半開放式的廚房，是在開放式廚房的基礎(chǔ)上，通過獨特的布局方式平衡開放式的缺點：保留部分物理隔斷，其余地方敞開。

半開放式的設(shè)計一定程度上阻隔了油煙，避免臟亂，且保持各空間相通，視野和溝通不受阻礙，寬敞舒適。

廚房空間小，裝修材料多，如果空間封閉不暢，加之所使用材料的質(zhì)量問題，極易引起裝修污染超標(biāo)，危害人體健康！

半開放式的設(shè)計，保持空間通透的同時，優(yōu)化通風(fēng)效果，擴大空間有害化學(xué)物質(zhì)承載量，降低污染超標(biāo)的可能性，實用性、美感與環(huán)保都可以照顧得到！

(圖片來源：澳比德全屋定制公眾號，侵刪)

半開放式如何實現(xiàn)

在開放式廚房的基礎(chǔ)上，保留局部的物理隔斷，起到阻隔油煙的作用，其余地方敞開。

1、玻璃移門替代墻體

原理等同于封閉式廚房，將原有的非承重墻面替換成可推拉的透視玻璃門，形成一種半透視的烹飪空間；有效隔離油煙，提升開闊感，保證廚房的通透性和互動性。

可開放可封閉的廚房，利用玻璃隔斷來打造一個隔而不斷的半開式空間，能夠滿足不同情況下的生活所需。

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2、半墻+玻璃

一半墻體一半玻璃的設(shè)計，適合大多數(shù)戶型，不占空間，炒菜時把門關(guān)起來，隔絕油煙。

不用完全拆除，就能改善空間的采光，適合廚房空間小且需要改善采光的戶型。其半墻的設(shè)定，可以是單一的墻體，也可以增加一排儲物柜設(shè)計，優(yōu)化收納空間。

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3、開室內(nèi)窗

選取與客廳或餐廳相鄰的墻面，將墻的上部分改為玻璃窗，用于兩兩空間的光線牽引，增強整體采光效果，而墻的下部分做保留處理。

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這種設(shè)計適合不想做太多改動的業(yè)主，開窗可聊天通風(fēng)，關(guān)窗能阻隔油煙。窗口大小符合整體比例和自身需求即可，窗戶的開合方式以推拉和平開兩種，選擇時需要參考實際空間大小。

注意：窗臺最好高出廚房臺面，利用高度差，來隱藏廚房臺面的雜物，完美"藏亂"，這點同樣適用半墻+玻璃的設(shè)計。

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4、吧臺/島臺隔斷

與開放式廚房差別不大，吧臺和島臺作為分割廚房與客餐廳的隔斷。戶型較大時，島臺充當(dāng)額外操作區(qū)和收納區(qū)，與客廳或餐廳相連的，豐富和補充各區(qū)域功能，真正實現(xiàn)一臺多用！

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5、中西分廚

利用滑軌門或門洞設(shè)計來分割中西廚房，將產(chǎn)生油煙的灶臺封閉，而外部的西廚等功能空間開放，與餐廳區(qū)域融于一體。這樣的設(shè)計，可以避免油煙蔓延，同時又能擁有寬敞、開放的西廚空間，便于操作。

中西廚兩者具體設(shè)計的側(cè)重點有所不同：中廚以烹飪?yōu)橹?，需要一個寬敞輕松的獨立環(huán)境；西廚更傾向于互動性，需要一個開放的空間來促進交流。

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半開放式廚房注意事項：

拆除墻體需考慮承重。半開放式的設(shè)計通常都是在原本封閉式空間的基礎(chǔ)上進行改造，鑿墻時要把墻體的承重屬性考慮進去，安全第一。

收納設(shè)計注意隱藏。半開放式空間，不具有視覺隱藏點。為了擁有更好視覺觀感，一定要做好廚房空間的收納置物，包括置物架、收納柜的分布，避免各種瓶瓶罐罐堆積在臺面上，顯得凌亂。

油煙問題不能大意。沒有玻璃阻擋的半開式空間，例如吧臺隔斷，處理油煙問題不能大意，建議選擇大吸力的側(cè)吸式抽油煙機，更加利于吸附油煙。

(文章來源：澳比德全屋定制公眾號，侵刪)