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手機(jī)瀏覽中華櫥柜網(wǎng)2009-03-28 09:18:43 責(zé)任編輯： 張偉 瀏覽數(shù)：
對(duì)于白領(lǐng)來說，由于上午的工作量較大，時(shí)間較長(zhǎng)，所以營(yíng)養(yǎng)專家劉娜建議白領(lǐng)早餐要選全谷類、蛋奶肉、大豆、蔬菜或水果搭配而成的活力早餐。 能量充足、營(yíng)養(yǎng)全面的早餐可為全天提供至少30％的能量和充足的維生素輔酶。 早餐添加偏堿性的全谷類、水果、蔬菜可以迅速提升上午工作所需要的能量，又能使身體不致因酸性食物而感到困倦和疲勞。 許多白領(lǐng)希望從超市里選出“健康”的方便食品作為早餐，事實(shí)上，這些食品會(huì)讓健康大打折扣。..
吃堿性食物工作效率可倍增
對(duì)于白領(lǐng)來說，由于上午的工作量較大，時(shí)間較長(zhǎng)，所以營(yíng)養(yǎng)專家劉娜建議白領(lǐng)早餐要選全谷類、蛋奶肉、大豆、蔬菜或水果搭配而成的活力早餐。
能量充足、營(yíng)養(yǎng)全面的早餐可為全天提供至少30％的能量和充足的維生素輔酶。
早餐添加偏堿性的全谷類、水果、蔬菜可以迅速提升上午工作所需要的能量，又能使身體不致因酸性食物而感到困倦和疲勞。
許多白領(lǐng)希望從超市里選出“健康”的方便食品作為早餐，事實(shí)上，這些食品會(huì)讓健康大打折扣。雖然大家都知道油條、炸糕、漢堡包是垃圾食品，卻很少有人知道香腸、各種早餐派、沙拉醬、果醬、丹麥面包等也是我們盡量要避免的食品。
活力均衡早餐推薦
準(zhǔn)備：晨起空腹喝1至2杯溫開水，20至30分鐘后再吃早餐。
原理：白開水可稀釋血液，排除毒素，為早餐的消化熱身。
食材：牛奶、雞蛋、燕麥粥、酸奶、圣女果、生菜、火雞肉、大杏仁
做法：將兩勺燕麥片加少量的開水放入微波爐內(nèi)高火1.5分鐘，取出倒進(jìn)煮好的牛奶荷包蛋；圣女果、生菜、火雞肉、大杏仁切粒后，用優(yōu)乳酪或含有益菌的酸奶拌勻。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：這里沒有任何精加工的食物，以蔬菜、水果、牛奶、堅(jiān)果等堿性食物為主，少量的全谷類、蛋類、肉類等酸性食物為輔。高纖維的燕麥飽腹感強(qiáng)；牛奶雞蛋可提供能量；蔬果提供維生素作為代謝細(xì)胞代謝的輔酶；火雞肉是含有脂肪最低的肉類。
鏈接：常見谷類食物有大麥、玉米、燕麥、小麥、蕎麥、甜薯等。
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