我們使用烤箱為家人烹飪出各式各樣的食物，它已經(jīng)成為我們家庭生活中不可缺少的好幫手。那么您知道怎么去選購(gòu)一款高質(zhì)量的烤箱嗎?下面小編就來(lái)為您來(lái)逐一介紹。

廚房烤箱效果圖

1、烤箱門

一臺(tái)好的電烤箱，首先外觀應(yīng)該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失?？鞠涞拈_(kāi)門方式大多是從上往下開(kāi)，因此要仔細(xì)試驗(yàn)箱門的潤(rùn)滑程度。

2、烤箱材質(zhì)

目前市面的內(nèi)膽有用鍍鋁板的，也有鍍鋅板。鍍鋁板相對(duì)鍍鋅板來(lái)說(shuō)抗氧化能力更強(qiáng)，使用壽命要延長(zhǎng)60%，在選購(gòu)時(shí)要選擇鍍鋁板的內(nèi)膽的烤箱。

3、烤盤位置

電烤箱內(nèi)部燒烤盤、燒烤架位越多越好。斷定一款烤箱好壞要看起烤盤的位置多少，一般應(yīng)該有3個(gè)烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中部。

4、配件

一個(gè)綜合指數(shù)強(qiáng)的烤箱，除了主機(jī)以外，還會(huì)配備附件，比如燒烤架、燒烤盤、取物夾、屑盤、旋轉(zhuǎn)烤叉組件等是否配備齊全。

5、發(fā)熱管

發(fā)熱管排布是否合理直接影響烤箱的溫差。所以在選購(gòu)時(shí)，最好選擇二根發(fā)熱管距離在80-120mm 的電烤箱，過(guò)密或過(guò)疏都會(huì)導(dǎo)致箱體水平溫度偏差。

6、功率

電烤箱并不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會(huì)比較省電。所以選擇烤箱，就算是家用的瓦數(shù)也應(yīng)該達(dá)到800瓦以上。

7、溫度

烘烤完成的食物口感的好壞主要取決于溫度的準(zhǔn)確度，能夠做到精確控溫的電烤箱是我們的不二之選。溫差控制在5%以內(nèi)的電烤箱能夠烘烤出口感最佳的食物。

8、容積

新手的話25-36L的烤箱就足夠，高手的話盡量選擇大一點(diǎn)的烤箱，如42L或62L 的，大烤箱一次可做的東西更多，而且容積越大的烤箱相對(duì)溫度越均勻，做出來(lái)的食物口感更好。

9、清潔

烤箱內(nèi)部是否便于清潔也是考察的重點(diǎn)。如果一個(gè)烤箱具有可拆上擋板，內(nèi)擋板，集屑盤的特性，做起清潔來(lái)就會(huì)方便很多，不會(huì)積存污油漬。

10、品牌

購(gòu)買烤箱需到專門的商店去，要看清楚是否是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。品牌過(guò)不過(guò)硬、保修條款是否合理、價(jià)格是否公道等都是購(gòu)買時(shí)要考慮的問(wèn)題。

市面上烤箱的品牌大小不一，質(zhì)量也不全都是有保障的，小編建議選購(gòu)時(shí)切勿貪小便宜，選購(gòu)到劣質(zhì)的烤箱產(chǎn)品。