廚房的裝飾風(fēng)格及各種小配件都在日新月異的變化中：你準(zhǔn)備好跟上最新的裝飾潮流了嗎？沒有？你最好繼續(xù)讀下去，否則你的廚房可能很快就過時(shí)。

地板下的酒窖

時(shí)髦而小巧的廚房都有一些閃亮奪目的固定用具，如咖啡機(jī)、制冰機(jī)等。然而時(shí)下最流行的是一款可調(diào)溫的冷酒器。比如英國老牌的約翰·劉易斯百貨公司發(fā)布的，售價(jià)1999英鎊（約合3萬元人民幣）、39瓶容量的冷酒器。

你對酒的儲藏十分重視，而你又沒有適于儲藏酒的潮濕環(huán)境，諸如ＢＢ&Ｒ（英國最古老的葡萄酒商）等高檔葡萄酒商又不會幫你儲藏。這該如何是好？將你的新酒窖放在廚房下面怎么樣？

英國“螺旋酒窖”公司依靠這一新奇想法財(cái)源廣進(jìn)。從2004年開始為市民建造類似于秘密通道的螺旋型酒窖開始，該公司業(yè)務(wù)量猛漲，每周業(yè)務(wù)量從當(dāng)初的兩個(gè)猛漲到現(xiàn)在的5個(gè)。今年這家公司將在美國開展新業(yè)務(wù)，目前業(yè)務(wù)范圍已從倫敦?cái)U(kuò)及英倫三島?！奥菪平选惫卜?種容量：1870瓶、1600瓶和770瓶，分別被稱為“大酒瓶”、“大酒杯”和“大酒盅”。這種全新的酒窖花費(fèi)約1．5萬英鎊（約合22萬元人民幣），里面采用ＬＥＤ光源，樓梯上覆蓋著皮革。

“不光潔”臺面流行

發(fā)亮的花崗巖工作臺正變得普遍起來，特別是那些鑲嵌著七色石的臺面。但要保持這類臺面的清潔很讓人頭痛，用那些哈一口氣都會變模糊的建材做工作臺并不明智。

那么，用色澤黯淡的水泥抹灰做工作臺怎么樣？奢侈品供應(yīng)商Ｔｕｓｋ?。桑睿簦澹颍睿幔簦椋铮睿幔斓膬?nèi)部裝飾主管帕拉蒂安說：“一些由水泥、石板等非常見材料制作的工作臺正逐漸進(jìn)入中心舞臺。高光潔度的工作臺依然流行，但在未來幾年里，不光滑的材料將會重新流行?！?/P>

倫敦歐姆設(shè)計(jì)工作室的設(shè)計(jì)師莫里斯也對此表示贊同。她說，今年，一些不同的材料，如磨光型石膏、不銹鋼將流行。

搶眼顏色受歡迎

明亮是大勢所趨。一般的廚房里都有大片灰暗的鋼與鉻合金，這使你好像住在一個(gè)封閉的錫杯里。

今年，英國家具公司Ｈｏｍｅｂａｓｅ與百安居公司，在它們的廚房產(chǎn)品里引入了嫩黃色調(diào)。百安居在水槽與墻間設(shè)計(jì)了橙色和粉紅色防濺板，而Ｈｏｍｅｂａｓｅ防濺板則是鮮紅色的。美國ＣＦＧｒｏｕｐ公司前端廚房用具專家斯雷特說，今年消費(fèi)者沖著搶眼的顏色而來，該公司橙綠和櫻桃紅的雙門冰箱、爐灶很受歡迎。

向開敞式平面說不

有開敞式平面的廚房、餐廳和起居室仍很受歡迎，但在你拆掉餐廳的墻之前，最好先想想其諸多缺點(diǎn)：缺乏隱私保護(hù)，你在下廚時(shí)所犯的每一個(gè)錯(cuò)誤都會被“觀眾”注意到，你的愚蠢錯(cuò)誤會處在聚光燈下。

“廚房與餐廳應(yīng)該分開，”英國一位內(nèi)部裝飾師建議，“餐廳能顯得很有氣氛——精美的食物十分吸引人，而客人不會注意到令人焦慮不安的烹調(diào)過程?！?/P>

時(shí)下的流行趨勢是，在開敞式平面廚房中安裝可移動屏風(fēng)或其他隔離物，在烹調(diào)區(qū)和就餐區(qū)之間形成一道屏障。在英國伯明翰，滑動墻是這種昂貴裝修趨勢的代表。房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人弗蘭克說，廚房與餐廳間的滑動墻是公寓的最大亮點(diǎn)。這是一個(gè)“喜歡舉辦酒會而又偏愛家庭溫暖感覺”的富人的選擇。

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