現(xiàn)在，開放式廚房已經不算什么新鮮事了，帶中島的廚房才真叫個性!在廚房面積允許的情況下，打造一個中島不僅可以方便備餐又可作為簡易就餐區(qū)，實用又美觀!開放式廚房有了中島這個好基友，你家的廚房就圓滿了。

一、別小看中島，它的功能多著呢

有了中島之后你就再也不會覺得中島可有可無了。

▋廚房島臺功能一： 料理臺

讓廚房工作井然有序：放置清洗后的瓜果蔬菜，并進行加工處理;用作熟食專用臺，不用在同一張操作臺上反復更換生熟菜板了;炒好的菜如果來不及端走，就先放在這個臨時的餐臺上。

▋廚房島臺功能二：臨時餐臺

如果廚房足夠大，設置一個寬大的島臺，增加臨時桌子的功能很有必要，在忙碌烹飪的時候，家人可以坐在這聊天，或第一時間常常菜肴的味道?，F(xiàn)代家庭小戶型居多，早餐或者臨時加餐用不著大張旗鼓，在廚房中搭建一個小島臺安排平時的簡餐，可以省去很多不必要的麻煩。如果廚房很小，也可以設計成折疊式，在操作臺一端接出一個小面板，用時再打開。

▋廚房島臺功能三：隔斷

獨立島臺除了料理臺、餐桌、自助餐臺等功能外，還能夠在區(qū)域劃分上起到隔斷作用。清洗區(qū)、操作臺、烹飪區(qū)可以與獨立島臺構成廚房的工作區(qū)，而島臺另一側是用餐區(qū)，這樣即使餐廚都在廚房內，也依然互不影響。廚房不夠大的話，可以將島臺設置在廚房和客廳之間。這樣，不僅可以將廚房變?yōu)殚_放式，使其空間敞亮了許多，同時又無形中使廚房與客廳之間有所分別。

▋廚房島臺功能四：收納空間

島臺下方有大量空間，全部可以利用。將廚房中的物品分類，常用與不常用的，食品與各種餐具。島臺下方簡單設計成儲存桶，將米、面、干果以及其他可常溫保存的食品，分門別類放進去。還可以設計一些抽屜，用來放置各種零散調料。如果島臺經常用作餐桌使用，不妨在臺面下設計一些拉籃，存放餐具和飲具，使用和收納都便捷很多。

二、中島可以有哪些形式?

▋全中島廚房(全功能中島)

所謂全中島式廚房，最重要的精神在于以中島為廚房的核心，合爐臺、水槽、收納與料理空間為一體，整個流理臺、所有主要功能動線動作全部在中島。

背后靠墻方即使有櫥柜有臺面，也僅做收納與工作輔助之用。

▋餐桌(吧臺)儲物式中島

人少的時候，中島可以作為廚房的簡易餐桌，人多的時候(尤其像過年過節(jié)一家人團聚的時候)，中島肩負著配餐臺的作用。讓料理流程更加方便。

中島分割了廚房與餐廳的空間，凝聚了家人向心力，一家人一起交談準備晚餐，帶來了更多的相處時間。

▋收納式中島

柴米油鹽醬醋茶，現(xiàn)在廚房生活早已不僅僅只有這些瓶瓶罐罐。番茄醬、千島醬、黑椒汁……都收拾在一起著實需要一個大空間來擺放。下圖這種中島柜的設計，提供了更大的儲物空間。

▋可以移動的中島

這種可移動的中島，主要功能是收納隔斷，臺面上也可以擺放一些雜物，適合比較小的廚房。

優(yōu)點是可以隨意移動位置，不想要中島時可以直接推走。

三、中島與餐桌該如何相處?

▋合二為一：中島吧臺一體式

中島與餐桌并不矛盾，小戶型房間沒那么多空間，直接用中島代替餐桌也是OK的。

但是要考慮到高度的問題，一般餐桌高度在70cm左右，而操作臺需要根據人的身高來定制，標準地柜高度為80cm。

所以，充當餐桌的話，島臺其實是偏高的，所以這里的椅子要比普通椅子高一些才行;

或者索性做成吧臺中島一體的高低臺面。吧臺高度105cm為宜。

這樣做還可以節(jié)省空間，最適合小開間或者餐廳面積很小的人家。

▋中島與餐桌呈“I“字型擺放

這種配置的空間條件是，廚房得有足夠寬度，否則餐桌接在中島末端，出入動線會受阻。

餐桌沿著中島長邊擺設，好處是料理臺面不夠時，還有餐桌可用。

▋中島與餐桌呈“T“字型擺放

適合客餐廳一體化功能區(qū)的進深很長的戶型。

對于沒有窗戶的廚房來說，增加中島，將餐桌位置向客廳移動，還能夠增加餐廳的采光。

如果中島上安裝水槽的話，吃完飯很方便地就可以把碗筷遞到中島上，洗碗的人還可以與酒足飯飽的人嘮嘮嗑。

三、想要一個中島，怎么落地?

▋改造之前先想清楚以下問題：

你想要哪種中島?平時你會用中島做什么?你會把什么東西放到中島收納?

明白自己的需求，永遠是第一步該做的事。

然后考量一下自家的硬件條件是否能滿足需求。

這里有一些必須要了解的尺寸：中島臺與主廚臺之間的距離寬度要留足120cm，才可以保證兩邊的櫥柜門同時打開。

中島和主廚櫥柜的臺面寬度都至少60cm。

中島的一側至少要留出90cm凈寬，保證一個人輕松通過。

對應到自己家，你可以算算，你家的中島能做到多大?

▋中島的水電改造問題

如果下定決心做中島，在裝修時就要提前規(guī)劃，在做水電改造時就將該有的水路電路引到中島。

上下水放在中島水槽柜內，距水槽柜后背板20cm;

電路一般從地面接入櫥柜中，在定制櫥柜前就要預留好插座點位，安裝櫥柜時再進一步將線路連接固定到點位。(友情提醒，為了施工質量的最大化保障，一定要做好防水)

中島煙機插座放在吊頂內，同時需標注要求在吊頂上面設置固定支架，用于煙機安裝。

如果裝修完了，再想做這種有水槽可以還放置電器的中島，就非常麻煩了。

通常做法是在地面上開槽，把管線接到中島來。

這時候隱蔽線槽就成了難題，通常會用不銹鋼扣條將線槽蓋住，但是這樣仍然會影響美觀。再就是鋪設明管，更丑。

▋中島的定制與選材

中島的定制其實和定制櫥柜沒有什么區(qū)別，在與櫥柜設計師認真溝通你的生活習慣和平時做飯的操作方式，剩下的就交給定制櫥柜的公司了。

中島臺面的選擇要考慮到兩個因素：耐用程度與顏值。

如果你家的中島使用頻繁，上面有水槽需要每天洗碗，或者有爐臺要在這里開火，還是先考慮結實的臺面吧，人造石英石臺面是你最好的選擇。

如果你家中島僅做收納，偶爾充當一下吧臺，當然是什么好看用什么，可以選擇嬌氣但美麗的大理石、實木臺面。

櫥柜柜體材料的選擇說白了就是選板材，一般選些環(huán)保板材就沒有問題。

關于中島阿德就講到這里，怎么樣朋友們是不是又蠢蠢欲動了?

四、文章太長不想看，就想要個中島怎么辦?

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