櫥柜安裝并沒有固定的標(biāo)準(zhǔn),更加合理的安裝就是按照自己的實際需求和廚房的條件有效拆分,將櫥柜使用效率最大化。而最佳的安裝法,就是系統(tǒng)櫥柜積木拆分法,去的去,留的留,最大化拯救廚房。廚房活動總是離不開3個步驟:收納、清洗和烹飪,作為廚房的基本載體,櫥柜的設(shè)計也圍繞這個前提,講究的是流線和人體工學(xué)?,F(xiàn)代的整體櫥柜,主要包括櫥柜、電器、水槽龍頭、燈具、廚房五金,根據(jù)提供的功能不同又可以將它們拆分成吊柜、設(shè)備柜、儲物地柜(抽屜柜、隔板柜、拉籃柜)、高柜等。
一、吊柜功能完善 墻面利用最大化
現(xiàn)代整體櫥柜效果圖
關(guān)于吊柜的幾個重要數(shù)字
1.櫥柜設(shè)計中,吊柜的功能性30%,對開門的吊柜一般高度在75cm寬度60cm,上翻門的吊柜高度在40cm寬度在60cm。吊柜下拉籃高度40cm寬度60cm。
2.吊柜距離地面應(yīng)該保持在1.5m以上,厚度一般不超過35cm。
白色櫥柜效果圖
建議:
1 層板式吊柜設(shè)計和下拉籃式設(shè)計,便于取物。如果經(jīng)常做西餐,吊柜也可以留出一部分空間做全開放式處理,方便的隔板能夠存放書籍和裝飾品。
2 增加吊柜底燈,用于臺面及水槽位置照明,主要輔助櫥柜操作臺因主照明光線不足作為補充性局部照明,有部分吊柜底燈還具有一定裝飾效果。
當(dāng)廚房窗戶面積夠大,墻體少時,你必須放棄吊柜,沒有足夠的空間支持吊柜,只有用隔板替代才是最佳方法。
簡約風(fēng)櫥柜效果圖
不建議:
1 不要大面積用裸露式吊柜設(shè)計,廚房油煙過多,難免會將你的書籍、裝飾品弄臟,不好清理,所以最好只在拐角處做部分敞開式吊柜設(shè)計。
2 灶具附近不要使用玻璃材質(zhì)的柜門或臺面,容易受高溫產(chǎn)生變形和爆炸。
3 在烹飪區(qū)正上方不建議使用玻璃材質(zhì)以及過多的開放式擱架,烹飪時,架子過低,直接影響大型蒸鍋的使用功能。
二、儲物地柜 強調(diào)空間的使用便利
推薦抽屜柜:
地柜選用抽屜式可以增加其功能性和多變性,根據(jù)不同的物品選擇相應(yīng)的抽屜,輕松開啟,使用自如。但抽屜柜的價格較高,如果預(yù)算有限,可以優(yōu)先配置在備餐區(qū),同時為了讓收納最為高效,細(xì)分配件決定了整體品質(zhì)。另外包括細(xì)微的五金件都可以采用阻尼和自動回彈式的,來提高其儲物柜的舒適性。
櫥柜抽屜
建議:
1 櫥柜選擇木質(zhì)臺面,建議水盆做成臺下盆設(shè)計,為了防止水流在地板上,一定要做臺面前擋水槽或前擋水沿。
2 廚房空間狹小,柜門不妨更多細(xì)節(jié),暗藏式拉手外觀精美,防止磕碰,有小孩的家庭最適合不過。
3 中島柜銜接著烹飪區(qū)和洗滌區(qū),屬于廚房的中樞神經(jīng)。功能越多越好,滿足不同需求。而儲物安排也應(yīng)看你對中島的整體需要,可能存儲咖啡,也可能是碗碟的集中營。
北歐風(fēng)櫥柜
不建議:
1 水盆下方一般比較忙碌,家里的各種設(shè)備都會放在其下方。凈水機、軟水機、食物殘渣處理器,較大體積,不能裸露,做柜門是最好的方式,不能做鏤空處理。
2 小空間不能使用中島臺,放棄它的儲物功能,你可以將更多的儲物可能性安排在地柜中,增加功能性拉籃、抽屜軌道與轉(zhuǎn)角籃,每寸空間不得浪費。
3 儲物時,潮濕或容易受潮的食物不要放在低柜或靠近水盆的區(qū)域,容易滋生細(xì)菌產(chǎn)生霉變。
三、廚電設(shè)備柜 一體化更高效
電器直接決定你的廚房是否高級,除了基礎(chǔ)配置的烤箱、微波爐、洗碗機等常用電器,不妨根據(jù)空間再去量身定制,小空間的抽拉式油煙機和超薄洗衣機,因地制宜才科學(xué)。
基礎(chǔ)設(shè)備柜 方便使用需求。
嵌入式廚房電器
建議:
1.設(shè)備柜不要分離,根據(jù)功能擺放,減少走線的麻煩,一定要將它們集中起來。不同的功能,對應(yīng)相應(yīng)的高度,確定它適合的位置。
2.安裝要牢固,周圍有柜體可固定,設(shè)備柜還要有獨立的開關(guān)控制和電路,節(jié)約用電,用時直接開啟即可。
廚房集成灶
不建議:
1.由于是電器,不要和水盆、洗衣機靠近,以免發(fā)生電路短路,防止危險發(fā)生。遠(yuǎn)離磁場,躲開干擾。
2.設(shè)備柜的電路不能走在同一個線路上,功率較大、同時使用的頻率較高,負(fù)荷大,電線容易產(chǎn)生火花。
四、多灶臺廚具 只為減少麻煩
櫥柜臺面
建議:
1.燃?xì)庠钆_灶頭偏多,不同的灶頭可以完成多種烹飪需求。設(shè)備柜下面增加一個電源插座,灶臺上方就又增加了一個電磁爐。
2.在面積足夠的空間里,電器設(shè)備和設(shè)備柜最好是一樣的深度,柜子的儲物功能增加而且視覺效果也好。
不建議:
1.設(shè)備柜不要緊鄰墻角,不方便使用。小戶型里減少設(shè)備柜,會占用更多的儲物空間,所以很難兩全其美。
2.老舊房屋線路老化,設(shè)備柜走線是個問題。如果沒有專業(yè)人員指導(dǎo),盡量減少使用設(shè)備柜。
3.別墅中廚房面積足夠大,設(shè)備柜是必備,切記遠(yuǎn)離臥室和衛(wèi)生間,其環(huán)境特殊,以免對電路產(chǎn)生影響。
四、儲物高柜 集成強大收納功能
櫥柜儲物柜
櫥柜高柜,是指與櫥柜搭配的立柜,“身高“兩米多,強大的收納功能可容納微波爐、烤箱、消毒柜、冰箱等電器,以及其他物品。但是一般來說,能做高柜的前提是廚房面積最好超過10平方米,而且要保證櫥柜臺面長度在4米以上,在中小廚房很少有機會實現(xiàn)。
建議:
1 獨立封閉式高柜層板為活動式較為方便,根據(jù)功能上下移動,調(diào)節(jié)到最適合的位置上。這種柜子中間的豎板必須做固定的,起到較好的承重作用。
1 最好靠邊角或者不好利用的位置擺放高柜,一般都是作為儲物功能來體現(xiàn)。有些高柜功能較多,除了嵌入式電器外,還可以放置碗碟。
3 大尺寸的電器應(yīng)放置在高柜的最下端,還要考慮電器的散熱性。
不建議:
1 高柜常常靠墻擺放,遠(yuǎn)離墻壁單獨擺放,會傾倒,不建議做較薄的高柜。厚度最好在60cm左右。如果是獨立不靠墻的柜子,不能在30cm之內(nèi)。
2 高柜和地柜、吊柜不要遠(yuǎn)離,相鄰地擺放能將各種功能集中起來,更易于烹飪。
3 高柜的柜門最好少做,或者不做,會影響相鄰的設(shè)備同時使用。如果做,可選擇隱藏抽拉式柜門。
Tips家電嵌入高柜內(nèi),如何考慮散熱?
烤箱、微波爐等小家電后面均留有不小的空間可供散熱。對于冰箱,則需要業(yè)主選購隱藏式的冰箱,此類冰箱的散熱不是傳統(tǒng)的左右兩邊散熱,而是從冰箱底部散熱的,設(shè)計時,只需在高柜底部開散熱孔即可。
考慮預(yù)算和使用習(xí)慣來拆減組合
廚房作為裝修的重點,也是預(yù)算經(jīng)常超支的部分,合理規(guī)劃布局,按照使用的習(xí)慣流程設(shè)計,去掉不必要的部分,就可以避免一些開支,把有限的資金最大化。
五、去除吊柜 更多擱架來拼接
廚房擱架
建議:
1 吊柜可分為兩層設(shè)計,頂層配有柜門,把一些雜物和不常用的物品放在上面。下層設(shè)計成層板,把一些常用物品放在層板上,便于取用。
2 為了節(jié)約預(yù)算,可以少做吊柜,用層板架或各種掛鉤來解決問題。不美觀的地方可以做包裹處理。地柜的臺面可以用鋼筋混凝土來預(yù)制,表面貼廚房用的同色瓷磚,柜體可以不做,直接做柜門即可。
不建議:
1 灶具和水盆要稍遠(yuǎn)一些,60cm以上的距離更為合適。而且灶具要遠(yuǎn)離窗戶,避免直吹。水盆龍頭不能過矮,清洗大件物品比較麻煩。
2 地柜不能做得過高,直接影響使用者的操作感受。吊柜不適宜做的過低,會影響大型設(shè)備的擺放。
六、少量高效 低成本巧妙布局
原木櫥柜
建議:
1 廚房櫥柜的背面整面墻不用貼瓷磚,可以節(jié)省預(yù)算。你只需要在吊柜和地柜之間的墻面上做同臺面相同材質(zhì)的材料,或者貼金屬板等,節(jié)省空間和成本。
2 L型或U型的櫥柜設(shè)計,臺面建議用亞克力材質(zhì)或人造石,因為這種材料的特性決定了拐彎處沒有接縫,保證了臺面沒有衛(wèi)生死角。
不建議:
1 地柜不能做的過薄,有些電氣設(shè)備及水盆灶臺等需要鑲嵌在柜體內(nèi),要保證其功能和地柜的穩(wěn)定性。
2 櫥柜一般不用造型過于復(fù)雜的拉手,影響衛(wèi)生清潔,過大或過笨重的把手,防止磕碰。
3.如在櫥柜邊設(shè)立餐桌,不建議餐桌尺寸過大,使用起來特別不便。