燃氣灶具作為廚衛(wèi)電器產(chǎn)品的幾大核心產(chǎn)品之一，售后維修率較其他廚衛(wèi)電器產(chǎn)品維修率較高，相信很多經(jīng)銷商及用戶都會對產(chǎn)品配置有一定的困惑，下面為大家介紹的就是燃氣灶具產(chǎn)品的維修構(gòu)造圖，供日常維修及保養(yǎng)參考。

燃氣灶結(jié)構(gòu)圖解大全

(圖片來源：科恩廚房電器公眾號，侵刪)

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燃氣灶工作原理

燃氣灶在工作時，燃氣從進氣管進入灶內(nèi)，經(jīng)過燃氣閥的調(diào)節(jié)（使用者通過旋鈕進行調(diào)節(jié)）進入爐頭中，同時混合一部分空氣（這部分空氣稱之為一次空氣），這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰（燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣），這些火焰被用來加熱置于鍋支架上的炊具。

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1：噴嘴；2：吸氣收縮管；3：混合管；4：擴壓管。

燃氣灶結(jié)果簡圖

嵌入式燃氣灶部件圖解：

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注：其中嵌入式燃氣灶也分為直插式和走管式灶：

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臺式燃氣灶部件圖解：

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臺式灶內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖

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注：灶具的風門位置與作用

用手托起灶具，在燃燒器與噴嘴連接處有兩個帶手柄狀的鐵片，其中一個調(diào)節(jié)中心火，另一個調(diào)節(jié)外環(huán)火；他們均通過彈簧緊貼在燃燒器上，輕輕撥動手柄可以調(diào)節(jié)進風孔的大小，從而改變火焰的狀態(tài)。當出現(xiàn)燃燒情況不理想時，如黃焰、離焰過大或過小時，或出現(xiàn)燃燒噪音、回火等現(xiàn)象時，通過調(diào)節(jié)風門處進風量的大小便可達到較理想的燃燒狀況。

燃氣灶重要零部件功能

進氣管：起連接氣源與燃氣閥的作用；

閥體：負責開啟或切斷燃燒器的氣源，負責開啟或關(guān)閉點火裝置，負責調(diào)節(jié)燃燒器輸出功率的大小。

爐頭：主要作用是充分將燃氣與一次空氣混合并且通過調(diào)風板調(diào)節(jié)空氣與燃氣的混合比。

(圖片來源：科恩廚房電器公眾號，侵刪)

火蓋：將混合氣均勻的分配到各個火孔上使燃燒器能夠均勻的加熱炊具；

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點火裝置：主要功能是點燃燃燒器（點火方式一般分為兩種：壓電式和脈沖式，前者多用于臺式灶后者多用于嵌入式灶）

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熄火保護裝置：是防止在燃氣灶在意外熄火時發(fā)生燃氣泄漏事故的裝置。（其中分為熱感應(yīng)熄火保護和離子感應(yīng)熄火保護）

a. 離子感應(yīng)熄火保護：火焰高溫產(chǎn)生離子流，在火蓋、點火針之間形成一個電流信號，電磁閥開閥，當感應(yīng)針沒有火焰燒著時，電信號中斷，電磁閥閉閥。

(圖片來源：科恩廚房電器公眾號，侵刪)

注：離子感應(yīng)熄火保護中最明顯的特征是有帶紅色框中的感應(yīng)針，其感應(yīng)針要求要帶陶瓷體。

b. 熱感應(yīng)熄火保護：火焰將熱電偶的感應(yīng)頭溫度升高，熱電偶感應(yīng)電流達到100mA左右，自吸閥開閥，熄火時熱電偶感應(yīng)頭溫度降低，感應(yīng)電流減少（≥20mA）自吸閥閉閥。

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注：熱感應(yīng)熄火保護中最明顯的特征是有帶紅色框中的熱電偶，其熱電偶要求要帶黃銅。

(文章來源：科恩廚房電器公眾號，侵刪)