隨著家電下鄉(xiāng)的不斷深入，越來越多的家庭使用上了微波爐、電磁爐等廚房電器，但是很多消費(fèi)者對于微波爐的使用仍然存在一些問題，筆者今天就來為大家解答一下微波爐使用常見的問題。

微波爐烹飪的食物中是否有微波殘留?

微波根本不會殘留在食物里面。因?yàn)槲⒉ㄊ且环N超高頻無線電波，它和收音、電視系統(tǒng)所用的無線電波性質(zhì)基本相同，只是微波爐所用的頻率比收音機(jī)和電視機(jī)要高。如同電視臺停止播送電視節(jié)目時我們收不到電視信號一樣，一但微波加熱結(jié)束，磁控管便停止發(fā)射微波，食物中就不會有微波存在了。所以，不要擔(dān)心吃微波烹飪的食物會對人體有害。

微波爐的微波泄漏對人體有何影響?

家用微波爐從設(shè)計時就考慮到了防微波泄漏，產(chǎn)品出廠前都要經(jīng)過幾道嚴(yán)格的微波泄漏量檢測，只有達(dá)到國家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的指標(biāo)才能出廠投入市場。實(shí)驗(yàn)證明，大多數(shù)微波爐都比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的泄漏量要小得多(約為標(biāo)準(zhǔn)值的1/5～1/10)。如標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，爐門前的微波泄漏量不應(yīng)大于5mW/cm2。好的微波爐泄漏量實(shí)測值僅為每平方厘米0？5～1？0mW。這點(diǎn)泄漏量對人體是絕對安全的。另外，微波的能量衰減與離微波發(fā)生源距離的平方約成反比。當(dāng)爐門處的微波泄漏量為5mW/cm2時，離開1m距離泄漏量為0.0005mW了。所以，家用微波爐用戶完全不必?fù)?dān)心。

微波爐使用日久是否微波泄漏會增大?

從理論上講，微波爐的泄漏量不會隨時間的推移而增大,但日久使用后，塑料門體的老化變形、門鉸鏈的位移等都將使門與爐體間隙增大，以致微波泄漏量可能會有所增大。所以，在超過了目標(biāo)設(shè)計壽命后，如對使用的微波爐有什么擔(dān)擾的話，最放心的辦法是請專業(yè)維修人員上門作一下微波泄漏量檢測。如確有超標(biāo)泄漏量存在，則應(yīng)進(jìn)行維修或更換相關(guān)零部件，以便能放心地使用。

不同的檔位對微波爐的什么功率起調(diào)節(jié)作用？

不同的檔位對微波爐的微波功率起調(diào)節(jié)作用，大部分是改變加熱時間間隔，就是間歇加熱。精確控制加熱功率和加熱時間不但可以保證食物的營養(yǎng)和口感，而且能避免過渡加熱而浪費(fèi)電能。

微波爐會爆炸嗎？

微波爐是不會爆炸的。放不放金屬在里面都一樣。 如果里面沒有含水分的物品，開啟微波爐只會引起爐腔內(nèi)打火、發(fā)出爆炸聲音。直至本身的燒壞保險絲或過熱引起溫控開關(guān)斷電。絕不會爆裂、更不會爆炸。

日常中應(yīng)該怎樣正確使用微波爐？

A．微波爐要放置在平衡、通風(fēng)的地方，后部應(yīng)有不少于10厘米左右及頂部不少于5厘米的空間，以利于排氣散熱，且要遠(yuǎn)離帶有磁場的家用電器，以免影響烹調(diào)效果。

B．微波爐內(nèi)的食物不要放得太滿，以不超過容積的1／3為好。食物也不要直接放在轉(zhuǎn)盤上，要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對不能用金屬或搪瓷容器，也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。

C．嚴(yán)禁用微波爐加熱密封的食物，例如袋裝、瓶裝、罐裝食品，以及帶皮、帶殼的食品，如栗子、雞蛋等，以免爆炸污染或損壞微波爐。

D．微波爐嚴(yán)禁空載使用。平時可在爐內(nèi)預(yù)備一杯水（玻璃杯），使用時拿出，加熱完食物后再放入，以免空載燒壞微波爐。

E．由于微波空透功率有限，對體積過大的食物，應(yīng)當(dāng)均勻分解（肉類3厘米左右，其他食品5－7厘米為宜），以免食物生熟不均。加熱整只雞鴨等大件食物，最好加熱一段時間后，將食物翻個身，使各部位可均勻加熱。

F．微波爐在使用過程中，應(yīng)切實(shí)保護(hù)好爐門，防止因爐門變形或損壞而造成微波泄漏。更不能在爐門開啟時，試圖啟動微波爐，這是十分危險的。

G．選擇烹調(diào)時間寧短勿長，以免食物過分加熱燒焦甚至起火。而重復(fù)加熱十分方便。

H．微波爐工作時，應(yīng)遠(yuǎn)離爐體，雖有安全保險，還要防止萬一發(fā)生微波輻射傷害人體。

I．操作時，不要把眼睛靠近觀察窗進(jìn)行觀察，因?yàn)檠劬ξ⒉ㄝ椛渥蠲舾小?/P>