廚房的悅目，最能擺弄出風情的辦法，一是質地，二是色彩。

黑與白的搭配一直以來被認作是經典，無論時尚的風向怎樣吹，也會有黑白的一席之地。也正因為純粹，所以在應用上無需大費周章，即能自成一格。

黑色的沉穩(wěn)，白色的輕靈，總是能給人沉靜純粹的感覺，應該適用于追求極度個性和藝術味道的人。

大面積地使用白色，讓黑色作為一個色塊在其中起平衡作用，是不會出錯的做法。切忌用黑色做整體墻面，那樣雖然看上去很酷，打理起來卻頗費功夫，因為黑色磚面會讓灰塵纖毫畢現。黑白色塊交叉使用也是常見手法之一，但卻最見功力，過于細密或過于零散地運用不但渲染不出純凈的效果，反而會讓空間更顯凌亂，具有創(chuàng)意的排序能將黑白的經典品位發(fā)揮得更為出色。

黑白空間對質感也有要求，最好兩種色彩采用一種質地，亞光烏面是一種比較可靠的選擇，黑色夠霸氣，白色夠從容，無需多加陪襯。

形式簡潔的表現方式體現在廚房設計大多為簡單的直線，橫平豎直，減少不必要的裝飾線條，用簡單的直線強調空間的開闊感。由于直線型的設計較多，空間感很強，讓人們在其中倍感舒適與清爽。

簡約風格，在廚房的設計中就會摒棄所有不必要的繁復枝節(jié)，剩下最本質的功能。廚房里除了保留最基本的儲藏、洗滌、烹飪等功能外，已很難找到其他不必要的東西。刀叉等實用工具也只是滿足主婦的最基本需求，而不是多得讓人分不清如何使用的各種工具。

偏冷的顏色是簡約主義的代表色。簡約廚房所使用的原木色有兩種，一種是采用實木不進行著色，另一種是采用原木紋理的高檔防火板。原木色能夠體現木材本身的自然美感，突出家具的設計。白色是簡約主義的一種永恒顏色，簡約廚房中運用白色，可以把看似狹小的空間以一種透視的效果達成縱深感。同樣黑色也是簡約廚房的一個常用色，但由于顏色過深，所以在廚房中很少會有大面積、整體的黑色，而是偏向于時下非常流行的黑胡桃木色為代表的深褐色，作為一種點綴色出現。
 
木質、防火板、石材是櫥柜中的基本材質，在簡約主義的陣營中，更可見到后現代的新寵，如鋁、碳纖維、塑料、高密度玻璃等等，豐富了廚房世界的組合和諸多實用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等等。

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