在國內(nèi)廚電市場，一直有“重?zé)煓C輕灶具”的現(xiàn)象。但事實上，灶具才是廚房的核心，畢竟廚房存在的意義就是做飯，而有灶具才能夠做出美味可口的飯菜。

且從技術(shù)角度而言，使用明火的灶具，對技術(shù)的復(fù)雜性、產(chǎn)品的安全性，以及節(jié)能意義上的要求，都要明顯高于煙機。那么，一臺好用的灶具，應(yīng)該具備哪些技能呢?

(圖片來源：好太太櫥柜公眾號，侵刪)

首先，是安全性。

灶具同時涉及到燃?xì)夂突鹪?，必然存在一定的安全隱患，因此，在點火裝置、自身氣密性、爐頭設(shè)計、燃燒是否充分、熄火保護裝置等方面，要確保扎實嚴(yán)謹(jǐn)、高品質(zhì)的技術(shù)輸出。Haotaitai好太太“天智尊享”套系中的三環(huán)火燃?xì)庠?911B1，采用了經(jīng)久耐用不變形的全銅爐頭，傳熱更好、效率更高、壽命更長、燃燒更穩(wěn)；360°立體上進風(fēng)結(jié)構(gòu)，供氧足、燃燒更充分，減少CO排放，更省氣更安全；8mm加厚防爆玻璃面板，易清潔、更耐用；熱電偶熄火保護，可有效防止湯液滲漏，及意外熄火造成的安全隱患；防熱輻射爐架，防風(fēng)穩(wěn)焰的同時，還有防滑鍋的貼心設(shè)計。

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其次，是便捷性。

很多灶具依舊存在著打火慢、不易打火的問題，每次打火都要三番五次的重復(fù)，既浪費燃?xì)庥掷速M時間，更影響下廚時的好心情。好太太三環(huán)火燃?xì)庠?911B1采用雙線圈點火，0秒即燃，大大提升了用戶體驗。同時，還搭載了煙灶聯(lián)動的技術(shù)應(yīng)用，省去了開啟灶具、再開啟煙機的繁瑣步驟，為用戶減少了一份操心。另外，爐頭采用了可拆卸的創(chuàng)新型結(jié)構(gòu)，拿起火蓋后，上凸式水盤及周邊一抹即凈，便于日常的保養(yǎng)及維護；橘色耐高溫的鋅合金防燙旋鈕，指向清晰、握感舒適，讓眾火不再難調(diào)。

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最后，回歸到灶具的初心，在于做出一手好菜！

或許有人會疑問，這不是跟個人廚藝息息相關(guān)么?殊不知，下廚，三分靠手藝，七分靠火候。一道美食的靈魂，恰在于火候。

尤其是中式烹飪，原料豐富、菜品繁多，質(zhì)地有軟硬、嫩脆，形狀有厚薄、大小等，所以在烹調(diào)中的火候運用，既要因材而異，更要恰到好處，是相當(dāng)?shù)闹v究。

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好太太三環(huán)火燃?xì)庠?911B1采用高精度230°燃?xì)饪刂崎y體，可實現(xiàn)從0.3Kw~5.2Kw的超寬頻溫度精控，確保大火夠猛、小火夠穩(wěn)的烹飪效果。且考慮到用戶使用的便利性，特別設(shè)計了七檔火力調(diào)節(jié)，1檔保溫、2檔煲湯、3檔燜燉、4檔蒸煮、5檔快炒、6檔煎炸、7檔爆炒，精準(zhǔn)應(yīng)對煎、炒、蒸、燉、烤、炸等多種烹飪技法，一鍵直達(dá)，告別手足無措、手忙腳亂，讓下廚毫無壓力。

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7檔火力精控

同時，搭載了專利三通道獨立引射系統(tǒng)，三根引射管分別控制三環(huán)火力，從源頭上真正實現(xiàn)了精準(zhǔn)控火，使燃?xì)馀c空氣的一次混合更充分，確?；鹆Ω?、熱效更好。好太太燃?xì)庠?911B1的三環(huán)真火可實現(xiàn)獨立分控，一環(huán)小火適合文火慢燉，二環(huán)中火滿足小炒所需，三環(huán)猛火則是爆炒必備，用戶可按需調(diào)節(jié)，更節(jié)能省氣。

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三環(huán)真火

好味道，從何而來?火候、火候、火候！重要的事情必須說三遍！擁有三環(huán)真火、七段精控的好太太燃?xì)庠?911B1，是讓用戶體驗升級、讓烹飪省心省力的好幫手！

(圖片來源：好太太櫥柜公眾號，侵刪)

此番，好太太電器敢為人先，大膽打破“重?zé)煓C輕灶具”的行業(yè)局面，在灶具研發(fā)上加大技術(shù)投入，旨在喚醒消費意識，進一步提升灶具在廚房中的重要性。

(文章來源：好太太櫥柜公眾號，侵刪)