很多準備裝修的新廚房，或者是居住了一段時間準備二次改造的舊廚房，都會面臨一個尺寸選擇的問題，如果尺寸搞不適當，影響的可能將是幾十年的使用體驗。而主流廚房的空間該如何精準的把握各區(qū)域尺寸呢？下面是工作了15年的廚房裝修設(shè)計師總結(jié)出來的6大實用經(jīng)驗，讓你避開廚房設(shè)計雷區(qū)。

(圖片來源：固家不銹鋼櫥柜官網(wǎng)，侵刪)

一、廚房臺面多高合適？

我的裝修經(jīng)驗是，握著鍋鏟時最舒適的高度應(yīng)該能確定你家廚房臺面的高度。

通常廚房臺面高度為80-90厘米，確定方法為：操作者前臂平抬的高度 - 10到15厘米 = 廚房臺面最佳高度。

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其實在平常使用中會發(fā)現(xiàn)，洗菜池太低長時間彎腰會很累，但烹飪區(qū)太高炒菜久了手肘會酸，所以建議臺面采用高低錯層設(shè)計，參考尺寸如下圖。但是具體的高度要根據(jù)使用者高度來定度=身高（cm）÷2+5~10（cm）

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二、廚房吊柜多高合適？

假設(shè)地柜高度取平均值80-85cm，使用者身高160cm，在使用時能夠到吊柜中部（距地面約175cm）。而吊柜本身的高度通常為65-78cm。這樣算下來，吊柜距離操作臺臺面50-60cm比較合適。

對于身高低于或遠遠高于160cm的人來說，這肯定不是一個舒適的高度。解決這一矛盾的終極大招，便是增加櫥柜地柜的進深，將傳統(tǒng)地柜進深從60cm增加到80cm。

這樣一來，吊柜與操作臺之間的高度可以降低到40-50cm，也不至于讓身材高大的主人碰頭，同時更是方便了身材嬌小的女同胞，視野更加開闊，取用更加自由。

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而另外一個需要考慮的問題是油煙機的高度。通常認為，油煙機距離灶臺52-65cm是最能發(fā)揮效能的高度，超過這一數(shù)值便會影響吸油煙的效果。中國人做事喜歡取個整齊，油煙機裝多高，吊柜也應(yīng)該裝多高。

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三、廚房吊柜的燈光如何設(shè)計？

廚房主燈一般裝在天花板正中間充作頂部光源，但光有頂部主光源是不夠的。

為了避免上方柜體遮擋住頂部光源帶來的陰影區(qū)，大家在設(shè)計燈光的時候可以在吊柜底部加裝底燈，給下方的操作臺工作區(qū)提供光源，這樣再也不怕備菜切到手啦！

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四、廚房活動空間預(yù)留多少尺寸？

廚房操作臺大小必須考慮預(yù)留出入的活動空間相對的操作臺間距離在900~1200mm之間；兩列臺面之間的距離至少為900mm；過小會影響下，蹲取物或造成碰撞；過大會使操作動線延長，增加體力消耗。

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五、燃氣灶與墻面距離至少要多少？

在煤氣爐和墻壁之間的區(qū)域，通常留有放置備用鍋的空間。因此，煤氣爐與墻壁之間的距離至少為40厘米，如果能達到60厘米，就更好了。此外，要特別注意燃氣灶臺面的高度，盡量在80厘米以上，防止孩子在家玩火，造成安全隱患。

燃氣灶距離水槽的這段區(qū)域，為料理主要工作臺面，會擺放食材、砧板及料理的備料等， 因此至少要有約 40 ～ 60 公分的距離， 若能有 80 ～ 90 公分為最佳。

燃氣灶距離抽油煙機的高度，應(yīng)該考慮到抽油煙機的吸力強弱，一般來說至少要有約 65 ～ 70公分的距離，油煙才能被吸附、不外散。

(圖片來源：固家不銹鋼櫥柜官網(wǎng)，侵刪)

六、廚房插座如何布局？

冰箱：預(yù)留需用的插座（1個三孔插座）

洗菜區(qū)：水槽底下預(yù)留凈水器、垃圾處理器、小廚寶的插座（2-3個五孔插座）

備菜區(qū)：地柜下方預(yù)留洗碗機、消毒柜、烤箱、蒸箱的插座（2-3個五孔插座），上方預(yù)留擺放小家電的插座（2個五孔插座）

炒菜區(qū)：爐灶上方預(yù)留油煙機的插座（1個三孔插座），爐灶下方預(yù)留消毒柜插座（1個五孔插座）

放盤區(qū)：預(yù)留電飯煲等小電器插座（4個五孔插座）

熱水器：1個三孔插座開關(guān)布局在廚房門口裝兩個開關(guān)，一個控制燈光，一個控制涼霸或排氣扇或其他電器。

燈光開關(guān)布局：在廚房門口裝兩個開關(guān)，一個控制燈光，一個控制涼霸或排氣扇或其他電器。

(文章來源：固家不銹鋼櫥柜官網(wǎng)，侵刪)