藝術(shù)酒標(biāo)與葡萄酒的價值
近幾年，不論是葡萄酒愛好者、收藏者還是投資者都看到了葡萄酒的巨大升值潛力。中東、亞洲、東歐及美國、歐洲的新貴們早已進入這一市場，他們的參與、投入在很大程度上推升了名牌佳釀的拍賣價格。

酒窖管理算是葡萄酒收藏的一部分，不但要考慮如何選購、拍賣佳釀，朋友光臨時開啟哪瓶好酒，還要考慮保持適當(dāng)?shù)膬Υ鏃l件，如何展示最佳藏品、甚至酒窖本身。

藝術(shù)酒標(biāo)風(fēng)靡歐美

很多酒廠都希望將葡萄酒與藝術(shù)結(jié)合，作為一種精致的生活附屬品（帶有一點收藏價值）銷售，例如將藝術(shù)作品印制在酒標(biāo)上，吸引消費者。

而多數(shù)酒廠在推廣“珍藏”（reserve）系列葡萄酒時，都盡力設(shè)計的與眾不同，極力與藝術(shù)掛鉤。

以華盛頓的Ste.Michelle酒莊為例，他們的Meritage系列紅酒，常采用太平洋西北部藝術(shù)家的作品做酒標(biāo)。加州索諾瑪?shù)腒enwood葡萄園已經(jīng)委托諸如梵高這樣的大師，為其赤霞珠葡萄酒度身定做藝術(shù)酒標(biāo)。納帕谷的ClosPegase酒廠則借鑒釀酒師個人的眾多“非凡”收藏品，取其精華，制作個性酒標(biāo)。

索諾瑪Imagery酒廠的投入更大，每年發(fā)布24款新品，每款都委托專門的藝術(shù)家制作酒標(biāo)。Imagery業(yè)主Benzigers表示，酒廠從上世紀八十年代起采用藝術(shù)作品作為“家族特制葡萄酒”酒標(biāo)，后來逐漸將藝術(shù)酒標(biāo)用于少數(shù)加州＊＊型性的葡萄酒品種上，如維歐尼（Viognier）、馬爾白克、巴貝拉（Barbera）、小西拉（PetitSyrah）等，從最初的200箱發(fā)展盜1300箱。釀酒師JoeBenziger解釋稱，由于這些釀酒葡萄品種不同尋常，因此從九十年代末，開始為每款葡萄酒單獨制作藝術(shù)酒標(biāo)。

據(jù)BobNugent（為Imagery酒廠制作首張藝術(shù)酒標(biāo)的藝術(shù)家）稱，截至目前magery酒廠共發(fā)行了190張不同的藝術(shù)酒標(biāo)，Nugent已接受委托又制作了60張，但還未發(fā)布。

其實，Imagery與上述酒廠都是模仿波爾多木桐酒莊（MoutonRothschild）的做法。木桐莊自1945年起，每年都為旗艦產(chǎn)品“波爾多紅”定做一款藝術(shù)酒標(biāo)，如著名藝術(shù)家AndyWarhol,JeanCocteau,MarcChagall,JohnHuston,JoanMiro,FrancisBacon，甚至查爾斯王子都為木桐莊設(shè)計過酒標(biāo)。

藝術(shù)酒標(biāo)推升名酒價值

那么是這些藝術(shù)酒標(biāo)增加了名酒的價值，使更多人開始欣賞、收藏名酒？或許存在這種因素。

據(jù)說，木桐莊葡萄酒的拍賣價格之所以高于其它波爾多一級酒莊的同年份酒，正在于酒標(biāo)不同。

圣路易斯葡萄酒顧問MarcLazar稱，很多客戶在收集木桐莊的所有年份酒瓶，目的就是為了收藏一套完整的藝術(shù)酒標(biāo)。

克里斯蒂拍賣行的Pine表示，波爾多酒是全球最值得收藏的葡萄酒，而木桐莊葡萄酒則是最值得收藏的波爾多酒。有時候“醉翁之意不在酒”，例如《葡萄酒觀察家》雜志給1972年份木桐莊葡萄酒的評分只有65分，但購買者仍趨之若鶩，“人們在乎的不是瓶中酒，而是珍貴的酒標(biāo)?！?/P>

藝術(shù)酒標(biāo)刺激銷售

不論是Lazar，還是Benziger，幾乎所有的葡萄酒業(yè)內(nèi)人士都認為，離奇、有趣、帶有異域風(fēng)味的酒標(biāo)會刺激消費者的購買欲望，假如酒本身質(zhì)量很好，消費者會二次光顧。在這個競爭激烈的葡萄酒市場，要讓顧客選擇你的產(chǎn)品，參觀你的酒廠，首先要讓產(chǎn)品的外包裝吸引顧客的眼球。

Imagery的藝術(shù)酒標(biāo)葡萄酒量太少，供不應(yīng)求，只能在酒廠買到，但Benziger稱，即使這樣還要與索諾瑪其它酒廠展開競爭，說服游客多買幾瓶藝術(shù)酒標(biāo)葡萄酒儲藏，通過酒廠網(wǎng)站定購更多產(chǎn)品，加入葡萄酒俱樂部等。

葡萄酒與藝術(shù)的結(jié)合，將Benziger的品酒室變成一個藝術(shù)畫廊，將藝術(shù)家的原創(chuàng)作品置于酒瓶上，將葡萄酒演繹為一種生活方式。

葡萄酒顧問Lazar認為，購買藝術(shù)酒標(biāo)葡萄酒的客戶通常有一定的審美觀，“這部分人大多在酒窖中設(shè)有品酒桌，酒架設(shè)計獨特。他們愿意用帶有獨特藝術(shù)酒標(biāo)的酒瓶來裝點酒窖。”

當(dāng)然，藝術(shù)酒標(biāo)葡萄酒的消費群體經(jīng)濟水平不盡相同，索諾瑪游客的平均經(jīng)濟水平也許不能負擔(dān)一個充滿Barberas藝術(shù)的酒窖，卻能買的起一瓶$42，帶有微縮藝術(shù)圖象酒標(biāo)的Imagery小西拉葡萄酒，將其陳列在廚房的架子上也是一件不錯的藝術(shù)品。

Benziger承認，Imagery葡萄酒雖然在《葡萄酒觀察家》雜志上的評分大多不低于80分，質(zhì)量很好，收藏家卻不太看好Imagery藝術(shù)酒標(biāo)葡萄酒。盡管Imagery酒廠已推出相當(dāng)多的藝術(shù)系列酒標(biāo)，但與木桐莊相比歷史還不夠久遠，仍有很多地方需要改進。

最終，只有時間能夠裁定藝術(shù)酒標(biāo)是否真的有收藏價值，決定Imagery、Kenwood或Ste.Michelle酒廠的藝術(shù)酒標(biāo)葡萄酒能否在克里斯蒂拍賣行或蘇富比拍賣行賣上一個好價錢。

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