我們的生活總離不開吃，而吃飯的餐具干凈與否直接影響到我們的健康。保證餐具的干凈則少不了消毒柜，尤其是目前備受歡迎的嵌入式消毒柜，不但消毒性能好，而且節(jié)省空間使用便捷。家中安裝嵌入式消毒柜以后，對它進行保養(yǎng)更是日常生活中不可忽視的問題，今天我們就來說說嵌入式消毒柜該如何保養(yǎng)?

(圖片來源：康星電器公眾號，侵刪)

消毒柜要“干用”

采用加熱消毒的嵌入式消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內溫度上升至125攝氏度以上，才能達到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒柜，其內部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外發(fā)熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短嵌入式消毒柜的使用壽命。

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消毒柜要經常通電消毒

嵌入式消毒柜可代替普通碗柜，并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。需要注意的是，嵌入式消毒碗柜雖然密封性比較好，但如果里面的紅外管長期不發(fā)熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康。因此，不要把帶水的餐具放入嵌入式消毒柜內又不經常通電，這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發(fā)熱管管座處容易出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短嵌入式消毒柜的使用壽命。嵌入式消毒碗柜最好一兩天通電消毒一次，最少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。將餐具洗凈瀝干后再放入嵌入式消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

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餐具材料要有選擇

嵌入式消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜”，并不是所有的東西放進去都能夠消毒。不同類型的餐具應該分別消毒，即把不耐高溫的餐具放進低溫消毒區(qū)消毒，耐高溫的可放入高溫消毒區(qū)。一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入嵌入式消毒柜中消毒。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出。嵌入式消毒柜在工作狀態(tài)下，內部溫度可高達200攝氏度。經常在這些消毒過的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，以便通氣和盡快消毒。彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒，因為其中含有化學物質，在常溫下它們呈穩(wěn)定狀態(tài)，而在高溫下可能會釋放有害物質，危害人體健康。

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置擺放要科學

嵌入式消毒柜應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30厘米。

定期清潔保養(yǎng)

要定期對嵌入式消毒柜進行清潔保養(yǎng)，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內外表面，禁止用水沖淋消毒柜。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑清洗，再用干凈的濕布抹凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。

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嵌入式消毒柜的確是一種能夠很好地將餐具進行消毒，且空間占比小，使用又方便的廚電。家中安裝了嵌入式消毒柜的小伙伴一定要注意用心保養(yǎng)，還未來得及安裝的小伙伴可趁著現在添置一臺。

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(文章來源：康星電器公眾號，侵刪)