舒適等個性化元素，今天又越來越講究人柜工程，人柜和諧，講究更加安全、環(huán)保等人性化元素。

中國櫥柜業(yè)經(jīng)過十幾年的發(fā)展，今天無論在生產(chǎn)工藝上還是在產(chǎn)品質(zhì)量上，都已經(jīng)取得了巨大的進步，已接近甚至趕上了世界先進水平，但在廚房的原創(chuàng)設(shè)計方面，與世界先進水平尚有一定的距離。斯凱國際五金與中國家具協(xié)會廚房專業(yè)委員創(chuàng)立“斯凱杯中國廚房家具設(shè)計大賽”，旨在激發(fā)、鼓勵中國廚房家具設(shè)計師們的創(chuàng)作激情，推動中國廚房家具的自我創(chuàng)新，提高企業(yè)自主創(chuàng)新的意識，為“中國式”廚房早日出現(xiàn)于世界廚房之林，并聳立于世界廚房之而添磚加瓦，做出我們的一點點微薄之力。

斯凱國際五金于1993年在廣東省廣東番禺成立，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，從剛開始的一家個體戶發(fā)展到今天已有三個生產(chǎn)工廠、一家大型綜合商場及其他物業(yè)的多元化發(fā)展的集團公司。從最初簡單的噴粉滑軌到今天包含各種滑軌、抽屜、鉸鏈和其他五金配件等的完整系列產(chǎn)品。從剛開始的全部內(nèi)銷到最高時70%左右的出口。從給國際品牌代加工的OEM生產(chǎn)，目前在國際國內(nèi)市場有相當(dāng)知名度的自主SIKAI品牌。

 

 

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通過與國際知名企業(yè)十多年的長期合作，我們積累了豐富的經(jīng)驗，打下了扎實的基礎(chǔ)，對櫥柜業(yè)五金有了比較全面的了解。從而在我們的生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)管理和品質(zhì)管理的得到了很大的提高。

在千變?nèi)f化的櫥柜設(shè)計中，都離不開決定櫥柜功能的各種五金，這些五金，它們不拋頭、不露面，藏在門背后，躲在柜桐里，但正是它們，給廚房帶來了舒適性、安全性和有效的空間實用性。它們是真正決定櫥柜功能的CPU。

在櫥柜設(shè)計、制造發(fā)展突發(fā)風(fēng)猛進的今天。

【主持人】：非常感謝楊智勇先生的發(fā)言，同時也謝謝斯凱為這次活動做了這么多。下面我們來看一下活動的內(nèi)容當(dāng)中時間安排是從即日起，去告知相關(guān)櫥柜企業(yè)的相關(guān)安排，專業(yè)的審查是在9月底，確定各獎項的獲獎名單，并且會在9月中旬或月底的時候。

下面請建設(shè)部專家組專家，中國建筑標注研究院總工和我們這一次大賽評委的委員會主任馬韻玉，為大家講話。

【馬韻玉】：我要跟大家說，第一，我是什么稿子都沒有，所以我只能談一點感想或者是提醒一下參加設(shè)計的人，我是搞住宅設(shè)計研究的，我們大家誰都有個家，所以你們對家都有體會，所以這個就不用專家，咱每個人都是專家。這個廚房就等于家庭的一個加工廠，是食品加工廠。所以廚房雖小，它牽扯得面很多，所以現(xiàn)在這個櫥柜，有人說它應(yīng)該是在家具協(xié)會底下，但是你是單純地去考慮家具，它不僅僅如此，因為櫥柜它要跟住宅里面的設(shè)施相結(jié)合才能存在，才能發(fā)揮效果?，F(xiàn)在來講，生活是一直在發(fā)展的，資源是有限的，科技是無限的，在我們現(xiàn)在來講，考慮到人口和我們資源比例，那么普遍地來講，我們一般職工能住的住宅面積并不大，現(xiàn)在不是有個90平米和60平米的限量，兩限房。但是，生活水平的提高，大家在信息社會里邊誰都希望自己生活更舒適一些，所以這樣來講，大家需求是更高的，但是呢，有關(guān)的這些東西，我們當(dāng)前整個住宅建設(shè)，我們?nèi)绻f整體櫥柜是個布品的話，是廚房里邊的布品，這個布品放到哪兒去？你得放到廚房里，而且你跟水電煤氣接起來才能用，現(xiàn)在就有問題了，接得不好，我現(xiàn)在為了找2008年的相關(guān)的標準的修訂，做了一定的調(diào)查。我發(fā)現(xiàn)很高級的住宅，它的廚房，你買來很不錯的櫥柜，但是真正在你安裝的過程，已經(jīng)把櫥柜破壞得一塌糊涂了，因為你那整體臺面要穿一個管子上面，你的柜子里面還要穿一個管子，而且要裝具，這樣很有安全隱患。

【主持人】：我相信今天來會的很多人都是這樣的情況。

【馬韻玉】：所以這就說，讓我們廚房里的管線有序化，我們特別請了燃氣公司專家參與我們的修訂，我們將來在廚房里給它一個短線區(qū)，為什么這么做？因為你這個櫥柜的使用年限，跟我住宅房子的使用年限是不同的，就是說不是同時安裝完了，同時消費完了，同時毀壞了。那個房子的壽命最少是50年，合理的是70年，甚至于100年，但是我的櫥柜不會用那么長時間就要更換。你不能考慮我這一次勉強地裝上去，5年以后、7年以后怎么辦呢？所以要給櫥柜建到廚房里有方面的條件，今后我們在設(shè)計里面要注意這個問題。我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在有兩個廚衛(wèi)委員會，一個是家庭協(xié)會的廚房委員會，還有一個是中裝協(xié)系統(tǒng)的。中裝協(xié)就是從裝修等等。我個人看法，不管是哪個協(xié)會，只要真正對我們今后的家家戶戶買住宅的人能夠買到合理的廚房，合理的櫥柜，那么就是我們達到的目的。當(dāng)然，就是說我們從計劃經(jīng)濟到市場經(jīng)濟這么一個過渡階段，從我們計劃經(jīng)濟條件下的條塊風(fēng)格，跟我們今天的市場需求是不是這些風(fēng)格的組織都是很合理的，我想這個要實踐里面去考驗，但不管怎么樣，我們應(yīng)該在賣的這一套住宅里一戶人家使用的，它如果是一個大系統(tǒng)，那么我們櫥柜系統(tǒng)是它中間的一個小系統(tǒng)，這兩個要很好地配合，很清楚地配合就是設(shè)置管線的空間。還有就是說我們今后要發(fā)展的，比如說我們現(xiàn)在都要用熱水器，熱水器往往并不是在衛(wèi)生間，也是在廚房里，這個熱水器跟燃氣灶，我剛看了工業(yè)化住宅體系的樣板間，我一看就覺得，它局部做得很好，但是它總得來講，管線的設(shè)計的有序化做得不全面。因為我們廚房里，都知道有排油煙機，然后還有燃氣管道，這個也要接灶具，灶具上面就是抽油煙機，然后你還要考慮到，這個煤氣管還要動熱水器，像這個東西的綜合設(shè)計，這個作為你們參與櫥柜整體設(shè)計的時候，要不要考慮？這個我不太清楚。這就看要求了。但我覺得，從實際應(yīng)用來講，是應(yīng)該考慮的。因為現(xiàn)在對于有些業(yè)內(nèi)提出來的整體廚房，這個概念很難一個單位做到。但是我們這次在做標準的時候提出一個要求，我們希望你們做的是整體櫥柜，我不能去考慮你一個灶子多大，一個水池多大，一個操作臺多大，你把它做一個整體的臺面，我廚房給你留出空間，使你能夠接上它。我們是做到這點，但是你就要把整個洗切燒這幾個很好的組織起來，你的櫥柜設(shè)計，剛剛前面發(fā)言的人也談到，你要符合中國的烹飪特點，還要符合中國有限的住宅空間，而且你能夠做出這樣一個整體櫥柜，它又能夠跟你熱水器，讓你都能夠在你的廚房里面有序地組織好，我覺得這個肯定是符合市場需求的。

 

 

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第二個，我不知道現(xiàn)在用了多少嵌入式的家電，比如微波爐放在柜子里等等，它跟我的管線怎么布置，這個也是今后設(shè)計的一個重點。因為你要在小的空間里邊做到高效能，必然給這個白色家電，應(yīng)該跟你的櫥柜組合在一起，你食品加工的人才能更省力，才能炒出好的菜，才能更方便。你還得把它組織得很協(xié)調(diào)，我們甚至于提出來，假如你能夠在2.1米長，甚至1.8米長，能夠供我們的兩口戶，一口戶的家庭使用的話，這種更適合于我們小面積住宅的需求，在這么小的空間里面能夠解決各種功能，如果能拿出這樣的產(chǎn)品，就需要非常合理的五金。我們現(xiàn)在既然國內(nèi)有生產(chǎn)五金的，我是知道的，五金生產(chǎn)企業(yè)真是高科技的東西，它的性能、使用的次數(shù)是很難設(shè)計，即使在歐洲，也并不是各個國家都有五金。所以家具五金，櫥柜五金，如果能拿出好的設(shè)計，是給我們國家的櫥柜更上一層樓提供更好的經(jīng)驗。你們都是非常成功，使得家里面更舒適，更美好。

【主持人】：謝謝馬主任。我聽完了以后，我很有感受，我家里的廚房非常不合理。第二個感受，您提到很多管子，這個管子那個管子。您作為這個大賽的評委，什么樣的作品會讓您比較心動？除了它的合理性之外還有什么特點可以打動您？

【馬韻玉】：我認為作為一個以功能為主的藝術(shù)品來講，肯定它必須先滿足剛剛幾位的要求，健康要求，你肯定得符合，我不能在家里，一個勁地放毒氣對不對。比如廚房里面，廚房有一個很大問題，它即是你的食品加工廠，它又是污染的。你像廚房里面在燃燒過程中不可能不產(chǎn)生有害的氣體，你即使排出去，這也是衛(wèi)生條件之一，它不止是你這個家具本身釋放了多少毒氣，你做飯的過程中還有這樣一個問題。

另外在一個家庭里面還要產(chǎn)生一些廢氣，要很好地排出去，這個要排出去，不僅僅是排油煙機的問題，是整個家庭里面排氣的出口應(yīng)該在哪兒？是在廚房和衛(wèi)生巾。而我們北京的很多衛(wèi)生間是內(nèi)向，沒有窗，廚房是一定有窗的，這就是建筑的問題。但是要解決這樣一些問題，我到日本去看，他的廚房不僅有排油煙機，還有排氣口，像這些就不能要求櫥柜設(shè)計的人解決，這是建筑師的任務(wù)。所以它又有一定的關(guān)系，又有一定的分工。它不是一個單獨的東西?？梢哉f學(xué)問大了。

【主持人】：好的，謝謝馬主任。確實很大的學(xué)問，這個設(shè)計既要講究科學(xué)的合理性，也需要更多的注意審美，給消費者帶來更多喜歡購買的理由。此次2009年“首屆斯凱杯中國廚房家具設(shè)計大賽”將面向國內(nèi)外相關(guān)櫥柜企業(yè)，設(shè)計公司，和包括自由的職業(yè)者，廣泛搜集作品，將大賽整合到此次活動當(dāng)中，增強了活動的趣味性和合理性。下面希望邀請德國博夫曼廚房家居中國區(qū)總經(jīng)理，著名設(shè)計師王泓笙給大家談一談別墅廚房設(shè)計。

【王泓笙】：首先感謝組委會、感謝斯凱公司創(chuàng)造這么一個平臺，讓中國的廚房家具設(shè)計真正地提到一個日程。這次準備得比較匆忙，我把我這幾年對廚房設(shè)計的一些心得跟大家談一談。因為到博夫曼公司之前我是做室內(nèi)設(shè)計，十幾年，到了博夫曼廚房家居公司之后，最初我感覺到這個廚房家居設(shè)計很簡單，因為在做室內(nèi)設(shè)計師的時候，就感覺到廚房就是一個配套的，很簡單的設(shè)計，就是一個廚房家具的擺放。實際接觸了一段時間之后我感覺這個想法是非常錯的，廚房設(shè)計這個行業(yè)沒有大師。就像室內(nèi)設(shè)計跟建筑設(shè)計師相比沒有那么多大師一樣。通過這幾年的工作我感覺到廚房家具的設(shè)計難在什么地方？首先廚房家具設(shè)計分為兩個方面，它不像壁紙，你選擇花色，進行初裝就可以。櫥柜不是。因為每個柜子有相應(yīng)的功能，你不能隨意地按自己的創(chuàng)作意圖進行設(shè)計。所以櫥柜設(shè)計師，從廣義上分為兩種，一種就是真正在工廠搞櫥柜研發(fā)的櫥柜設(shè)計師，一種就是直接面對客戶的銷售型的櫥柜設(shè)計師。

因為博夫曼櫥柜是德國原裝進口櫥柜，我們公司是代理的，我在這里只能談二次設(shè)計，談到用戶家里成品組合設(shè)計這方面的東西。成品組合設(shè)計，從長度不同，分為展廳設(shè)計，公寓、普通住宅的設(shè)計，還有別墅，大戶型廚房的設(shè)計。在這里我更多地談以下別墅廚房家具的設(shè)計。

首先別墅廚房家具的設(shè)計，它和公寓和普通住宅最大的不同在什么地方呢？首先生活方式，因為小戶型解決的是空間綜合利用的問題，更多講究實用功能，實用配置，這些方面的處理。但是具體到別墅的廚房，更多地是講究生活的品位、品質(zhì)，主要解決客戶對一種很高端的、很高尚的一種生活方式的訴求。

首先在形式上做了很大變化，別墅廚房，現(xiàn)在基本上占六成以上，它要做所謂的中西式櫥柜，就是說它有一個中式的櫥柜解決實用功能，解決中國人習(xí)慣的烹飪功能。西式櫥柜，在闡釋業(yè)主對一種高端的家庭氛圍，會友交談形式的這么一種訴求。因為在德國、意大利、歐洲很多國家，包括美國，沒有中西櫥柜的概念，所謂“中”就是中國式的廚房，而且單獨的廚房很少有廚房是完全封閉式的，60%的廚房是開放式的，還有20%的廚房不是完全封閉的，但是它有一個獨立的空間，因為它的飲食方式是食品制作工藝不同，決定了他們的廚房這么樣一個形式。

 

 

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談到別墅廚房的設(shè)計，從兩方面重點注意一下。首先，是一個環(huán)保性。當(dāng)然我說的環(huán)保是一個大的環(huán)保，并不是材質(zhì)本身對身體有什么傷害。其實作為櫥柜這個半成品來說，這環(huán)保不是現(xiàn)在提到的重點問題，現(xiàn)在環(huán)保就是甲醛釋放量超標。比如說你開一家餐廳，你去宣傳餐廳的飯菜吃了不會毒死人，不會肚子疼，就是這種概念。而真正好的飯菜是講究色香味俱全的。櫥柜也是這樣。你設(shè)計的產(chǎn)品的比例關(guān)系，你色彩的運用是否對人的視覺造成了傷害，如果造成傷害這產(chǎn)品就是不環(huán)保，包括櫥柜使用的五金店，如果你的五金店，在櫥柜開啟的時候會產(chǎn)生很多刺耳的聲音，那對人聽覺上造成了不環(huán)保的影響，我們設(shè)計廚房的光源，如果它的照度和人體功能學(xué)是不匹配，那么就說在視覺上也是造成傷害，這是要注意的。

再有，真正我們做別墅的廚房設(shè)計，我們研究的是什么，我認為研究的不是櫥柜的本身，而是居住在別墅里的人群，我們的使用方，他們的一個生活方式，一個生活習(xí)慣，更多的關(guān)注點不是放在櫥柜的本身，而是對方的需求還是什么？比如說我去洗車房洗車，每次我都不是特別滿意，假如我去做一個洗車工去洗車，可能每次把車擦得很到位，然后去洗車的人心里很舒服。因為我在使用這輛車，我知道什么地方有灰，什么地方臟了，我非常了解。櫥柜也是一樣，讓一個設(shè)計師去設(shè)計廚房，讓他盡情地規(guī)劃。你真正了解對方想的是什么，因為櫥柜不僅僅帶來功能，它帶來的是品質(zhì)和品位，還有像馬主任講的，還有很多管道，要起到一個遮丑的作用。更多的做別墅設(shè)計應(yīng)該考慮到這些東西。作為一個櫥柜設(shè)計師，作為一個廚房家具設(shè)計師，真正地在現(xiàn)階段做到的是什么，怎么樣可以脫穎而出，我覺得是要通過自己的設(shè)計方案，賦予廚房家具生命，賦予它靈魂，而不是一個簡單的產(chǎn)品，經(jīng)過自己二字尺寸的組合去擺放。

最后，感謝斯凱公司給廣大設(shè)計師提供這次機會和平臺，預(yù)祝本次活動圓滿成功。謝謝大家。

【主持人】：非常開心能聽到您談到很多關(guān)于市場，這么多年您一直在做設(shè)計方面的東西，您覺得這個市場上最受消費者滿意的一些產(chǎn)品的理念是什么呢？

【王泓笙】：最受客戶喜歡的產(chǎn)品，也是因人而宜的，但是，我就著主持人這個問題談一個問題，就是關(guān)于設(shè)計風(fēng)格的問題，因為中國的櫥柜行業(yè)，咱們提到是20年的歷史，其實真的做文化也就是10年的歷史，歷史短，就是人們對櫥柜真正的認知比較膚淺?，F(xiàn)在有一個很大的轉(zhuǎn)變，不知道大家體會到?jīng)]有，所有的裝飾風(fēng)格從歐式的再向現(xiàn)在轉(zhuǎn)變，這是大家業(yè)主、中產(chǎn)階級水平提高了之后，在具體家具選擇上的一個具體表現(xiàn)。

【主持人】：此次大賽您會不會去參加？去投一些作品？

【王泓笙】：應(yīng)該會。

【主持人】：好的，非常感謝您。謝謝。

下面有請中服富盛總經(jīng)理韓磊為大家介紹一下未來廚房設(shè)計的一些趨勢。我們談到的一些大賽的概念，和關(guān)于市場和未來的一些東西。

【韓磊】：首先非常榮幸今天有這個機會跟大家來交流一下關(guān)于整體廚房，而且今天特別榮幸地是，今天能把這樣一次盛會選擇在富盛大廈舉行。再次對大家到來表示歡迎。

剛才，馬老包括各位專家對整體廚房都做了非常專業(yè)和具有前瞻性的論述，我下面跟大家溝通的是櫥柜的細節(jié)，我發(fā)言的題目是透過細節(jié)來看趨勢。下面我就盡量長話短說，簡單跟大家做一個分享。櫥柜設(shè)計是一個廚房的靈魂。材料和五金的配置對整體廚房來講是非常重要的。

今天主要從這幾個方面，一個是通過照明系統(tǒng)。就說燈光在櫥柜里的應(yīng)用，不單純是照明，同時可以作為一個設(shè)計元素，這樣可以為現(xiàn)代所流行的時尚的高光的面材的材料結(jié)合在一起，成為時尚的潮流。第二，自動感應(yīng)技術(shù)像彈出式的五金。還有這種功能系統(tǒng)，經(jīng)典的功能系統(tǒng)的實現(xiàn)，以及到這種張揚個性，就說從里面的五金配置到櫥柜的個性的實現(xiàn)，而且這種個性是從外觀到內(nèi)在的實現(xiàn)。

最后一個是鄉(xiāng)村風(fēng)格的設(shè)計。現(xiàn)在人們都追求復(fù)古，追求返璞歸真的感覺，原生態(tài)的天然的材料也得到越來越多的應(yīng)用。首先跟大家看一下燈光在櫥柜里的應(yīng)用，這是一個很傳統(tǒng)的應(yīng)用。

我們再看這款設(shè)計，這是2008年德國的一個設(shè)計，它的燈光，LED的冷光源的應(yīng)用不光是照明，它所形成的線條已經(jīng)成為這里面的一個亮點，是最主要的元素之一。后面還有幾款，它是把照明到設(shè)計的元素，越來越多有機地結(jié)合在一起。

下面我們來看簡約的設(shè)計，這款櫥柜大家應(yīng)該知道，這是2007年底的德國一個設(shè)計師的一個設(shè)計，這款設(shè)計的名字叫保時捷，應(yīng)該是一個低調(diào)奢華的設(shè)計理念。后面還有幾款櫥柜，都是最近兩年歐洲一些主流的廠商的設(shè)計，包括在歐洲米蘭展出的一些設(shè)計。越來越多的設(shè)計拉手已經(jīng)看不到的，這種簡潔的設(shè)計，有的是通過隱形的來實現(xiàn)的，還有的是感應(yīng)的設(shè)計。這種設(shè)計越來越普遍。

 

 

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我們再來看一下廚房的功能系統(tǒng)，剛才幾位專家包括馬老師也特別提到，廚房的功能性是非常重要的，廚房里如果缺少五金，缺少里面內(nèi)在的靈魂，你打開之后是一個空的柜子，實際上廚房功能只實現(xiàn)了一半，但并不是真正意義上的一個整體廚房，并不是一種新的解決方案，并不是一個新的生活方式。所以說，我們從這個角度來理解一下。

首先我們來看這是不同角度來看櫥柜的細節(jié)，每個細節(jié)都有不同的配置，每個空間里面都有不同的配置正是這些配置使這些空間實現(xiàn)了一個功能的定義，大家注意，這是我提出的一個觀點，叫做廚房的空間功能定義，在每一個柜子里面，通過對抽屜里面配置的分格裝置，或者在空間里面配上五金，可以使空間有特別的用途。從目前來看，我們中國的櫥柜跟歐洲的櫥柜相比，最大的一個區(qū)別，在外在上面我們越來越接近，在內(nèi)在上面還有很多欠缺。我們可以對比一下，在國外的任何一個櫥柜店，你打開任何一個櫥柜，里面都有配置，都有食物，你一打開就知道是放什么東西的。而在國內(nèi)的櫥柜店里，你打開里面都是空的，沒有具體的分割，一個櫥柜有6個抽屜甚至更多，你里面放什么東西，放了東西會不會亂，你不知道。所以說這種空間的功能定義，應(yīng)該說對整體廚房的發(fā)展是非常重要的。

這一款大家可以看一下，這是一個很新的功能五金的概念，這是2007年的一設(shè)計。它可以通過雙向來開啟，就是同一個抽屜，你從兩個方向都可以開啟。這同樣也是很多功能分割。

我們可以看一下，這是德國的一個設(shè)計。我們可以很清楚地看到，5個抽屜的功能都是完全不一樣的，你一看就明白，什么位置放什么東西。

我們再看這是一個瑞士鉑格的調(diào)料系統(tǒng)，我們知道這種有窄的，有多功能的，但是這種已經(jīng)在中國和德國都申請了專利保護。這款拉籃，最主要的是分成了兩個區(qū)域，一個是醬油醋瓶，一個是放小的調(diào)料盒，并且重要的是這個籃筐可以拿出來，放在灶臺的旁邊，這樣你使用起來非常方便。當(dāng)烹調(diào)的工作完成之后，你再把它搬回去就可以了。所以這個對于做飯的人來講是一個福音，你每次拿調(diào)料的時候不用彎腰，而且也不會使臺面弄得很臟。這也是一個創(chuàng)新。

這個是五金應(yīng)用和到設(shè)計領(lǐng)域的一個新概念，這是由德國的Bulthaup公司設(shè)計的。它這個五金，在完全收起來以后非常整潔，但是打開之后可以放很多調(diào)料盒。這個公司是久負盛名的專注于做頂端設(shè)計的品牌。時間的關(guān)系不再逐一分享。

這兒是從五金到結(jié)合張揚的設(shè)計，這款設(shè)計也是獲得設(shè)計獎的一個概念。在這個設(shè)計系統(tǒng)里面，所有拉籃的表面，都是鏡面的效果，這個就跟我們所流行的時尚的，現(xiàn)代款的設(shè)計，比如門板做成高光的，你打開之后發(fā)現(xiàn)拉籃也是一個純高光的效果，從內(nèi)而外形成一種效果。拉籃也可以做成各種彩色。這個設(shè)計效果是由凱斯羅馬公司研發(fā)的一個產(chǎn)品效果，叫做亞麗納的風(fēng)尚系列。

這是歐式的古典的風(fēng)格，現(xiàn)在這種天然的木材，天然的實材和非常石英石材也應(yīng)用在櫥柜中。

最后我們總結(jié)流行趨勢，高光的運用，還有簡約的設(shè)計，還有儲物空間的功能定義，到個性化的五金的結(jié)合，到復(fù)古的設(shè)計風(fēng)格，這種原生態(tài)材料的應(yīng)用，這是從我的角度，從細節(jié)的角度，從配置的角度來看，是整體廚房最近一兩年的發(fā)展趨勢。

下面是幾款設(shè)計，跟大家分享一下。

剛才我坐在下面想到一件事，包括今天中午跟楊博士吃飯的時候，我們聊到，前兩天＊＊＊舉辦了個人演唱會，不是個人演唱會，還有一些其他人，主體是＊＊＊。想到＊＊＊，大家會想到一句話，民族的就是世界的。6萬名觀眾把鳥巢坐滿了，還有周杰倫，還有多明戈，實際上我是想去看多明戈，這么多人，這么多事業(yè)前端的一線大腕，在＊＊＊的身邊，她的歌不一定比多明戈好，但是她唱的是民族的，她把民族的風(fēng)格發(fā)揮到極致。前面很多人提到設(shè)計，我們進的主題主要有兩個，一個是原創(chuàng)設(shè)計的大賽，還有一個是我們民族品牌的五金，斯凱是我們的一個品牌，從＊＊＊的演唱會想到，民族的品牌，民族的設(shè)計，應(yīng)該由我們大家去努力提升。我想有在座的努力，這個目標應(yīng)該很容易實現(xiàn)。最后謝謝大家。

【主持人】：好的，非常感謝韓磊先生的精彩發(fā)言，也講到很多我們平常生活中看到事情。下面有請鳳凰網(wǎng)家居主編吳偉先生講話。

【吳偉】：謝謝。今天比較倉促，牟老師意思就說讓我來說兩句。我主要介紹一下鳳凰家居將來的一個定位是什么樣子，也是在將來家居行業(yè)里面它的一個方向是什么樣的。鳳凰家居是鳳凰新媒體一個家居頻道。本月17號上線之后，到目前為止，我們已經(jīng)收到更多的，我們也做了相應(yīng)的調(diào)查，另外我們也陸續(xù)推出一些符合我們鳳凰網(wǎng)民定位的一些欄目。包括目前我們推出的像國際家居，民族家居，還有奢華商品專欄，這些欄目的訪問量是非常受關(guān)注。從我們欄目的咨詢體現(xiàn)，我們把自己定位為全球華人時尚家居文化，理念傳播的這么一個角度，呈現(xiàn)我們在家居這一塊的貢獻。將來也非常希望同家居界，國內(nèi)國外的一些家居企業(yè)，搭建一個在時尚家居領(lǐng)域交流的在線平臺。

 

 

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另外，我們目前整體，剛開始一個態(tài)勢之下，我們在將來兩三個月之后，會有一些關(guān)于時尚體驗跟家居類的一些咨詢類的分享活動，希望將來有更多行業(yè)的一些企業(yè)還有媒體，一起來參與，把我們那個家居的行業(yè)，這種品質(zhì)，然后做一些重新的提升。今天就說這么多，然后預(yù)祝本屆活動取得圓滿成功。謝謝。

【主持人】：好的，謝謝吳偉主編。我也知道鳳凰家居頻道上線時間不長，短短一個月時間瀏覽量已經(jīng)相當(dāng)客觀。下面有請搜狐網(wǎng)設(shè)計主任黃杰談大賽的有關(guān)事宜。

【黃杰】：非常感謝組委會，感謝牟老師給搜狐焦點家居網(wǎng)這樣一個發(fā)言的機會。我謹代表網(wǎng)站想大會表示由衷的感謝！我們從背景版上可以看出整個大賽對于互聯(lián)網(wǎng)媒體的重視，確實現(xiàn)在是信息社會，每天每一個人通過不同的媒介，接觸到各種各樣的信息，在媒體當(dāng)中，我們堅信中國互聯(lián)網(wǎng)能對行業(yè)的格局、對人們各方面的生活有很大的影響，甚至影響到我們生活中的諸多模式。

同時搜狐家居經(jīng)過這么多年的發(fā)展，我們不僅在設(shè)計師行業(yè)也好，還是在業(yè)主領(lǐng)域來講，也是取得不錯的一些成績，包括設(shè)計師的數(shù)量，包括業(yè)主的影響力，在整個行業(yè)當(dāng)中，這塊還是有很強的影響力。同時我們作為整個大賽的聯(lián)合主辦方，我們也希望運用我們更多的優(yōu)勢資源，運用我們更多成熟的產(chǎn)品，對我們本次大賽進行更大的傳播和推動，我們也希望整個大賽這些優(yōu)秀的作品能夠通過互聯(lián)網(wǎng)的媒介，不僅搜狐，還有更多的互聯(lián)網(wǎng)的其他平面媒體進行更大的傳播，希望這些優(yōu)秀的作品能夠與廣大的網(wǎng)民，廣大的業(yè)主進行實質(zhì)性有效性的對話，從而能夠推動整個行業(yè)的發(fā)展，也能夠具體幫助到一些業(yè)主，解決很多家里一些實際的問題。最后我們預(yù)祝本次活動圓滿成功，謝謝大家。

【主持人】：好的，謝謝搜狐網(wǎng)，謝謝今天來參加活動的所有活動。最后有請斯凱五金華北區(qū)主要經(jīng)銷商總經(jīng)理陳斌杰介紹為行業(yè)服務(wù)的舉措。有請陳先生。

【陳斌杰】：尊敬的李健副主任，母建華副會長，馬韻玉老師，牟老師，各位領(lǐng)導(dǎo)，各位廚房領(lǐng)軍企業(yè)的設(shè)計師和來自資訊界的朋友，大家好。我耽誤大家?guī)追昼姇r間介紹一下我們斯凱北京銷售中心的情況。

今天也借中國廚房家具20年成果活動展和首屆斯凱杯中國廚房家具設(shè)計大賽，資訊發(fā)布會這個機會，向在座的各位以及華北地區(qū)的廚房家具企業(yè)發(fā)布一個消息，北京斯凱公司正式開業(yè)。為了適應(yīng)斯凱五金國際戰(zhàn)略的發(fā)展需求，從去年以來斯凱加大了在北京的發(fā)展力度。今年在朝陽區(qū)設(shè)立了斯凱銷售中心，作為斯凱在華北區(qū)的倉儲中心和銷售中心。這個活動得到很多企業(yè)的支持，在此表示衷心的感謝。我們中心設(shè)了數(shù)十平米的展示廳，可以展示全系列五金配件，廣州華北，各種鉸鏈等拉籃各種產(chǎn)品，還有近兩百平米的倉庫，我們力求以最快的速度，提供更高的斯凱品牌，為各種產(chǎn)品使用跟蹤以及售后服務(wù)，并且依托斯凱國際集團強大的力量，為各位設(shè)計師，在廚房家具的設(shè)計中合理地使用五金配件……。與各位設(shè)計師進行互動和技術(shù)交流，共同促進我國櫥柜設(shè)計的創(chuàng)新和發(fā)展。相信斯凱國際的品質(zhì)和我們中心的營銷服務(wù)，一定會得到各位設(shè)計師和企業(yè)老板的認可，我們也相信不久的將來，斯凱品牌一定會成為我國廚衛(wèi)五金的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

借此機會，我們也真誠地邀請各位廚房家具企業(yè)的老板，設(shè)計師，以及采購經(jīng)理，來我們公司參觀指導(dǎo)。最后祝本次活動，以及斯凱對全國廚房設(shè)計大賽圓滿成功。謝謝。

【主持人】：好的，非常感謝陳經(jīng)理精彩的發(fā)言，在最后的環(huán)節(jié)當(dāng)中，首先請允許我代表此活動的主辦方，向今天來參加會議的各位嘉賓表示謝意。包括我們此次活動當(dāng)中一些關(guān)鍵和細節(jié)，今天來的這些嘉賓朋友們，媒體的朋友們，也非常感謝你們可以在這里與我們一起分享此次活動。最后，我希望大家也可以在此后的活動當(dāng)中，更多地去關(guān)注它，特別是我們當(dāng)中有一個特別重要的環(huán)節(jié)，那就是在企業(yè)的參參觀活動中。發(fā)揮其行業(yè)帶頭作用，比如說我們可以展示斯凱的企業(yè)實力。非常感謝各位今天可以參加我們的資訊發(fā)布會，資訊發(fā)布會悼道路此結(jié)束，感謝您。謝謝！

 

 

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