在中國五千年的歷史長河上，指南針、造紙術(shù)、活字印刷、＊＊等，至今仍享譽古今中外，在美食方面延續(xù)了中國烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶，也在世界上享有盛譽。

而廚房作為“吃”的生產(chǎn)基地，意義重大，一桌豐盛的菜肴，有人覺得做起來并不容易，做菜需要廚房、需要廚具，廚房文化的發(fā)展和進步，貫穿在人類文明5000多年的歷史長河里。

廚房是和生活息息相關(guān)的地方，自從有了烹飪后，廚房慢慢演變成型，從鼎到青銅灶具，再到現(xiàn)代的無煙廚房，一體式廚房……

不同時期的演變，廚房的功能逐漸走向合理，廚房家具也從無倒有，經(jīng)歷了一個漫長的演變過程，今天小鹿就帶大家領(lǐng)略下中國的廚房演變史。

第一代廚房：土灶臺

(圖片來源：嘉斯頓櫥柜公眾號，侵刪)

古人云：“民以食為天”

原始人以天然洞穴為居

發(fā)明了“鉆木取火”后

煮食燒水的鍋灶也隨之而生

缺點：不耐用

第二代廚房：土磚石灰灶

(圖片來源：嘉斯頓櫥柜公眾號，侵刪)

使用石塊或者磚頭壘砌的灶臺

灶體堅實、嚴(yán)密，密封性更好

缸大的鐵鍋占據(jù)了廚房的大部分

炊煙裊裊升起

家中最溫暖的的所在就是廚房

缺點：沒有隔離，煙氣彌漫，衛(wèi)生條件差

第三代廚房：水泥，瓷磚灶

(圖片來源：嘉斯頓櫥柜公眾號，侵刪)

進入新世紀(jì)后

很多灶臺都貼上了耐用的瓷磚

獨立廚房有了雛形

顯得檔次更高

更加干凈衛(wèi)生

缺點：功能單一

第四代廚房：煤氣灶、電磁爐灶

(圖片來源：嘉斯頓櫥柜公眾號，侵刪)

隨著時代的發(fā)展

柴火煮飯逐漸退出舞臺

取而代之的是液化氣、煤氣、天然氣……

“一點即著”即開即用

缺點：缺乏條理，林林總總堆砌在臺面上，沒有美感

第五代廚房：木質(zhì)櫥柜

(圖片來源：嘉斯頓櫥柜公眾號，侵刪)

色彩繽紛，款式多樣

超高空間利用率

缺點：易發(fā)霉發(fā)漲，有甲醛

第六代櫥柜：金屬櫥柜

(圖片來源：嘉斯頓櫥柜公眾號，侵刪)

進入21世紀(jì)以來

中國家居裝修開始參考西方設(shè)計

開放式廚房受到年輕人的歡迎

木質(zhì)廚房也迎來了升級換代

金屬櫥柜解決了木質(zhì)板式行業(yè)不耐用的難題

櫥柜7.0 全鋁合金櫥柜

(圖片來源：嘉斯頓櫥柜公眾號，侵刪)

嘉斯頓產(chǎn)品升級

進入櫥柜7.0時代

輕奢風(fēng)格、新中式風(fēng)格、樂時尚風(fēng)格、奢歐風(fēng)格

各系列產(chǎn)品的誕生

使鋁合金櫥柜設(shè)計風(fēng)格完全媲美傳統(tǒng)木質(zhì)櫥柜的效果

未來廚房什么樣？

時間的年輪從未停歇

廚房的進化不會停止

發(fā)展至今

廚房已經(jīng)不再是一個煙熏火燎的地方

我們將烹飪作為一種時尚和享受

一種時尚簡約的全新生活方式正在到來

(文章來源：嘉斯頓櫥柜公眾號，侵刪)