何為“偽”?偽者:虛假的,不真實(shí)的、錯(cuò)誤的事物和現(xiàn)象。(與真相對(duì))。
所謂“真”,就是真實(shí)的,正確的,反映事物本質(zhì)的真情實(shí)況。(與偽相對(duì))。
(一)中國(guó)廚柜業(yè)內(nèi)的“偽”:
(1)重表輕里:展廳,展示樣品廚柜,以及圍繞這一視覺(jué)效果的“包裝和粉飾”,稱(chēng)為“表”。
即一目了然的外部形象。設(shè)計(jì),廚房基礎(chǔ)裝飾的把控和應(yīng)用,加工生產(chǎn),現(xiàn)場(chǎng)安裝,柜與臺(tái)面的有機(jī)結(jié)合,安裝以后的質(zhì)量和客戶的滿意度,稱(chēng)為“里”。即實(shí)際的交貨能力。
“表”的外部形象,可以快速引起“市場(chǎng)和消費(fèi)者”的關(guān)注和青睞,“里”的本質(zhì),則需要長(zhǎng)年的積累和沉淀,并且“不為人知”,也不能在短期內(nèi)分出高下,市場(chǎng)和消費(fèi)者不能透過(guò)“表”而評(píng)價(jià)“里”。因此,努力“快速”包裝和策劃“表”的形象,成為中國(guó)廚柜的主流風(fēng)潮。徒弟學(xué)師傅,人人爭(zhēng)先恐后走這條快速“通道”。其結(jié)果:
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終因不能交貨,或者不具有交貨的實(shí)際能力,師傅每次逾下,徒弟也岌岌可危,處于生存維艱的處境。偶遇一位得到真?zhèn)鞯摹按蟮茏印保ɡ峡偅┟魅瞬徽f(shuō)暗話,他由衷的感嘆:“該用的商業(yè)技巧都用了,交貨質(zhì)量是問(wèn)題,成本是問(wèn)題,效率是問(wèn)題,不知出路在何方”?
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一大批不明就里的“跟風(fēng)者”,處于迷茫階段,一個(gè)比一個(gè)會(huì)包裝的現(xiàn)狀,使包裝品牌的“快速通道”,失去了往日的效力,大家逐漸明白一個(gè)行業(yè)本質(zhì),即:流程混亂,章法不明,沒(méi)有規(guī)律和通用性標(biāo)準(zhǔn)化,使商業(yè)平臺(tái)不可拷貝,人員不能溶入,安裝質(zhì)量不能穩(wěn)定,量化以后,成本反增不降。
· 16年的行業(yè)發(fā)展史,投入巨資意欲一步到位,一錘定音的失敗案例比比皆是,實(shí)踐以后,
才感受到“瓶頸的存在”,瓶頸無(wú)時(shí)不刻的制約著各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)。重“表”輕“里”的“偽”,直接造就了一個(gè)典型的“低效率、高成本”的中國(guó)廚柜。
(2)重“商”輕“工”:一切商業(yè)技巧,商業(yè)手段,商業(yè)包裝和商業(yè)導(dǎo)向,都屬于“必不可少”的商業(yè)活動(dòng),然而,“商業(yè)活動(dòng)”并不能成為“空洞的”,“抽象的”空中樓閣。需要“產(chǎn)品”作為基礎(chǔ)。運(yùn)用現(xiàn)代商業(yè)理論的商業(yè)活動(dòng)之效率,需要一個(gè)前提:即“通用和標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)化”,作為商品基礎(chǔ)。廚柜是都市型工業(yè)產(chǎn)品,背離了工業(yè)基礎(chǔ),商業(yè)手段必然成為“沒(méi)有根基的墻頭草”。
“宏圖三寶”八年打造了即將突破400億的商業(yè)平臺(tái),“麥當(dāng)勞,肯德基”可以全球拷貝,“戴爾電腦”可以全球直銷(xiāo),“海爾冰箱”正在實(shí)施全球市場(chǎng)戰(zhàn)略,“聯(lián)想”國(guó)際化品牌抉擇等等。都離不開(kāi),龐大而規(guī)范的“產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)”。而這個(gè)基礎(chǔ)的共性,就是通用和標(biāo)準(zhǔn),無(wú)庸置疑。
相對(duì)比具有龐大市場(chǎng)需求的中國(guó)廚柜,16年以后,仍然沒(méi)有“商業(yè)平臺(tái)”,沒(méi)有稍有規(guī)模的“經(jīng)銷(xiāo)商”平臺(tái)的現(xiàn)狀,值得每一位從業(yè)者,投資者和相關(guān)圈內(nèi)人士思索。
豪華的展廳和展品,空洞而抽象的商業(yè)氛圍,與作坊式工業(yè),“沒(méi)有秩序”,“沒(méi)有規(guī)律”,“沒(méi)有通用性”的運(yùn)營(yíng)實(shí)際狀況,形成鮮明的對(duì)照和巨大的反差。其結(jié)果:
· 不能說(shuō):“質(zhì)量穩(wěn)定”,沒(méi)有人敢說(shuō):“質(zhì)量穩(wěn)定”。也不可以說(shuō):“質(zhì)量穩(wěn)定”,確實(shí)也沒(méi)有理由說(shuō):“質(zhì)量穩(wěn)定”。因?yàn)椤百|(zhì)量穩(wěn)定”之說(shuō),無(wú)據(jù)可循。
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“低效率”不可回避,“依靠手藝”、“依靠經(jīng)驗(yàn)”、“依靠單兵作戰(zhàn)”、“依靠手工作坊”、“依靠人控制沒(méi)有規(guī)律的千變?nèi)f化”,沒(méi)有效率可言,量化不會(huì)產(chǎn)生效率。
· “成本不可預(yù)見(jiàn),預(yù)算和有效控制”。整個(gè)做訂單過(guò)程,不可避免錯(cuò)誤,不可避免浪費(fèi),不可擺脫返工(甚至賠錢(qián))。因?yàn)?,業(yè)態(tài)決定,不知道會(huì)發(fā)生什么?
重“商”輕“工”的“偽”,不可擺脫“低效率、高成本、質(zhì)量劣”的本質(zhì)之困擾,進(jìn)入了一個(gè)“天價(jià)而劣質(zhì)”的怪圈。
(二)中國(guó)廚柜呼喚“真”!
(1)技術(shù)改造:過(guò)渡了16年的實(shí)踐,積累以后的中國(guó)“廚柜人”,對(duì)于現(xiàn)狀的困惑和煩慮,理應(yīng)激發(fā)“技術(shù)改造”的欲望,因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)技術(shù)改造是理順“生產(chǎn)制造”和“銷(xiāo)售服務(wù)”二大環(huán)節(jié)的必然途徑。
· 銷(xiāo)售、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)(采購(gòu))、終端安裝四大流程,需要有機(jī)的,有規(guī)律可循的聯(lián)系起來(lái),圍繞這一中心,對(duì)生產(chǎn)秩序和包裝,發(fā)運(yùn)等流程進(jìn)行完善和改造。
· 形成“部品,集成”的廚柜正常秩序和過(guò)程。形成部品概念。使全員在營(yíng)運(yùn)過(guò)程中,有的放失,有章可循,有參見(jiàn)依據(jù),形成“通用性”。
· 根據(jù)實(shí)務(wù)需求,解決切實(shí)可行的,不會(huì)給下道工序設(shè)置障礙的“展示和銷(xiāo)售”形態(tài),去其“抽象,空洞的成份”,留存真實(shí)的,具體的“部品”對(duì)象。
· 重點(diǎn)解決“設(shè)計(jì)規(guī)律問(wèn)題”,“方案得失和權(quán)衡問(wèn)題”,“保障工藝和結(jié)構(gòu)完整性問(wèn)題”。理解規(guī)律,應(yīng)用“通用和標(biāo)準(zhǔn),互換性”的設(shè)計(jì)規(guī)律和章法。
銷(xiāo)售:以部品為對(duì)象形成“套”的合理性。設(shè)計(jì):應(yīng)用部品的整合集成布局,形成針對(duì)性和適(實(shí))用性。生產(chǎn)或采購(gòu):以部品為對(duì)象形成互相聯(lián)系的體系,把握“正確率”,提高專(zhuān)業(yè)能量。
完成上述改造和完善,即可形成:高效率、低成本、質(zhì)量穩(wěn)的良性循環(huán)。
(2)通用和標(biāo)準(zhǔn):“系統(tǒng)的”,“全面的考慮”生產(chǎn)制造和經(jīng)銷(xiāo)服務(wù)二大環(huán)節(jié)如何緊密聯(lián)系起來(lái),才能參悟“通用和標(biāo)準(zhǔn)”的應(yīng)用效能。如果經(jīng)銷(xiāo)商單純的考慮“方便”、“輕松”、“隨意”、“隨機(jī)應(yīng)變”,那么,品牌制造商出于偏面的迎合考慮,則不能形成指導(dǎo)性,不能提供專(zhuān)業(yè)資源,也不能提供“便于整合,便于安裝”的半成品(即部品)。這是“根源和通病”。
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您隨意賣(mài),隨意設(shè)置沒(méi)有規(guī)律的規(guī)格之設(shè)計(jì),表面看,設(shè)計(jì)員尊重客戶要求,其實(shí)并非如此。①客戶根本沒(méi)有“規(guī)格”的要求,客戶需要“適合廚房實(shí)用和美觀”的設(shè)計(jì)。②老板沒(méi)有要求,設(shè)計(jì)員缺乏認(rèn)識(shí)和理解,所以,不能應(yīng)用“通用和標(biāo)準(zhǔn)”的設(shè)計(jì)規(guī)律。③設(shè)計(jì)員對(duì)“設(shè)計(jì)的得失權(quán)衡,缺乏解讀能力,缺乏溝通能力。④就事論事的態(tài)度,人為的“破壞了規(guī)律”,給生產(chǎn)(采購(gòu))、安裝制造了麻煩。
· 沒(méi)有一個(gè)具有一定生產(chǎn)規(guī)律的“制造商”,可以適應(yīng)“毫無(wú)規(guī)律”的千變?nèi)f化的設(shè)計(jì),沒(méi)有一個(gè)公司可以同時(shí)具備“分解這些設(shè)計(jì)圖”而不出錯(cuò)的團(tuán)隊(duì)。
如果經(jīng)銷(xiāo)商不能完善“展和銷(xiāo)”,“設(shè)計(jì)和采購(gòu)”的規(guī)律性問(wèn)題,那么,會(huì)必然造成二個(gè)結(jié)果:
第一:制造商的生產(chǎn)和發(fā)貨,不可能不錯(cuò),制造商不能保障“質(zhì)量、工藝和結(jié)構(gòu)的完整性”,制造商永遠(yuǎn)不可能產(chǎn)生效率和成本優(yōu)勢(shì),沒(méi)有可能以效率所產(chǎn)生的成本優(yōu)勢(shì),反饋給經(jīng)銷(xiāo)商分享。
第二:經(jīng)銷(xiāo)商受到嚴(yán)重制約,經(jīng)營(yíng)不穩(wěn)定,質(zhì)量不能有效控制,安裝始終成為難以突破的“鴻溝”,損耗、浪費(fèi)、賠錢(qián)再所難免,人員不能短期溶入,盈利能力和可能性每況逾下。經(jīng)銷(xiāo)商的規(guī)模不可復(fù)制,不可拷貝,不能擴(kuò)大。
(3)行業(yè)細(xì)分:明白了本職的弊端,才可能主動(dòng)完善和變革。排除了心理因素和障礙,才可能欣然暢開(kāi),才可能在“市場(chǎng)低迷、行業(yè)進(jìn)入迷?!钡碾p重壓力的非常時(shí)期,找到一條后來(lái)居上,或者越做越強(qiáng)的生存之道和發(fā)展之坦途。
“去偽存真”的必然性,在于“偽”的存在,因?yàn)椤皞巍倍剐袠I(yè)多困。也在于“真”的正確性和可行性。無(wú)論是“理論上”,還是實(shí)踐中,無(wú)論是各行各業(yè)演變過(guò)程的“案例中”,無(wú)論是“大投入,大手筆”,還是開(kāi)個(gè)店的經(jīng)銷(xiāo)商中,都足以論證“偽”和“真”的存在。從事廚柜業(yè)的每一位同仁,都會(huì)對(duì)此有親身感受。我們困惑過(guò),迷茫過(guò),也可能曾經(jīng)慶幸“包裝”給我們帶來(lái)短平快的效應(yīng)。然而,沒(méi)有“基礎(chǔ)”保障,表象永遠(yuǎn)替代不了本質(zhì)。
輕松是共同期待,清晰的營(yíng)運(yùn)是愿望。質(zhì)量是生存的保障,盈利是硬道理。惟有“去偽存真”,才能抵達(dá)欲望的彼岸。