開放式廚房在21世紀(jì)廣受大家的青睞，開放式廚房一般是指非封閉式的廚房隔間，往往廚房與餐廳合二為一或廚房與客廳空間相鄰。開放式廚房油煙問題也是大家比較關(guān)注的，下面小編就來告訴大家開放式廚房油煙怎么解決。

一、開放式廚房優(yōu)缺點：

1、開放式廚房優(yōu)點：

（1）開放式廚房可以充分利用地柜與吊柜的空間的墻面，安裝擱架。可以放置消毒柜微波爐或安裝擱板、掛鉤、調(diào)料瓶、鏟子、勺子等這樣避免了他們占領(lǐng)櫥柜臺面。

（2）開放式廚房的櫥柜還可以放置很多物品，針對在櫥柜門板上，釘裝掛鉤，掛桿，用來懸掛物品。部分家電如電飯煲、微波爐、烤箱等也可以置于櫥柜。

（3）廚房作業(yè)時經(jīng)常有一些物品隨時取用。小廚房的有限空間可設(shè)置櫥柜小推車，將平板設(shè)置于小推車的最上層，做臨時的操作臺，用完后推回柜內(nèi)。

2、開放式廚房缺點：

（1）在裝修開放式廚房的時候，客廳和廚房的風(fēng)格比較難統(tǒng)一。

（2）由于抽油煙機(jī)不能把油煙全部抽走，時間長了把客廳也搞的油膩膩的，難清潔。

（3）廚房臟了不好用水清洗，只能用拖把拖。

二、開放式廚房油煙解決方法

1、安裝玻璃隔斷

玻璃墻既通透又隔煙很多人既想廚房有開放的功能，又想隔油煙，那就最好用玻璃墻來處理。這樣既通透又能起到阻隔作用，還非常隔音，廚房里的噪音外面基本上聽不見。做玻璃墻最重要的是找鑲玻璃的框架，目前市場上有不銹鋼的、木質(zhì)的，價格差別比較大。如果是采用推拉門形式，還有固定滑軌、吊軌等多種選擇，如果推拉門的五金件不好，時間長了推拉的器件容易損壞。用普通的合葉門，只是依靠合葉的咬合力量也禁不住時間的考驗，可以考慮采用地簧，門無論向里還是向外，都可以開合自如。

2、選擇油煙集成灶

油煙集成灶也能比較好的吸取廚房中的油煙，吸走油煙效果可達(dá)到85%以上。但是集成灶性價比不好；維護(hù)困難。油煙集成灶它利用特有的風(fēng)墻技術(shù)把油煙完全隔離起來，讓抽油煙機(jī)把油煙全部吸走，真正做到廚房零油煙效果。抽油煙機(jī)雖然能排除掉廚房中的大部分油煙，但是它卻無力徹底解決烹飪中產(chǎn)生的油煙對整個廚房污染。

3、選擇品牌抽油煙機(jī)

油煙機(jī)是很多家庭廚房必備的除油煙設(shè)備，也是廚房除油煙最常見的也是效果最好的。油煙機(jī)不僅能除去油煙而且還能很好的裝飾廚房，比較常見的廚房抽油煙機(jī)有方太抽油煙機(jī)和帥康抽油煙機(jī)。