理想中的廚房，應(yīng)該是寬敞、整潔，做飯的時(shí)候陽光透過窗戶灑進(jìn)來，忙碌時(shí)能看到家人的身影，也不影響跟家人之間的交流。開放式廚房憑借其空間視覺的通透和開闊性、便于交流等特色，在寸土寸金的城市里，受到許多年輕業(yè)主的青睞。

(圖片來源：澳都廚柜衣柜公眾號，侵刪)

但開放式廚房最讓業(yè)主們犯怵的，大概就是油煙問題了，一炒菜嗆人的油煙味彌漫整個(gè)空間，時(shí)間一長，可能客廳一些地方也會變得油膩膩的，剛裝修好的房子，妥妥地從“清新小鮮肉”變身“油膩老臘肉”，顏值真的是跳崖式下跌。

如何更好地將開放式廚房與中式美食生活相融合，解決開放式廚房油煙問題呢？

1、選擇深罩式中式油煙機(jī)

深罩式抽油煙機(jī)本身設(shè)計(jì)了較深的集煙罩，能夠有效避免油煙的擴(kuò)散，并且深罩型抽油煙機(jī)的除油力強(qiáng)、拆洗方便，特別適合開放式廚房使用。但深罩式抽油煙機(jī)美觀性不強(qiáng)，開放式廚房裝修時(shí)，如果平時(shí)飲食習(xí)慣偏中式并且經(jīng)常自己做飯，可以考慮深罩式抽油煙機(jī)；如果飲食偏西式，或是做飯次數(shù)屈指可數(shù)，可以考慮美觀性較強(qiáng)的淺罩式抽油煙機(jī)。

(圖片來源：澳都廚柜衣柜公眾號，侵刪)

2、室內(nèi)通風(fēng)設(shè)計(jì)

開放式廚房面積大，需要更好的采光和通風(fēng)，良好的空氣循環(huán)能夠幫助減少室內(nèi)的油煙味，而且柔和室內(nèi)視覺效果，讓廚房空間更溫暖。可以在裝修時(shí)將廚房位置放在有較大窗戶的位置附近。

(圖片來源：澳都廚柜衣柜公眾號，侵刪)

3、選擇易潔材料 改變烹飪習(xí)慣

油煙長時(shí)間容易造成室內(nèi)墻面和其他物體表面的贓物，所以裝修時(shí)地面、墻面等盡量選擇易清潔的材料。同時(shí)日常的烹飪中也可以少炒少油煙，盡量采取蒸、煮、燉的方式，以減少室內(nèi)油煙。

4、選用環(huán)保灶具

開放式廚房設(shè)計(jì)可以選用環(huán)保性的灶具，因?yàn)榄h(huán)保型的無煙灶具能夠?qū)⑴腼?、吸取油煙、儲藏等功能合為一體，使用起來方便、快捷，并且能夠從根本上解決開放式廚房油煙大的問題。

(文章來源：澳都廚柜衣柜公眾號，侵刪)