廚房的清潔保養(yǎng)要靠平時(shí)，如果每次煮食完都能進(jìn)行清潔，那還比較好，但現(xiàn)代人一般比較少時(shí)間去打理，往往是等到廚房的墻面、地面都積了一層厚厚的油污才想到要大掃除一番，而清潔起來(lái)又往往非常費(fèi)時(shí)，有些頑固的污漬用一般的方法還比較難清理。因此要打造一個(gè)潔凈的廚房，除了靠清潔，還要靠保養(yǎng)，保養(yǎng)做得好，可是會(huì)大大減少清潔的時(shí)間和難度哦。

一、 善保養(yǎng)少清潔 廚柜清潔保養(yǎng)技巧

櫥柜臺(tái)面的石材主要有石英石、人造石、花崗巖三種，另外不銹鋼臺(tái)面和耐火板臺(tái)面也比較常見(jiàn)，但已逐步被市場(chǎng)淘汰。五種材質(zhì)的臺(tái)面當(dāng)中石英石的抗污性、抗菌性比較好，而且耐磨耐刮，但因?yàn)閮r(jià)錢偏高，一般家庭比較少用。而人造石、花崗巖、不銹鋼、耐火板四種材質(zhì)的臺(tái)面價(jià)錢較便宜，但抗污性和耐磨性都不及石英石，使用時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)積聚程度不等的污漬。

不同臺(tái)面的清潔保養(yǎng)

花崗巖宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。清除水垢時(shí)，不能使用酸性較強(qiáng)潔廁粉、稀鹽酸等，否則會(huì)損壞釉面，使其失去光澤。當(dāng)臺(tái)面上有污漬時(shí)，應(yīng)及時(shí)擦拭干凈，以免污漬通過(guò)天然細(xì)紋滲入內(nèi)部。為防止臺(tái)面開(kāi)裂，在使用過(guò)程中應(yīng)避免重物碰擊臺(tái)面及過(guò)熱物體直接接觸。

人造石由于沒(méi)有細(xì)紋，因此對(duì)油漆、污漬等具有很強(qiáng)的抗御能力，清潔起來(lái)也比較方便。但質(zhì)地偏軟，切不可使用磨擦性的清潔劑。 人造石臺(tái)面要防止水中漂白劑和水垢使臺(tái)面顏色變淺，影響美觀。在實(shí)際使用中，避免與高溫物體直接接觸。

不銹鋼 不可使用酸性和磨擦性的清潔劑，同時(shí)也應(yīng)避免使用硬度較高的清潔工具如鋼絲球等，過(guò)硬的清潔工具容易造成表面起毛、表面刮傷等現(xiàn)象?；瘜W(xué)作用對(duì)很多材質(zhì)的臺(tái)面有侵蝕作用，例如，不銹鋼臺(tái)面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時(shí)還應(yīng)注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺(tái)面上。

耐火板 盡可能使用柔軟的清潔布，不可使用硬度較高的清潔用具，避免傷害貼面。不要將染料或染發(fā)劑直接置于臺(tái)面上，頑固性的污漬可用中性清潔劑清潔。使用完畢后應(yīng)盡快將積水、水漬擦干，避免長(zhǎng)期浸水，防止臺(tái)面開(kāi)膠變形。使用時(shí)避免利器直接撞擊臺(tái)面，用刀具時(shí)應(yīng)在臺(tái)面上墊上砧板。炒菜后熱鍋不能立即置于臺(tái)面上。

櫥柜門板的清潔保養(yǎng)：主要材質(zhì)有實(shí)木板、烤漆板、防火板、樹(shù)脂板，清潔保養(yǎng)方面并不難，主要以清潔劑拭擦，并注意不要讓臺(tái)面上的水流下來(lái)浸泡到門板，可防止門板變形。

烤漆門板櫥柜用質(zhì)細(xì)的清潔布蘸中性清潔液(例如家具亮潔劑等)擦拭。避免與尖物接觸產(chǎn)生劃痕。如有輕微劃痕也可用家具亮潔劑處理。

實(shí)木門板櫥柜以純棉抹布清潔，配以毛刷、水彩筆清潔雕刻縫。實(shí)木門板最好用家具水蠟清潔。 要避免靠近熱源、電源、水源，避免陽(yáng)光直曬;不要接觸油、苯、丙酮等有機(jī)溶劑;室內(nèi)空氣較為干燥時(shí)，可在室內(nèi)放置盆景等調(diào)節(jié)室內(nèi)相對(duì)濕度;

防火板櫥柜在臟的地方用濕布及中性清潔液(在市面上有售的多用途濃縮劑)擦拭，就能保持清潔。 保養(yǎng)很容易，避免接觸水分，保持干燥就可以。

樹(shù)脂板櫥柜和烤漆門板類似，用質(zhì)細(xì)的清潔布蘸中性清潔液(例如家具亮潔劑等)擦拭。 避免尖銳硬物刻劃。

二、 巧除水垢油污 水槽龍頭清潔保養(yǎng)

水槽龍頭常年接觸水、洗潔精和食物殘?jiān)?，也是廚房的污垢重點(diǎn)之一。清潔保養(yǎng)方面清除水垢、油污、疏通管道是三個(gè)要點(diǎn)。

清除龍頭水垢：因?yàn)樽詠?lái)水的礦物質(zhì)含量較高，水龍頭使用的時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)產(chǎn)生水垢這類的水垢如不常擦拭,久而久之必結(jié)成炭酸鈣,使水流變慢，影響食水的質(zhì)量，而清除水垢以采用酸性化學(xué)物質(zhì)為主。

鹽酸清潔：如所結(jié)水垢厚實(shí),就以鹽酸稍加水稀釋，然后將水龍頭卸下浸泡在稀釋鹽酸中。這樣既可分解水垢的炭酸鈣,并很容易的就清除了結(jié)晶的水垢。

食醋清潔：如果是日常的清潔保養(yǎng)，可以食醋拭擦水龍頭表面，隔兩三個(gè)月，將水龍頭卸下，用白醋泡4~6小時(shí)，然后用抹布擦出水口，即可消除水垢。

土豆皮、羅卜皮清潔：削掉的土豆皮、蘿卜片可以用來(lái)拭擦水龍頭表面，也可清除水垢。

注意事項(xiàng)：平時(shí)清理水龍頭的污漬，一般以中性清潔劑清洗其鍍層表面，再用干凈軟布徹底擦干。許多清潔劑，如去污粉、潔廁靈等，皆含有礦物微粒，會(huì)對(duì)電鍍表面造成傷害，所以盡量別用。

水槽的清潔保養(yǎng)：水槽一般以不銹鋼水槽為主，清潔時(shí)選用中性的清潔劑，輕輕擦洗，然后用清水沖洗干凈，并使用海綿或抹布擦干。避免使用鋼刷或質(zhì)地粗糙的刷子，這樣會(huì)刮傷水槽表面，而且金屬顆粒粘附在水槽壁，時(shí)間長(zhǎng)了容易產(chǎn)生銹斑。

不要使水滴殘留在水槽表面,高鐵含量的水可能導(dǎo)致水槽表面形成棕紅色的著色痕跡;若產(chǎn)生了著色痕跡，可以使用低濃度的醋溶液來(lái)除去這種沉積，最后用清水完全清洗干凈。

水槽注重平時(shí)的保養(yǎng)，可以在清潔上省下不少功夫，新裝的不銹鋼水槽，可以將一層油涂抹在水槽的表面，避免裝修過(guò)程中的金屬碎屑造成水槽表面產(chǎn)生浮銹。避免將檸檬、醬汁、泡菜、芥末或其他富含鹽份的、或帶腐蝕性的食品長(zhǎng)期置于水槽內(nèi)及面板上，以免其侵蝕水槽，使表面出現(xiàn)難于清潔的痕跡。

三、 潔凈每個(gè)縫隙 廚房瓷磚清潔保養(yǎng)

廚房的地面墻面如果平時(shí)懶于拖地，時(shí)間長(zhǎng)了，積聚的油煙污垢就很難清理干凈。尤其是地磚和墻磚的縫隙，是污垢和細(xì)菌的積聚最多的地方，但清潔起來(lái)卻比較費(fèi)時(shí)，下面介紹一些省時(shí)省力的方法。

地面瓷磚的清潔保養(yǎng)：地面瓷磚除了日常的掃地和拖地，對(duì)頑固的污漬可使用多功能去污膏進(jìn)行清潔，保持其清潔和亮麗。至于瓷磚縫隙，則可先用牙刷蘸少許去污膏除垢后，再在縫隙處用毛筆刷一道防水劑，可以起到防水防霉作用。

有些人會(huì)喜歡使用一些強(qiáng)力清潔劑來(lái)清潔瓷磚，其實(shí)這是不可取的，因?yàn)閺?qiáng)力清潔劑含有強(qiáng)酸強(qiáng)堿的成分，容易對(duì)瓷磚表面造成損害，得不償失。

除了采用清潔劑，也可采用白醋和檸檬這些日常用品來(lái)清潔保養(yǎng)。具體做法是先將瓷磚表面的污垢擦洗干凈，再用軟布蘸上少許白醋擦拭潔具表面或用檸檬果皮擦拭，只需一會(huì)兒時(shí)間，瓷磚就會(huì)光亮如新，還會(huì)散發(fā)出清新的味道。

墻面瓷磚，尤其是靠近灶臺(tái)的瓷磚都比較多油污，清潔油污可以采用一般的洗潔精和百潔布來(lái)清潔，保養(yǎng)也和地面瓷磚的方法一樣。墻面瓷磚積聚污垢的速度比地面瓷磚要快，因此需要更常清潔。

水槽的疏通：地漏和水管的堵塞是廚房、衛(wèi)生間不時(shí)會(huì)發(fā)生的小麻煩。廚房的管道、地漏堵塞一般是因?yàn)槭澄锏臍堅(jiān)⒂椭酃敢鸬?，例如廚房的水槽堵塞，往往是因?yàn)槭澄餁堅(jiān)ㄔ诹寺┧冢鉀Q的方法可先用一根筷子在水槽的下水口處將異物推出管口的排水孔。如果異物卡住排水孔和下水管之間的空隙，可以轉(zhuǎn)動(dòng)排水管的管口，同時(shí)在水槽上面用筷子疏通。

地漏的疏通：廚房地漏比較少堵塞，如果出現(xiàn)堵塞，一般是食物殘?jiān)犬愇锒伦。刹捎檬忻嫔鲜圪u的地漏管道疏通劑進(jìn)行疏通清理。如果可能是地漏的水封高度不夠，存水彎水分很快干涸，使排水管內(nèi)的臭氣上溢。這時(shí)可以給地漏加一個(gè)返水彎，或換一個(gè)同規(guī)格的地漏。如果長(zhǎng)期無(wú)人在家，最好用蓋子將地漏封起來(lái)。