如今，對于年輕一代的業(yè)主來說，美觀、時尚的開放式廚房是更具有吸引了的。然而開放式廚房的設計并不是太適合喜歡中餐的我們，因為中餐的烹飪會產(chǎn)生大量的油煙，容易蔓延到客廳等其他區(qū)域。而且如果廚房沒有很好整理整齊，里面臟亂一覽無遺，影響美觀。那么開放式廚房好不好？開放式廚房如何解決油煙問題呢？我們一起來看看吧。

開放式廚房好不好

開放式廚房的優(yōu)勢

1、一家人開開心心地一邊聊天一邊準備飯菜，廚房、客廳成為了家里的真正的重點，看書、工作、吃飯、談天都在這個區(qū)域。下廚的人可以一邊做菜或者烘焙，一邊和家人愉快的聊天、看電視，本來有些枯燥的廚房工作再也不會啦~

2、夏天做菜再也不用蒸桑拿了：經(jīng)常下廚的人都清楚，夏天在廚房做菜那是一個痛苦，汗出得跟水似的，可能有的朋友會單獨在廚房裝空調(diào)，現(xiàn)在在這樣的開放式廚房，這個再也不是問題啦?？蛷d空調(diào)一開，所有的人都很清涼。

3、生活的便利：客廳、廚房連成一體，變成一個整的區(qū)域，方便了很多。

4、空間增大，視覺開闊：一進家門，就是一片寬敞的區(qū)域，一看就很舒服；平常做一些簡單運動的時候，活動區(qū)域也比較大一些。

5、廚房本來就是裝修的重點，可以漂漂亮亮的展現(xiàn)出來。

(圖片來源：澳都廚柜衣柜公眾號，侵刪)

開放式廚房的劣勢

1、油煙問題：這個問題沒解決清楚會對家里產(chǎn)生很大影響，你想想每做一次菜家里油煙四處飄散，過好久都散不去，這得多難受。

2、整潔問題：這個才是個最大的問題，廚房里鍋碗瓢盆啥啥都有，封閉式廚房只需把門一關(guān)整個世界就清凈了，而開放式廚房那可是一覽無余的啊，想要做開放式廚房的朋友基本都是奔著獨特、美觀去的，如果收納清潔問題沒解決、對于廚房用品的挑選不得當、每次用餐后不能及時清理就變成了一片狼藉的廚房。

開放式廚房如何解決油煙問題

1、巧用玻璃隔斷

相信大多數(shù)人選擇將廚房打造成開方式格局就是因為它的美觀度高，如果你想讓家里廚房既有開放式的功能，又能隔絕油煙侵入其他空間，那么不妨試試透明美觀又實用的玻璃隔斷。在裝修時可以根據(jù)整個房間的規(guī)劃，將開放式廚房安裝上玻璃隔斷，這樣既能讓開放式廚房更加通透又能起到阻隔作用，并且還能有效隔離烹飪時的噪音，同時還能解決開放式廚房油煙大的問題。

2、窗戶設計

可能將開放式廚房安裝上玻璃隔斷有人會覺得很奇怪，這樣看起來就不是開放式廚房了呀，為了避免玻璃隔斷帶來的尷尬，大家也可以選擇不用玻璃隔斷，可以在裝修時將廚房內(nèi)的通風做好。試想一下，如果開放式廚房的空間內(nèi)有一扇大窗戶能及時通風換氣，那么開放式廚房油煙大也就不成問題了。

3、選購大功率油煙機

如果在裝修時不想改變開放式廚房的格局，但同時又想解決開放式廚房油煙大的問題，那么最好的辦法就是選擇抽油煙力度大的油煙機。從不同的油煙機設計類型和使用體驗來看，深罩型抽油煙機將吸油是以主要目標，它本身設計了較深的集煙罩能夠有效避免油煙擴散，并且深罩型油煙機的除油力強、拆洗方便，特別適合開放式廚房使用?？赡苡行┫M者會覺得深罩型的油煙機外觀上不是特別好看，但是相對于美觀性強的淺罩型油煙機來講，深罩型油煙機抽油煙的力度更大。

(圖片來源：澳都廚柜衣柜公眾號，侵刪)

4、選用易清潔材料

最后，開放式廚房最好選擇易清潔的材料，廚房的墻面、地面建議貼瓷磚，防水、耐磨、易清潔。

5、環(huán)保灶具

隨著環(huán)保概念愈加深入人心，現(xiàn)在很多無煙灶等新型環(huán)保灶具逐漸走入人們的生活。微波爐、電磁爐、無煙鍋等都是很好的選擇。如果選擇開放式廚房設計大家就可以選用這類環(huán)保性的灶具，因為環(huán)保型的無煙灶具能夠?qū)⑴腼儭⑽∮蜔?、儲藏等功能合為一體，使用起來更加方便、快捷，并且這種無煙廚具能夠從根本上解決開放式廚房油煙大的問題，為人們打造一個清爽、干凈的現(xiàn)代化開放式廚房!

6、延長抽油煙機的使用

每次做完飯后，不要關(guān)抽油煙機，持續(xù)再開起碼10分鐘，因為其實做飯之后繼續(xù)開，會把屋子中殘留的油煙繼續(xù)抽走，這里面說細致了還可以考慮一下抽油煙機的排風量，結(jié)合空間面積，可以算出一個精確的數(shù)值，多久時間可以把你家的全部空氣抽一遍；

通過上文的講解，相信大家對于開放式廚房的優(yōu)缺點都有了了解，那么，大家還喜歡開放式廚房設計嗎？

(文章來源于網(wǎng)絡，侵刪)