今兒個愚人節(jié)，各位筒子得稍微注意點，留心別上當(dāng)受騙啊！據(jù)說今年很是流行給你發(fā)一條短信說：“喜歡你”看看你如何回復(fù)，反正是愚人節(jié)，假戲真做也好，礙于面子拒絕了也痛快，反正這個節(jié)日給我們一個放松的環(huán)境，在謊言中接受一些現(xiàn)實。我先給大家提個醒，回頭這一天我估計各位都會在混沌中渡過，真真假假，假假真真，年年的愚人節(jié)都這么過，只有一年不一樣就是哥哥去的那年，自從哥哥走了之后的每年的這個日子就莫名的傷感。

趁著愚人節(jié)胡言亂語的兩句，茲當(dāng)給大家尋個開心，其他的就不多說了，愚人節(jié)也是節(jié)，雖然不是正經(jīng)節(jié)，但好歹也是個洋節(jié)，咱也順應(yīng)潮流起哄架秧子一把。起哄歸起哄，吃飯的事兒還是大事，咱得不能馬虎了。

原料：

魚籽、花椒、大料、小茴香、蔥、姜、蒜、紅彩椒、黃彩椒。

做法：

1、魚籽用清水沖一下控干，彩椒切粒，蔥姜蒜切末；

2、鍋燒熱，鍋內(nèi)放油；

3、放入蔥姜蒜煸出香味；

4、放入花椒、大料、小茴香；

5、放入小紅椒煸出香味；

6、鍋中放入控干水分的魚籽；

7、將魚籽煸炒一下，表面煸炒出金黃色凝固，這樣魚籽不容易散；

8、烹入醋、醬油、料酒；

9、放入開水；

10、大火煮開；

11、關(guān)小火蓋蓋燜5分鐘；

12、加入鹽、胡椒粉調(diào)味；

13、加入白糖大火收汁，用水淀粉勾一個薄芡；

14、撒入紅黃彩椒粒出盤即可。

小時候，一吃到魚籽老媽就嚇唬我說，吃了魚籽不識數(shù)，可是每每都把燉魚里好吃的魚籽給我們吃，可見，魚籽是健腦、益智的好食材，大家如果怕在愚人節(jié)挨宰、上當(dāng)受騙、精神、肉體、錢包、受傷害，就多吃點魚籽補補吧。

話說這魚籽不僅味美，而且營養(yǎng)豐富，它含有大量的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵及卵磷脂等養(yǎng)分，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。同時魚籽中又含有多種維生素。因此，多吃魚籽，不僅有利于促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、健腦等作用，而且還可起到烏發(fā)的作用，使人煥發(fā)青春。