廚房不僅是一個(gè)經(jīng)常活動(dòng)的場(chǎng)所，而且是家中危險(xiǎn)系數(shù)最高的地方。很多如碰傷、燙傷或燒傷等意外的發(fā)生，其實(shí)不僅是我們的疏忽，而且在廚房裝修初期就可以設(shè)法避免。一個(gè)廚房設(shè)計(jì)的好壞可以直接決定廚房是否安全。那么想消除這些隱患，我們需要在哪些方面去注意呢？

柜臺(tái)設(shè)計(jì)合理方便

柜體設(shè)計(jì)因人而異，吊柜以及吊架的掛設(shè)高度，以及各種懸掛物的尺寸都要好好仔細(xì)計(jì)算，根據(jù)家人的身高來設(shè)計(jì)，避免個(gè)子高的人撞上頭，并且吊柜的寬度應(yīng)該設(shè)計(jì)得比操作臺(tái)窄。抽油煙機(jī)的高度應(yīng)該比使用者頭部略高，一般來說抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離約70厘米。灶臺(tái)最好設(shè)計(jì)在臺(tái)面的中央，旁邊預(yù)留有工作臺(tái)面，以便炒菜時(shí)可以安全及時(shí)地放置從爐上順手取下的鍋或湯煲，避免燙傷。臺(tái)面和櫥柜的邊角最好用圓弧修飾，減少碰傷的可能。

電器重視科學(xué)布局

廚房中的電器安全顯得尤其重要。最好選擇防水插座，有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的話最好有獨(dú)立配電箱。如果家庭廚房電器太多，用電量太大，廚房電線的線徑最好留大些。冰箱不宜靠近灶臺(tái)，因?yàn)槠浣?jīng)常產(chǎn)生熱量且又是污染源，會(huì)影響冰箱內(nèi)的溫度和食物的質(zhì)量，同時(shí)也不宜太接近洗菜池，避免因?yàn)R出來的水導(dǎo)致冰箱漏電。有計(jì)劃地在廚房的各個(gè)角落多設(shè)電源插座，可減少到處是電線帶來的危險(xiǎn)性，并均安裝漏電保護(hù)裝置。不可在洗滌盆、電爐或其他爐具旁鋪設(shè)電線。通風(fēng)設(shè)施是保證戶內(nèi)衛(wèi)生、健康、安全的重要措施，排氣扇、排氣罩、脫排油煙機(jī)都是必要的設(shè)備。灶具安裝時(shí)進(jìn)氣管一定要用管箍固定，長(zhǎng)度要適宜，膠管規(guī)格要與接頭配套。另外還要定期檢查膠管是否有裂痕或脫落。另外廚房?jī)?nèi)照明一定要明亮，避免在昏暗中發(fā)生意外錯(cuò)誤。

材料美觀更要安全

廚房是個(gè)潮濕易積水的場(chǎng)所，所有表面裝飾用材都應(yīng)選擇防水材料。地面、操作臺(tái)面的材料應(yīng)不漏水、不滲水。墻面、頂棚材料應(yīng)耐水、可擦洗。櫥柜內(nèi)部設(shè)計(jì)的用料必須易于清理，最好選用不易污染，容易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料，像瓷磚、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是廚房中運(yùn)用最多的安全材料。同時(shí)廚房里局部的表面飾材必須注意防火要求，重點(diǎn)是爐灶周圍要注意材料的阻燃性能。地面可選用防滑材料鋪設(shè)如防滑地磚。總之原則上所有材料都應(yīng)該本著防潮、防火、防蛀、抗菌性能好的原則挑選。特別注意天然大理石有輻射，應(yīng)改選人造石和石英石。

孩子的安全防護(hù)

有的廚房把邊角把手和突出部分設(shè)計(jì)得很尖，過分追求視覺效果，對(duì)于喜歡奔跑的孩子很危險(xiǎn)。爐臺(tái)上應(yīng)設(shè)置必要的擴(kuò)欄，防止鍋碗落下，各種洗滌等化學(xué)制品應(yīng)放在專門的柜子，尖刀等器具應(yīng)擺在能安全開啟的抽屜里。

在裝修的過程中，只要細(xì)心周到的想到、預(yù)見到可能發(fā)生的問題，根據(jù)自己的生活習(xí)慣仔細(xì)布置好裝修的進(jìn)程，相信你一定會(huì)把廚房變成一個(gè)快樂而又安全的場(chǎng)所。

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