在廚房中有沒有見過這種情景，在做菜的時候東拿西拿顯得十分的雜亂，自己一個人還不會感覺出來，一旦來了一個幫手，就會發(fā)現(xiàn)兩個人在廚房容易手忙腳亂，影響到對方。

其實出現(xiàn)這種情況最大的原因，就是因為在裝修的時候，由于廚房的布局出現(xiàn)錯誤才導(dǎo)致這種情況的發(fā)生。今天我們來說一說廚房在裝修的時候采用流線型的設(shè)計，通過簡化房間動線，來提高廚房家務(wù)的效率。

(圖片來源：澳比德全屋定制公眾號，侵刪)

我們先來說一說廚房的布局，我們需要確定好做菜順序的先后，一般做菜的時候順序為：取出食材—清洗菜品—切菜備菜—炒菜—裝菜上菜。這是我們做飯炒菜的基本順序，在設(shè)計的時候按照這個動線來進行設(shè)計會讓我們廚房的使用效率發(fā)揮到最大。

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判斷自家廚房適合哪種動線，主要看廚房大小、戶型、水槽及抽油煙機的位置。今天，根據(jù)5個常見的廚房戶型，告訴大家到底哪種廚房流線適合你。

動線一：一字型廚房，洗-切-炒一字排開最省空間

小戶型家庭，一字型廚房流線最好。洗、切、煮、取菜4個區(qū)域一字排開，如果空間不夠，可以將冷藏儲存區(qū)放在直線區(qū)域外，做飯、取菜都不需要大動作就能完成烹飪。

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動線2:U型廚房，做飯最便捷

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廚房格局偏方正，廚房面積要大于等于4.6平方米，寬度大于1.6m，U型廚房最好。

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水槽、操作臺、爐灶、廚電的布局方式排列成U型。最好是操作區(qū)和儲藏區(qū)放在同側(cè)，同時和烹飪區(qū)相對置于U型兩側(cè)，再將水槽置于U字的底部，這樣更符合做飯的行動路線，做飯也會更加便捷。同時，三面廚柜，儲存空間大，臺面干凈整潔。

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動線3:L型廚房，三角形動路線最合理

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狹長形廚房，寬度大于1.5m，L型廚房最實用。功能強大，可以滿足儲物區(qū)、準備區(qū)、烹飪區(qū)等。它的活動區(qū)域是個黃金三角動線。在廚房做飯，你可以在一個三角形區(qū)域，去到廚房的任何地方，省時間、操作方便。但是，長邊的臺面最大不能超過2.8m，要不然做起飯來像跑馬拉松。

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動線4:雙一字型廚房、儲藏空間最大

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雙一字型廚房設(shè)計時要注意，中間走廊的距離一定要在1米以上，否則走廊無法容納兩個人通過，顯得擁擠，也會影響櫥柜門打開。雙一字廚房可以擁有更強大的櫥柜收納空間，適合大空間、門窗靠近兩端的廚房戶型。

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雙一字型廚房，可以將洗放在靠窗的區(qū)域，炒和切放在一個區(qū)域，即使需要180°旋轉(zhuǎn)，也不影響做飯效率。

動線5:島型廚房，進出方便即合理

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島型廚房設(shè)計時，廚房寬度大于2.8m，島臺不能小于80-120cm。島型廚房最適合大空間，可以容納多人烹飪，是鐘愛開放性廚房的人士首選。中島空間設(shè)計足夠大，可以在這個區(qū)域烹飪、處理食材。但中島距離旁邊的櫥柜，不能太遠，否則拿東西不方便。

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在廚房的設(shè)計中無論是哪種裝修的風格，只要保證廚房的是簡易動線的設(shè)計在做菜的時候會更加輕松便捷！那么，如何判斷家里的廚房適合什么動線？除了看廚房大小、戶型外，按照“洗-切-煮-存-盛”的使用邏輯，就能確認家里的廚房適合什么動線，做飯更輕松。

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