在廚房用具中，水槽的使用頻率是比較高的，但大家對(duì)水槽的了解顯然還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。比如說(shuō)法廚房水槽應(yīng)該如何選購(gòu)，廚房水槽應(yīng)該如何保養(yǎng)，對(duì)很多朋友來(lái)說(shuō)都是知識(shí)盲點(diǎn)。因此下面向大家介紹一些廚房水槽攻略和廚房水槽保養(yǎng)的知識(shí)。

廚房水槽知識(shí)了解。

廚房水槽也稱作廚盆，水槽材質(zhì)多，水槽按材質(zhì)可分為鑄鐵搪瓷、陶瓷、不銹鋼、人造石、鋼板琺瑯、亞克力、結(jié)晶石等多個(gè)品種，而其中陶瓷、不銹鋼、人造石、花崗石這四種是比較常見的。

廚房水槽材料特點(diǎn)分析。

陶瓷材質(zhì)重量大，水槽耐高溫、易清潔、耐老化，但是要避免與硬物的碰撞和劃傷?；◢弾r(石英)水槽，由花崗巖(石英)中最堅(jiān)硬的高純度石英材料混合了食品級(jí)高性能樹脂，經(jīng)高科技工藝高溫壓鑄而成?；◢弾r水槽可以有效杜絕劃痕與污垢，還可耐300攝氏度的高溫而不褪色。人造石色彩豐富，可搭配多種風(fēng)格的櫥柜，質(zhì)地不如不銹鋼材質(zhì)堅(jiān)硬，在使用時(shí)要避免刀具或硬物的磕碰，以防劃傷表面或破壞光潔度。不銹鋼水槽的使用范圍最廣泛，其金屬質(zhì)感能更好地融入廚房的整體風(fēng)格中。

廚房水槽選購(gòu)攻略。

1、不銹鋼的型號(hào)分很多種，其中最適合制造水槽的是歐洲304不銹鋼，它耐腐蝕、抗氧化、韌性好、堅(jiān)固耐用。材質(zhì)要用標(biāo)號(hào)為304的鋼材來(lái)制造才行，因?yàn)?04的鋼材含碳量較低，因此鋼質(zhì)的柔韌性較好，可以毫不夸張的說(shuō)，這種鋼材，普通的＊＊＊＊都打不穿。目前進(jìn)入百安居的幾家品牌的水槽都選用的是304的鋼，水槽的厚度一般為1.0mm。

2、水槽的底部有無(wú)保護(hù)涂層：水槽的底部添加保護(hù)涂層是用來(lái)靜聲和防冷凝水的。較好的涂層是用砂漿將水槽反面整體噴涂的，普通的是用一個(gè)橡膠墊片貼在底部，也能起到靜聲效果。

廚房水槽保養(yǎng)攻略。

1、經(jīng)常清洗水槽，在不用時(shí)應(yīng)將其在室溫下涼干；滯留的水份會(huì)導(dǎo)致礦物質(zhì)沉積的發(fā)生。在這種情況下，可以使用低濃度的醋溶液來(lái)除去這類沉積，最后用水完全清洗干凈；不要使水滴殘留在表面。

2、不要將低碳鋼或鑄鐵炊具長(zhǎng)時(shí)間放置于水槽中；不要將橡膠洗碗片，濕潤(rùn)的洗碗海綿或其他清洗墊遺置于水槽中；含有氯成分的家庭用品、漂白劑或食物會(huì)傷及水槽。

廚房水槽雖然受到了重視程度不高，但是卻廚房工作必不可少的設(shè)備，廚房工作的前前后后，都與廚房水槽有著聯(lián)系，因此選擇一款合適耐用的廚房水槽是很關(guān)鍵的。通過(guò)上面廚房水槽選購(gòu)攻略，希望可以為大家的選購(gòu)提供一定幫助。

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