冬季是匿藏精氣的時節(jié),冬令進(jìn)補(bǔ)以立冬后至立春前這段期間最為適宜,其中煲湯是最好的進(jìn)補(bǔ)方式之一！可上班族會抱怨，每天的工作、生活和學(xué)習(xí)壓力太大，沒有時間完成繁瑣傳統(tǒng)煲湯法，那就選擇操作方便、簡單實用的電燉鍋吧，它可讓你1秒變身煲湯高手，搞定各類湯料so easy。

美食推薦：“枸杞紅棗烏雞湯“

“枸杞紅棗烏雞湯“有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的作用。湯水清，味道可口、材料經(jīng)濟(jì)、簡單，但功效頗佳，適合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或皮膚干燥的人更宜食用。有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的作用。湯水清，味道可口、材料經(jīng)濟(jì)、簡單，但功效頗佳，適合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或皮膚干燥的人更宜食用。

做法：

1、先把烏雞洗干凈，然后剁成小塊

2、鍋里放水燒開，放入烏雞焯一下。撈出來用水洗凈

3、蔥切段、姜切片、桂圓、紅棗以及枸杞一起洗凈

4、放進(jìn)電燉鍋，添加足量水，一起燉2個小時左右

5、放入適量鹽攪拌均勻，盛入碗中，即可享用

廚房電燉鍋選購指南：

那么如何選購電燉鍋呢?教大家選購電燉鍋的五大技巧。有興趣的不妨看看。

1、挑選品牌

國內(nèi)市場中的電燉鍋品牌基本上可以劃分為三大類：一類是是以天際、三源、益美、依立四大品牌為代表的專業(yè)電燉鍋品牌;第二類是以美的、蘇泊爾、九陽等為代表的綜合性小家電品牌;最后一類是以低價作為賣點以求生存的雜品牌。

2、挑選合適的容量

如何選擇適合自己的容量?參考：平常吃飯的碗大概0.3L左右需要選購的容量大概=0.3*人數(shù)*碗數(shù)(人均)，但是也要預(yù)留未來容量。當(dāng)然，具體需要挑多大容量的就要根據(jù)自己的需要而定。

3、挑選內(nèi)膽

現(xiàn)在目前市場上的電燉鍋內(nèi)膽主要有三種材質(zhì)，一種是紫砂、一種是白(紅)陶、另外一種是全瓷紫砂。

紫砂、白(紅)陶內(nèi)膽結(jié)構(gòu)疏松，具有很多的氣孔，燉煮會吸收食物的營養(yǎng)成分，產(chǎn)生串味，清洗不干凈沒有晾曬干透容易產(chǎn)生霉點。全瓷內(nèi)膽一般是經(jīng)過1300度高溫?zé)贫?，?nèi)部結(jié)構(gòu)精密，表層形成?；庥^，自然不沾不串味，但是如果長期使用鋼絲球刷洗，會損壞內(nèi)膽?；瘜?，建議使用纖維韌性較好的棉布來清洗。

4、挑選功能

現(xiàn)在的電器功能越來越多，琳瑯滿目的。我們購買時需根據(jù)自已實際所需而選擇購買，不要一味求功能越多越好。

5、挑選款式

現(xiàn)在的電燉鍋款式各式各樣，蘿卜青菜各有所愛。遵守一個原則，挑對的而不是挑貴的。

廚房電燉鍋產(chǎn)品推薦：

為大家推薦3款有預(yù)約功能、隔水燉的電燉鍋。隔水燉的特點是密封性好，保持原汁原味，還可以保持熱力均勻平衡，使得營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不至于被破壞。上班族下班不定時，有預(yù)約功能就可以隨時喝到美味營養(yǎng)湯。

產(chǎn)品推薦一：天際GSD-22F電燉鍋

產(chǎn)品價格：898元

天際GSD-22F電燉鍋

天際GSD-22F電燉鍋，擁有49項工作菜單，是觸摸屏設(shè)計，超長24小時預(yù)約，配的四膽是稀有的云晶粉制成的內(nèi)膽，陶瓷中的白雪公主級別來的 更耐酸堿性 更堅韌 ，主機(jī)是外塑內(nèi)鋼雙層料有效降低工作時的聲音，更聚熱節(jié)能，主機(jī)可當(dāng)一鍋煮湯品用，兩用型，可使用壽命更長?？梢悦赓M保修2年時間。

產(chǎn)品推薦二：小熊 DDZ-135TA

產(chǎn)品價格：479元

小熊 DDZ-135TA

小熊DDZ-135TA電燉鍋，上置式面板設(shè)計，無需彎腰，操作更舒適。微電腦9.5小時預(yù)約，更省心。一盅五膽(3.5升+0.5升小內(nèi)膽)，滿足日常需求。內(nèi)設(shè)防干燒斷電保護(hù)，避免干水或忘拔電源導(dǎo)致反復(fù)干燒的煩惱。最重要在燉煮結(jié)束，有蜂鳴提示。還可以免費保修一年的服務(wù)。

產(chǎn)品推薦三：蘇泊爾DZ32YC1-45

產(chǎn)品價格：339元

蘇泊爾DZ32YC1-45

蘇泊爾DZ32YC1-45，它是天然無釉白色陶瓷內(nèi)膽，更易清洗。人性化設(shè)計，有隱藏式電源插頭，防水。特色水窗設(shè)計，防止水蒸氣滴漏。也有15小時的預(yù)約功能，可以輕松一鍵預(yù)約，更省心省事。此產(chǎn)品保修1年，并且終身維修。