做飯并不是一個人的事情，可很多家庭在規(guī)劃廚房時恰好忘記了這一點，入住后只要兩人同時做飯就來碰來碰去，再好的心情也會變煩躁。

同樣是櫥柜臺面，水槽右側留60cm臺面，還是左右各留30cm，雖然長度不變，但使用起來真的差很多。相信很多人家里的櫥柜都是一種設計，兩人共用同一個臺面，會有些擁擠，難免會有肢體上的碰撞，兩個人手忙腳亂倒不如自己一個人。

而第二種屬于雙工作區(qū)，兩人可以分別站在水槽的兩邊，各自準備著自己的食材，可以高效地進行洗菜到烹飪整個過程，也方便了業(yè)主在炒菜的過程中對用過的碗碟進行清洗。

即使一個做飯的時候，也可以將魚肉類和蔬菜水果分開進行擺放，這樣更加方便衛(wèi)生。如果水槽兩側預留的空間足夠寬敞的話，也可以實現(xiàn)一廚兩用，靠近灶臺這邊屬于中廚，另一側屬于西廚，夫妻倆一人用一邊，中餐西餐同時進行都沒問題。

這種設計還有個好處就是對于孩子來講，廚房里有很多危險的東西，孩子在廚房里玩，稍不留神就容易出現(xiàn)意外，雙操作區(qū)域，可以留一邊臺面給孩子玩耍，將煤氣灶、刀具和其他加熱設備都移開，一邊做飯一邊照看孩子。

(圖片來源：澳比德全屋定制供稿，侵刪)

櫥柜臺面到底是選單操作區(qū)還是雙操作區(qū)，一對比顯然后者更加高效，可如果你家廚房空間小，櫥柜長度有限，建議還是只在水槽和灶臺之間保留一個寬敞的臺面作為備菜區(qū)就足夠了，要實現(xiàn)業(yè)主從洗菜都切菜最后到炒菜的流暢過程。

(圖片來源：澳比德全屋定制供稿，侵刪)

最后還要搞清楚這些區(qū)域的尺寸，比如洗菜區(qū)基本上保證在60cm寬就可以了，備菜區(qū)是越寬敞越好，至少要在60~80cm，燃氣灶兩側至少要留30cm，能夠放下一兩個盤子，方便盛菜。

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當然了，水槽兩側雙操作區(qū)這種設計只針對一字型櫥柜，如果你家是U型或者是L型櫥柜，將水槽和灶臺分開設計，兩邊區(qū)域都寬敞，想怎么用都可以。有個高效的廚房真的很重要，做飯越來越順手，家務還能減半！

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