家用電器的隊伍，隨著如今日益方便快捷的生活而日益龐大。買了稱心如意的產(chǎn)品，要用得好，也要會保養(yǎng)，才能讓自己的生活舒服貼心。
 
豆?jié){機

豆?jié){機屬于現(xiàn)代廚房的實用性小家電，操作簡便快捷，可在十幾分鐘內(nèi)自動實現(xiàn)豆子的粉碎、磨漿、熬煮過程，輕松做出新鮮的熟豆?jié){，是家庭生活的好幫手。

使用和保養(yǎng)：

1、杯體內(nèi)無水或水位過低時，機器處于自我保護或報警狀態(tài)，電機和加熱管都不工作，并非故障，水量放置以靠近上水位線為佳。

2、極少數(shù)地區(qū)的飲用水會造成豆?jié){凝結(jié)成類似豆腐腦的情況，主要原因是水中所含離子太多，可以使用涼開水解決。

3、洗刷時，只能用水流、清潔刷沖刷機頭下半部粘附的豆?jié){，切勿將機頭浸泡入水中或水流沖洗機頭上半部分，機頭上部和電源插座部分，嚴禁入水。

電磁爐

電磁爐是應(yīng)用電磁感應(yīng)加熱原理制成的新型爐具，它有別于煤氣爐、微波爐、電爐和其它傳統(tǒng)爐具，工作時沒有明火，不提高環(huán)境溫度，不消耗氧氣，不產(chǎn)生二氧化碳等有害氣體，沒有對人體有害的微波幅射，無燃氣爐具常有的泄漏、爆炸、灼傷等危險。

使用和保養(yǎng)：

1、電磁爐對食物進行加熱，煎、炒、煮、蒸、烤可直接進行，符合中餐的烹飪習慣，且體積小巧、外形美觀，無論廚房、餐廳都可以隨意放置、使用。

2、電磁爐使用鐵磁性材料制作的鍋具，如鐵鍋、搪瓷鍋、不銹鋼鍋，并且要求底部有一定的水平面積。

營養(yǎng)煮蛋器

營養(yǎng)煮蛋器對于孩子，每天吃一個煮蛋對孩子的生長發(fā)育非常有益。不過，不同的煮蛋方法煮出的蛋也不盡相同。

傳統(tǒng)煮蛋方法將生蛋煮熟就行了，沒有考慮蛋的營養(yǎng)狀態(tài)以及老嫩口味，而使用煮蛋器煮出的雞蛋，可以為不同階段的孩子提供針對性的吃法。

使用和保養(yǎng)：

1、使用時請將煮蛋器放置在基本水平的地方，用量杯盛上希望控制程度的水，量杯上的數(shù)字代表蛋的數(shù)量，標尺分為“老”、“中等”、“嫩”三種類型，可根據(jù)口味加水烹制。

2、加水后放上煮蛋架，為了防止蛋爆裂，應(yīng)用提供的蛋針在蛋的圓頭部位戳一孔，戳孔部位朝＊＊蛋放入煮蛋架，蓋上透明蓋。

3、插上電源，打開開關(guān)煮蛋器即進入自動加溫控制過程。烹飪過程中透明蓋上部的透氣孔會有蒸汽排出，不要將臉接近透氣孔以免發(fā)生意外。不要在煮蛋過程中開蓋，以防蒸汽傷人，并且蒸汽跑漏影響蒸蛋效果。

4、烹飪結(jié)束煮蛋器會自動終止加溫，并發(fā)出電子蜂鳴聲，此時表示蛋已按要求烹制完畢。

光波爐

光波爐全稱為數(shù)碼光波微波爐，雖然名字后綴還叫微波爐，但與微波爐有質(zhì)的不同。光波爐在加熱原理上和微波爐完全不同，微波爐是由普通的磁控管發(fā)射微波來完成，而光波爐由光波迅速致熱，能巧妙地利用光波和微波綜合對食物進行加熱。光波爐烹調(diào)速度較普通微波爐更快，且能極好地保持食物內(nèi)水分和營養(yǎng)成分不流失，可以確保食物原汁原味。

使用和保養(yǎng)：

1、忌超時加熱：食品放入爐內(nèi)解凍或加熱，若忘記取出且時間超過2小時，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。

2、忌使用金屬器皿：因為放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，容易產(chǎn)生電火花，既損傷爐體又做不熟食物。

3、忌使用保鮮膜接觸食物：使用保鮮薄膜時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前可將保鮮膜刺破，以避免它黏到食物上。

4、忌油炸食品：因高溫油會出現(xiàn)飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時，切忌開門，應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。