消毒柜的工作原理是通過(guò)紫外線(xiàn)、遠(yuǎn)紅外線(xiàn)、高溫、臭氧等方式，將廚具餐具以及醫(yī)療器械等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕。如今消毒柜已被廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域，很多家庭的廚房也備了一臺(tái)消毒柜，但對(duì)于第一次選購(gòu)消毒柜的人來(lái)說(shuō)，關(guān)于消毒柜的種類(lèi)以及選購(gòu)方法恐怕沒(méi)有很了解，下面本文就給大家講講消毒柜有幾種類(lèi)型以及家用消毒柜怎么選擇，一起來(lái)看看吧。

消毒柜有幾種類(lèi)型

按照用途可分

商用消毒柜：一般指的就是飯店酒店用的消毒柜，比如：餐具、毛巾、筷子、茶具消毒柜等；

家用消毒柜：一般是茶具和餐具還有衣服消毒柜等這些家用的消毒柜，多為嵌入式消毒柜；

按照結(jié)構(gòu)及用途分

普通臥式 a）單門(mén)　b）雙門(mén)；普通立式 a) 單門(mén) b) 雙門(mén)；大碗柜系列；壁掛式；嵌入式 a) 單翻門(mén) b) 雙抽屜 c) 立式 d) 橫式；茶柜；毛巾柜；內(nèi)衣寶（內(nèi)衣晾曬清新機(jī)）；紅酒杯消毒柜；3D眼鏡消毒柜；

(圖片來(lái)源：澳都廚柜衣柜公眾號(hào)，侵刪)

按照消毒方式分

高壓蒸汽食具消毒柜：通過(guò)高溫蒸汽對(duì)食具消毒的消毒柜；

電熱食具消毒柜：通過(guò)電熱元件加熱進(jìn)行食具消毒的消毒柜；

臭氧食具消毒柜：通過(guò)臭氧進(jìn)行食具消毒的消毒柜；

紫外線(xiàn)食具消毒柜：把紫外線(xiàn)作為食具消毒手段之一的消毒柜；

組合型食具消毒柜：由兩種或兩種以上消毒方法組合而成，對(duì)食具進(jìn)行消毒的消毒柜。

按照消毒效果分

一星級(jí)消毒柜：對(duì)大腸桿菌金黃葡萄球菌殺滅率應(yīng)不小于99.9%，工作要求臭氧濃度不低于每平方米20毫克，持續(xù)20分鐘。

二星級(jí)消毒柜： a)對(duì)大腸桿菌金黃葡萄球菌滅殺對(duì)數(shù)值應(yīng)≥3( ≥ 99.9%)； b)對(duì)脊髓灰質(zhì)炎病毒感染滴度(TCID50)≥105、滅活對(duì)數(shù)值≥4.00，工作要求溫度達(dá)120度，持續(xù)15分鐘，或臭氧濃度不低于每立方米40毫克，持續(xù)60分鐘。

家用消毒柜怎么選擇

1、看應(yīng)用場(chǎng)合

用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)消毒柜時(shí)應(yīng)考慮家庭人口數(shù)量、消毒食具的種類(lèi)等多種因素。如人口多要選購(gòu)大容量柜。

2、看功能

消毒柜設(shè)有消毒、保溫、烘干、開(kāi)門(mén)報(bào)警等多種功能，以電腦柜消毒功能最好。

3、看消毒效果

購(gòu)買(mǎi)消毒柜的主要目的就是對(duì)食具進(jìn)行消毒。但是不是所有的消毒柜都具有消毒效果呢?針對(duì)目前消毒柜行業(yè)良莠不齊的質(zhì)量狀況，消費(fèi)者在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，還要注意該產(chǎn)品是否有權(quán)威衛(wèi)生部門(mén)的衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告。

(圖片來(lái)源：澳都廚柜衣柜公眾號(hào)，侵刪)

4、看節(jié)能性

加熱時(shí)間的長(zhǎng)短及其工作的穩(wěn)定性，直接關(guān)系到電能的耗費(fèi)。一般來(lái)說(shuō)，電腦消毒柜采用恒溫消毒，用最佳的溫度和最短的時(shí)間完成消毒過(guò)程，從根本上解決省電問(wèn)題，可大大降低使用成本。

5、看售后服務(wù)

售后服務(wù)是產(chǎn)品質(zhì)量保證的延伸，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要充分考慮廠家在本地區(qū)是否有完善的售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)及良好的服務(wù)信譽(yù)。很多小企業(yè)因資源限制，售后服務(wù)是無(wú)法保證的。

以上就是本文對(duì)消毒柜的相關(guān)知識(shí)介紹，希望能夠幫助到大家。

(文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪)