好不容易興致來了，開火做個(gè)飯，炒個(gè)硬菜，那個(gè)油煙環(huán)繞得，讓你在廚房也可以看到“云霧仙境“，那嗆味，鄰居都來敲門了，這還不都是廚房油煙機(jī)吸力不靠譜惹的禍，油煙排不凈，不僅聞著鬧心，油煙內(nèi)的有害物質(zhì)更會(huì)影響人體健康!來看看，如何挑臺(tái)適合你的油煙機(jī).

油煙機(jī)的風(fēng)量：并非越大越好

炒菜避免“云霧仙境“  廚房油煙機(jī)吸力指標(biāo)要靠譜

風(fēng)量是零靜壓時(shí)，單位時(shí)間的排風(fēng)量。簡單地說，就是油煙機(jī)開到最大，每分鐘抽走氣體的體積。

國標(biāo)要求，排風(fēng)量需≥10m³/分。目前市面上的油煙機(jī)風(fēng)量一般在12-17m³/分之間，也有強(qiáng)力款風(fēng)量可達(dá)18-20m³/分。

事實(shí)上，排風(fēng)量越大，空氣對(duì)流越激烈，新鮮空氣的橫向流動(dòng)會(huì)嚴(yán)重?cái)_亂油煙的流動(dòng)，造成油煙擴(kuò)散，吸油煙效果反而不好。

炒菜避免“云霧仙境“  廚房油煙機(jī)吸力指標(biāo)要靠譜

另外，從廚房面積看，假設(shè)廚房面積15㎡，層高3m，一臺(tái)風(fēng)量15m³/分的油煙機(jī)，3分鐘就能完全抽換廚房內(nèi)氣體。

而且，其它性能相同時(shí)，風(fēng)量越大，價(jià)格越貴，噪聲越大，能耗越高。所以，像10㎡的小廚房，完全沒必要花冤枉錢買個(gè)20m³/分風(fēng)量的煙機(jī)。

一般的，風(fēng)量15m³/分的油煙機(jī)，就可滿足大家"煎炒烹炸"的排煙需要。

油煙機(jī)風(fēng)壓：越大，抵抗力道越強(qiáng)

風(fēng)壓指的是油煙機(jī)風(fēng)量在7m³/分時(shí)的靜壓值，國標(biāo)要求該指標(biāo)≥80Pa。

換成人話，風(fēng)壓就是一股把油煙推向煙道的力量。

實(shí)際使用中，風(fēng)壓有啥作用呢?

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首先，你得知道油煙機(jī)抽來的油煙去哪了↓

對(duì)于高層住宅來說，油煙排到室外的流程是這樣的：鍋→煙機(jī)→排煙管→公共煙道→室外。

這就涉及到，公共煙道中的油煙倒灌進(jìn)自家廚房的問題，尤其是住高層的小伙伴，整樓的油煙向上匯聚，發(fā)生油煙倒灌的可能會(huì)高于底層。

此時(shí)，就要依靠風(fēng)壓，抵擋住油煙倒灌的趨勢(shì)，風(fēng)壓越大，抵抗力道越強(qiáng)。

另外，若排煙管較長，會(huì)造成排煙壓力損失，這就需要更大的風(fēng)壓保證油煙有效排出。

一般而言，油煙機(jī)選購時(shí)，盡量挑選風(fēng)壓在200Pa以上的產(chǎn)品。

油煙機(jī)的噪聲：噪聲不高于70dB就好

噪聲指油煙機(jī)在額定功率下，最高檔位工作時(shí)，產(chǎn)生的噪聲。

油煙機(jī)噪聲太大，搞得聽不到電話鈴或敲門聲，也是夠夠的。而且噪音過大，也會(huì)產(chǎn)生"噪聲污染"。

國標(biāo)規(guī)定油煙機(jī)噪聲≤74dB(A)，是通過聲功率級(jí)(LwA)計(jì)量法測(cè)算的數(shù)值。

但是，噪聲測(cè)量還有另一套計(jì)量法--聲壓級(jí)(Lpa)。

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用聲壓級(jí)測(cè)量的數(shù)值，會(huì)比聲功率級(jí)的小很多。

由于，兩種方法的噪聲單位相同，均是dB(分貝)。

不少商家就偷換概念，用聲壓級(jí)的數(shù)值比對(duì)國標(biāo)聲功率級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，哄騙消費(fèi)者。

就目前的控噪技術(shù)來看，最好(gui)的油煙機(jī)噪聲在65dB(A)左右。

建議，自家用的油煙機(jī)，噪聲不高于70dB(A)就行。

小編總結(jié)：油煙機(jī)的吸力由上面這些指標(biāo)決定，這些指標(biāo)之間也存在著相互的制約。好的油煙機(jī)，就是在各種性能間相互平衡的產(chǎn)品。