廚房可以體現(xiàn)一個家庭的溫馨和睦程度，是家庭煙火之氣的聚集地，是家人一起增進感情的場所，廚房在裝修時也是很多個家庭的重要組成部分，廚房的裝修無外乎兩種方式，一種是封閉式廚房，一種是開放式廚房。

(圖片來源：西卡曼廚柜公眾號，侵刪)

封閉式廚房

顧名思義，封閉式廚房具有獨立空間的特點，也正因為這個特點，我們完全可以根據(jù)自己的喜好來搭配。既可與客廳臥室的風(fēng)格搭配的相得益彰,也可不受其他格局限制單獨打造別懼一格。

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封閉式廚房在裝修時可以利用一切合適的空間，例如打造一些吊柜、高柜等存放烹調(diào)器具雜物，燃氣灶和水槽的擺放按照個人的操作習(xí)慣擺放在合適的位置，且灶臺下方有足夠的空間可以打造地柜存放調(diào)料、米面、干貨、案板、碗筷等。

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如果因為考慮冰箱耗電問題或者空間擺放問題等不適宜購買太大的冰箱,一些不易變質(zhì)的物品也可以放置在櫥柜內(nèi)。

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封閉式烹飪間另外一個好處就是油煙不會四處擴散，保證了客廳環(huán)境的同時也不會增添不必要的清潔工作。

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封閉式廚房的缺點則也跟其特點有關(guān)，因為通風(fēng)效果不甚良好，尤其在夏季，在廚房燒菜做飯會比較悶熱,所以在選擇封閉式廚房時應(yīng)考慮到能否克服此缺點。

開放式廚房

開放式廚房相比封閉式廚房的優(yōu)勢在于其通風(fēng)性能良好，可以借助客廳的空調(diào)不至于因為環(huán)境的悶熱導(dǎo)致身體不適。且能夠巧妙利用空間，將實用美觀的餐桌與廚房緊密相連,形成相對比較別致的風(fēng)格。

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開放式廚房能夠更加營造出溫馨的就餐環(huán)境，試想一下主人在廚房為家人忙碌,孩子在客廳嬉戲，親人在身邊隨時可以聊天,這樣的環(huán)境讓居家生活的貼心快樂從清早開始就伴隨全家人。

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但是選擇開放式廚房的家庭在選擇油煙機、烹飪鍋時要更加講究,應(yīng)當(dāng)選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品以保證油煙盡量減少排放，排放后盡快排出。小西認為開放式廚房或許更加適合具有西式就餐習(xí)慣的人群。

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如果想制造一些浪漫的氣氛，有了開放式廚房，在家里便可以打造：煎一份愛心牛排，家用小音響中放著悅耳的旋律，牛排在煎鍋里絲絲作響，香味彌漫了整個房間，開瓶紅酒，等待酒醒肉熟，伴隨著柔和浪漫的燈光。

試想一下，你的白馬王子親自下廚，你在客廳一邊坐著一邊感受著他的那份忙碌，那份用心，偶爾相視一笑，比起去高檔酒店更加溫馨，也更加難忘。

開放式廚房的缺點：當(dāng)我們宴請賓朋的時候,需要準備很多道菜，如果做飯者不能足夠應(yīng)對,滿屋的油煙和切菜的忙碌則會讓朋友覺得增添麻煩的感覺,也不能讓聚會完全盡興。

如果家中已經(jīng)設(shè)計了開放式廚房，想要改封閉式的話，其實也是可以的，巧妙利用隔斷即可。

(圖片來源：西卡曼廚柜公眾號，侵刪)

總之，不管是選擇哪種廚房，都是為了提供家人開心的就餐環(huán)境，且廚房的好壞跟廚藝不成正比。小西要說的是，便利完美的廚房是為達到做飯者內(nèi)心的滿足與欣喜，個人心情的好壞絕對可以影響做出飯菜的質(zhì)量。愛家且注重生活質(zhì)量的人一定會在櫥柜上面花費一番功夫。

(文章來源：西卡曼廚柜公眾號，侵刪)