廚房是每個人每天都要進(jìn)的地方，特別是居家生活中，有個整潔清新的廚房環(huán)境會讓用餐時胃口和心情都很舒暢。眾所周知，廚房是油膩最多的地方，也相對其他地方很難清潔的。其實，除油的工作不僅要落實在平時，除了每天的清潔外，清潔時的技巧也是有講究的，掌握除油的正確方法往往能事半功倍。

抽油煙機

抽油煙機是廚房里油煙最重要的地方。平日的簡單保養(yǎng)可以省卻年終大掃除時的麻煩。每次煮完菜后，先讓抽油煙機繼續(xù)運轉(zhuǎn)30秒~1分鐘，將殘留在空氣中的油煙水氣及未燃燒完全的一氧化碳抽出屋外，降低主婦得肺癌的機率。趁著抽油煙機上還有余熱，用抹布將表面略為擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在抽油煙機上的油漬，常保干凈不油膩。要清潔抽風(fēng)扇的時候，先在瓦斯?fàn)t上覆蓋報紙，打開抽油煙機開關(guān)，往抽油煙機風(fēng)扇噴上中性清潔劑后靜置3分鐘，再將溫水噴入抽油煙機風(fēng)扇內(nèi)，讓已溶解的油污流到儲油盒中，再清洗儲油槽即可，大約一個星期清洗一次風(fēng)扇就可以了。

但是抽油煙機最惱人的便是儲油盒的清洗，建議你不妨在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲油盒外，完全蓋住原有的盒內(nèi)表面，讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時間抽起置換即可?；蛘呤抢贸酝甑乃苣z布丁杯或紙杯代替原本的儲油盒也可以，只要定期抽換就可省去清洗又不易洗凈的麻煩。

爐具瓦斯?fàn)t

煮菜的時候不管多留心，還是不免會有湯汁油漬濺到瓦斯?fàn)t面上，如果不及時清除，可能會將出火孔堵塞住，影響燃燒效能。最好是每次煮完菜后在瓦斯?fàn)t還有余熱時用濕抹布擦拭一遍，如果爐子冷卻之后再清理，污垢水漬就較難去除了。如果爐面污垢較難去除時，宜采用中性清潔劑并以較細(xì)的菜瓜布刷洗，也可用小蘇打粉加熱水代替清潔劑，忌用金屬鋼刷及酸堿性較強的清潔劑以免損壞爐面。

除了爐面之外，瓦斯?fàn)t架和爐嘴都可拆裝，需定期清洗，以鐵絲刷刷去爐嘴的漬碳，以免爐嘴堵塞造成瓦斯燃燒不完全，影響家居安全，可從爐火顏色是否變紅來判斷。拆洗的爐嘴一定要等到完全干燥才可裝回去，避免潮濕影響瓦斯燃燒。同時要定期以肥皂水檢查瓦斯橡皮管的接口是否有松動漏氣。

流理臺

流理臺的清潔除了在使用完后馬上用濕布擦拭一遍之外，另外因材質(zhì)的不同，清理的方法也略有差異。如果流理臺是美耐板或是大理石面，平時只要在臺面平時只要在臺面上噴灑清潔劑，再用微濕的抹布擦就可以擦拭得很干凈，如果油污很重時，可以用菜瓜布刷洗后用抹布擦干凈，并不會刮傷流理臺面。而不銹鋼流理臺平時的水痕只要用抹布就可以擦干凈，但是如果沾到鹽分可能會生銹，最好在醬油瓶罐下方墊上防污墊或是小托盤來防止。如果不銹鋼太面出現(xiàn)銹斑時，可以灑上去污粉后用含砂質(zhì)的菜瓜布刷洗，就能保持光鑒可人。

廚房物品巧除垢

用細(xì)鹽吸附地毯上的污水：地毯沾上污水，可取細(xì)鹽末撒在地毯的臟處，然后用洗干凈的濕笤帚將細(xì)鹽揉均勻，10分鐘后再用吸塵器除去鹽末和灰塵，地毯即可干凈亮澤。

用冰塊清除地毯糖跡：粘在地毯上的口香糖，很不容易取下來。可把冰塊裝在塑袋中，覆在口香糖上，在約30分鐘后，手壓上去感覺硬時，取下冰塊，用刷子一刷就可刷下。對于地毯上液狀的巧克力漬，可選用干布吸干，再用海綿蘸少許蘇打水輕輕揩擦，然后再用海綿蘸干凈的濕水擦洗，并讓其充分干燥。對已被人踩過的干硬的巧克力污跡，可先用一把鈍刀輕輕地刮去厚片，再用四氯化碳揩擦遺留下的污跡即可。

用白醋巧除地毯尿跡：家里有小孩子，又鋪了地毯，一旦小孩子撒尿在地毯上，應(yīng)趕緊用薄綿紙或布把尿吸干，然后用海棉蘸干凈的溫水揩擦，并揩干。也可取3湯匙白醋和1茶匙的洗滌劑，混合后緩慢地滴在尿跡上，15分鐘，后再清水洗凈，并使地毯干透。

用面粉清潔石膏裝飾品：家庭擺設(shè)的石膏裝飾品上的灰塵，可先用毛刷撣去浮塵，然后取一些面粉加適量清水調(diào)成糊狀，用毛刷涂在石膏裝飾品上，待其晾干后再用干凈的刷子將其刷掉，積塵也就隨著面粉脫落而下。

用蛋清擦拭真皮沙發(fā)：弄臟了的皮面沙發(fā)，可用一塊干凈的絨布蘸些蛋清擦試，既可去除污跡，又能使皮面光亮如初。

用牙膏擦試冰箱外殼：冰箱外殼的一般污垢，可用軟布蘸少許牙膏慢慢擦試，如果污跡較頑固，可多擠一遍牙膏再用布反復(fù)擦試，冰箱即會恢復(fù)光潔。因為牙膏中含有研摩劑，去污力非常強。

巧潔照明用具：電燈開關(guān)上留下的手印痕跡，可用橡皮去擦，即能干凈如新。

蘸牛奶擦木制家具： 取一塊干凈的抹布在過期不能飲用的牛奶里浸一下，然后用此抹布擦抹桌子、柜子等木制家具，去污效果非常好，最后再用清水擦一遍。油漆過的家具沾染了灰塵，可用紗布包裹濕的茶葉渣去擦，或用冷茶水擦洗，會更加光潔明亮。

用洗滌劑清潔藤椅：藤椅上的灰塵，可用毛頭軟的刷子自網(wǎng)眼里由內(nèi)向外拂去灰塵。如果污跡太重，可用洗滌劑抹去，最后再干擦一遍。若是白色的藤椅，最后還須抹上一點醋，使之與洗滌劑中和，以防變色。用刷子蘸上小蘇打水輕刷洗藤椅，也可以除掉頑垢。