櫥柜污染問題已多次敲響警鐘，如果沒有科學(xué)的生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、安裝系統(tǒng)，即使是大品牌整體廚房也無法杜絕廚房污染。專家提出，整體廚房的生產(chǎn)是一個(gè)系統(tǒng)的工程，在這個(gè)過程中有很多因素都會(huì)影響到整體廚房的環(huán)保品質(zhì)。一個(gè)環(huán)保的廚房，不僅包括櫥柜板材的環(huán)保，其臺(tái)面以及后期的施工也要達(dá)到環(huán)保才行。

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天然石材臺(tái)面要測(cè)試

臺(tái)面也會(huì)帶來污染嗎?記者在采訪中了解到，普通消費(fèi)者對(duì)櫥柜的板材污染非常熟悉，而臺(tái)面污染就不大清楚了，有的甚至根本沒聽說過。臺(tái)面作為消費(fèi)者常忽略的“死角“，也在扮演著廚房環(huán)境殺手的角色。

品牌櫥柜海爾、康潔、珊嘉等品牌都推出了控制污染的措施。專家告訴記者，市場(chǎng)上較常見的櫥柜臺(tái)面的主要是天然石臺(tái)面、不銹鋼臺(tái)面、耐火板臺(tái)面以及人造石臺(tái)面。其中，天然石材部分材料可能有放射性和散發(fā)毒氣，不符合環(huán)保要求，如沒進(jìn)行特殊工藝處理，有可能會(huì)對(duì)人身體造成傷害，因此選擇時(shí)最好做輻射測(cè)試。另外，耐火板臺(tái)面的基材是密度板，表層是防火材料和裝飾貼面，如果板材不達(dá)標(biāo)，同樣會(huì)帶來污染。

專家提醒消費(fèi)者，如果選擇了不銹鋼臺(tái)面，生活中就應(yīng)注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺(tái)面上;選擇耐火板臺(tái)面，則應(yīng)防水和潮濕侵蝕，以防脫膠、變形和基材膨脹;對(duì)于人造石臺(tái)面來說，由于各生產(chǎn)廠家工藝不同，質(zhì)量也有差別，因此在選擇上一定挑信譽(yù)比較好、服務(wù)有保證的品牌。??

當(dāng)心施工帶來二次污染

選擇了環(huán)保的板材和臺(tái)面，消費(fèi)者可能認(rèn)為櫥柜的環(huán)保品質(zhì)就能得到保證了。海爾整體廚房北京分公司經(jīng)理李富貴介紹說，在櫥柜的安裝過程中，部分工作需要在現(xiàn)場(chǎng)完成，比如裁切、組裝等。如果工藝不達(dá)標(biāo)，容易造成封邊不嚴(yán)密，這樣有害物質(zhì)就容易揮發(fā)出來。使用E0、E1級(jí)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的板材是環(huán)保整體廚房的基礎(chǔ)，但并不是用了E0級(jí)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的板材的整體廚房就達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。還有臺(tái)面、踢腳線和其他配件等，這些材料是否環(huán)保也會(huì)影響到整體廚房的環(huán)保品質(zhì)。

因此，在施工過程中如果選擇用膠粘，消費(fèi)者一定要監(jiān)督安裝工人使用環(huán)保膠，封邊要嚴(yán)格，以免造成二次污染。同時(shí)，不僅要拒絕安裝偽劣櫥柜，還要對(duì)廚房環(huán)保有“全局“意識(shí)，不能只盯住一個(gè)環(huán)節(jié)而忽視“全程綠色“。應(yīng)按統(tǒng)一的廚房安裝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，到廚房現(xiàn)場(chǎng)只是進(jìn)行一下拼裝，在施工過程中采用嚴(yán)格的工地標(biāo)準(zhǔn)化，能將用戶裝修時(shí)家中的木工施工量減至80%左右，從而大大降低了客戶裝修現(xiàn)場(chǎng)粉塵、噪音等污染。??

環(huán)保廚房必須兼顧生活細(xì)節(jié)

除了污染之外，廚房的施工還直接影響著廚房安全。海爾整體廚房專家表示，現(xiàn)代化廚房中的水、電、氣、管線合理配置是關(guān)鍵，要以安全為標(biāo)準(zhǔn)考慮電器、電線、水管、煤氣管的放置，比如插座遠(yuǎn)離水槽、廚房電器的散熱等細(xì)節(jié)方面，都要為消費(fèi)者考慮。

業(yè)內(nèi)人士透露，通過合理設(shè)計(jì)調(diào)料拉籃、超大抽屜柜、拐角轉(zhuǎn)筒等，可以使家居人士在廚房勞動(dòng)中存取物更方便，同時(shí)擴(kuò)大了儲(chǔ)藏空間。櫥柜的性價(jià)比也隨之提高了。李富貴說，按照“住宅整體廚房標(biāo)準(zhǔn)“要求，現(xiàn)代化廚房中的水、電、氣、管線合理配置是關(guān)鍵，要以安全為標(biāo)準(zhǔn)考慮電器、電線、水管、煤氣管的放置，比如插座遠(yuǎn)離水槽、廚房電器的散熱等細(xì)節(jié)方面，都要為消費(fèi)者考慮。通過合理使用調(diào)料拉籃、超大抽屜柜、拐角轉(zhuǎn)筒等使廚房勞動(dòng)中存取物更方便，同時(shí)擴(kuò)大了儲(chǔ)藏空間。相對(duì)于進(jìn)口產(chǎn)品來說，國(guó)產(chǎn)品牌在這些方面的設(shè)計(jì)及安裝施工上更加貼近中國(guó)消費(fèi)者的需求，而其性價(jià)比的優(yōu)勢(shì)也越來越明顯。

專家建議消費(fèi)者，廚房的環(huán)保要有“全局“意識(shí)，不能只盯住一個(gè)環(huán)節(jié)而忽視“全程綠色“，是包括研發(fā)、材料、生產(chǎn)、安裝、電器和服務(wù)在內(nèi)的全程“綠色“。?

貼心提示：要素挑選環(huán)保整體廚房

整體廚房市場(chǎng)目前仍然魚龍混雜，建議消費(fèi)者選購時(shí)要把握7個(gè)要素：

1、大品牌有售后品質(zhì)保證；

2、環(huán)保材料是環(huán)保整體廚房的基礎(chǔ)。

3、國(guó)際通的按柜體計(jì)價(jià)方式，避免功能概念含混不清。

4、五金件體現(xiàn)了整體廚房壽命(可拉開抽屜查看，高品質(zhì)五金件內(nèi)部有精密的部件，劣質(zhì)五金件恰恰相反)。

5、整體廚房概念包括與電器的完美結(jié)合、水電氣的走線布局、安裝后的噪音共振消除等。

6、小作坊還是大工廠是決定整體廚房環(huán)保的關(guān)鍵，人工的裁切組裝無法達(dá)到環(huán)保整體廚房要求。

7、售后服務(wù)不是簡(jiǎn)單的承諾可以完成的，需要一個(gè)服務(wù)體系做支撐。