廚房幾乎是家庭主婦呆的時(shí)間最多的地方，但中式廚房的油煙總讓人望而生畏，西式廚房看起來干凈，卻總不對家人胃口。如何布置一個(gè)時(shí)尚、簡潔、輕松的中式廚房，已經(jīng)成為很多人的夢想。

1 單排式廚房+廚房島

廚房島有更多的操作臺面和儲物空間，便于多人同時(shí)在廚房工作。如有需要，也可以在廚房島安裝水槽或烤箱/爐灶。在決定前，先查看是否可以進(jìn)行廚房島抽油煙機(jī)的管道、電路和通風(fēng)管的連接，并確保爐灶和水槽之間有操作臺面。

這種設(shè)計(jì)需要有很大的廚房空間。廚柜與廚房島之間至少要有120cm的距離，以確保有足夠的走動空間和柜門、抽屜開啟的空間。廚房島還可以用作上菜、吧桌或房間隔斷。

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2 U形廚房

U形廚房方便取用每一件物品，可最大限度地利用空間進(jìn)行烹飪和儲物，兩人可同時(shí)在廚房輕松忙活。但是U形廚房只適合空間大的廚房。避免操作面交叉設(shè)置，這樣，兩人能同時(shí)舒適地工作，不會相撞。兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠的空間。

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3 走廊式廚房

走廊式廚房是沿著兩面相對墻建立兩排工作和儲物區(qū)。如果準(zhǔn)備食物是廚房工作的重點(diǎn)，那么這種設(shè)計(jì)是一大優(yōu)點(diǎn)。走廊式廚房不需要很大的空間，廚房盡頭有門或窗即可。

兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠空間開啟柜門。對于窄小的空間，一邊可選擇深度為60cm的柜子，另一邊深度為35cm的柜子。

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單排式廚房

單排式廚房就是將所有的電器和柜子都沿著一面墻放置，工作都在一直線上進(jìn)行。這種緊湊、有效的窄廚房設(shè)計(jì)，適合中小家庭或者同一時(shí)間只有一個(gè)人在廚房工作的住房。如果您在大廚房運(yùn)用這種設(shè)計(jì)，就可能造成不同功能之間的距離太大?？梢钥紤]使用雙排連壁柜或增加連壁高柜，最大限度地利用墻面空間。

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L形廚房

L形廚房是一款實(shí)用的廚房設(shè)計(jì)，也是最常見的廚房設(shè)計(jì)，是小空間的理想選擇。以這種方式在兩面相連的墻之間劃分工作區(qū)域，就能獲得理想的工作三角。爐灶、水槽、消毒柜以及冰箱，每個(gè)工作站之間都留有操作臺面，防止濺灑和物品太過擁擠。

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全拉伸式抽屜內(nèi)放置刀叉盤、餐盤架可以充分利用空間。  

廚房窗戶邊放餐桌最佳

如果要在廚房中設(shè)立用餐區(qū)，通常窗戶邊是放置餐桌的最佳位置。在小廚房里開設(shè)一塊較小的用餐區(qū)，可以選擇壁式安裝的折疊桌，不用時(shí)可以節(jié)省空間。將其設(shè)置在普通桌子的高度，與墻壁連接固定，使其上邊緣距離地面為74cm高。吧桌的高度須根據(jù)吧凳的座高設(shè)置在距離地面95cm或106cm。座高距離桌面30cm最為舒適。

最好裝修前選購櫥柜

櫥柜的選購最好在裝修前就開始，因?yàn)槎ㄗ鰴还襁€需要大約15-20天，同時(shí)，還要注意和裝修工程進(jìn)度保持一致，不能因?yàn)闄还竦⒄`進(jìn)度。

一般櫥柜分延米報(bào)價(jià)和單元柜報(bào)價(jià)兩種，延米報(bào)價(jià)比較常見，按照你家所需整體櫥柜的長度計(jì)算，臺面、金屬配件、水槽、龍頭等另收費(fèi)；單元柜報(bào)價(jià)是按照櫥柜每一個(gè)單元柜計(jì)價(jià)，然后按照廚房尺寸生產(chǎn)和拼裝在一起。在廚房地面墻面磚貼完兩天后，櫥柜即可進(jìn)門安裝了，一般一天時(shí)間就能裝好。

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使用墻面濾干架、刀架等掛架能騰出很多櫥柜空間。 

廚具放在抽屜節(jié)約空間

將所有需要的物品都放置在最常使用的地方有助于提高廚房活動的效率。比如，將鍋具和調(diào)料都置于爐灶周圍，將杯子和盤子置于水槽和洗碗機(jī)/消毒柜的上方或旁邊。

設(shè)計(jì)柜子和抽屜時(shí)，可以將雜物和廚具置于滑動順暢的全拉伸式抽屜或拉出式廚柜中，可以運(yùn)用刀叉盤、垃圾桶、餐盤架以及各種類型的儲物盒、儲物籃和架子等內(nèi)部配件，這樣一切一目了然，取用物品將變得很容易。如果廚房面積較小，可以配用這種全拉伸式抽屜，充分利用柜子空間。

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