當(dāng)整體廚房成為家庭裝修中備受關(guān)注的焦點(diǎn)時(shí)，各式新材料、新功能、新樣式讓人們已開(kāi)始感到眼花繚亂，尤其是那些國(guó)外產(chǎn)品，時(shí)尚的設(shè)計(jì)、前衛(wèi)的概念，更讓有條件的人士把家中這塊“方寸”之地與國(guó)際接上了軌。不過(guò)在選擇各種美麗、漂亮的櫥柜時(shí)，一些更加重要的問(wèn)題往往容易忽視，造成日后使用上的不方便

廚房開(kāi)放式

現(xiàn)在的戶(hù)型設(shè)計(jì)，多將廚房面積加大，或是與餐廳連為一體，許多人也仿效國(guó)外的廚房設(shè)計(jì)，把廚房設(shè)計(jì)成餐廚一體化，甚至是餐廚客一體化。這種設(shè)計(jì)固然有其積極的一面，主婦在操勞時(shí)，在她的視線中始終有家人的陪伴，很人性化。但考慮到國(guó)人的飲食習(xí)慣，專(zhuān)家建議這種設(shè)計(jì)還是慎用，尤其是喜歡在家享用美食的人士。如果真是就喜歡這種風(fēng)格設(shè)計(jì)，不妨改良一下，可以把烹飪?cè)钆_(tái)“關(guān)閉”起來(lái)，四周用玻璃材質(zhì)，既不擋視線，也可以阻隔油煙。

進(jìn)口抽油煙機(jī)

據(jù)經(jīng)營(yíng)過(guò)進(jìn)口抽油煙機(jī)的整體廚房經(jīng)銷(xiāo)商講，當(dāng)初進(jìn)口品牌的整體廚房出現(xiàn)在市場(chǎng)時(shí)，其抽油煙機(jī)的造型及與整體廚房的和諧設(shè)計(jì)，讓人們眼前一亮，平板式的機(jī)體設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)捷時(shí)尚，雖然每臺(tái)的價(jià)格都在3000多元以上，但仍有市場(chǎng)。不過(guò)，從反饋回來(lái)的市場(chǎng)信息看，它不太適合國(guó)情，煎、炒、烹、炸是中國(guó)菜的主要烹飪形式，尤其當(dāng)你是一個(gè)愛(ài)做飯的美食家時(shí)，更要慎選這種抽油煙機(jī)。因?yàn)檫@種抽油煙機(jī)的抽力普遍不及國(guó)產(chǎn)的大，即使有的最大檔抽力可以與國(guó)產(chǎn)的抽油煙機(jī)相當(dāng)，但由于其排煙道窄小，一般只在9厘米左右，噪音相對(duì)來(lái)講也比國(guó)產(chǎn)的要大，國(guó)產(chǎn)的排煙道至少要在15厘米以上。我朋友家裝修就選了科恩近吸式的，外觀時(shí)尚，吸力強(qiáng)勁，滿(mǎn)足中國(guó)人的烹任要求。

五金件

櫥柜上的五金件可以說(shuō)是整體廚房最重要的組成部分，甚至比柜體板材、臺(tái)面還要重要，它直接影響著櫥柜的整體質(zhì)量，基于國(guó)外廚房發(fā)展的多年經(jīng)驗(yàn)，五金件的好壞已成為區(qū)別櫥柜好壞的重要標(biāo)志。但卻沒(méi)有引起國(guó)內(nèi)櫥柜制造商的重視，更沒(méi)有引起消費(fèi)者的重視。說(shuō)制造商不重視似乎有點(diǎn)冤，他們當(dāng)然知道五金件的重要，但高昂的造價(jià)往往讓他們放棄使用好的五金件，又因?yàn)榇蟛糠值南M(fèi)者在選擇櫥柜時(shí)，往往只把錢(qián)花在柜體、臺(tái)面上。消費(fèi)者在最需要重視的細(xì)節(jié)方面(五金件)卻舍不得花錢(qián)，甚至認(rèn)為不必考慮，這是大大的誤區(qū)。在柜體、臺(tái)面材料方面，國(guó)產(chǎn)的品牌固然比國(guó)外的差點(diǎn)，但只是花色、品種上單調(diào)一些，還足以保證櫥柜的正常使用。而關(guān)鍵的五金件，像鉸鏈(合頁(yè))、抽屜導(dǎo)軌、折門(mén)的滑軌、滑輪等，國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品則很難達(dá)到櫥柜所必需的質(zhì)量要求。像柜門(mén)要開(kāi)關(guān)幾千次上萬(wàn)次，國(guó)產(chǎn)的鉸鏈很難達(dá)到這個(gè)要求。因此消費(fèi)者在定制櫥柜時(shí)一定要舍得把錢(qián)花在點(diǎn)上。目前國(guó)產(chǎn)櫥柜絕大部分使用國(guó)產(chǎn)五金件，主要是為了降低成本，以低價(jià)格作為爭(zhēng)取客戶(hù)的主要手段。不過(guò)已有一些品牌的櫥柜明確標(biāo)明所用五金件的品牌，或標(biāo)出不同檔次的價(jià)格，讓消費(fèi)者有選擇的余地。目前，德國(guó)生產(chǎn)的五金件是世界公認(rèn)的前端產(chǎn)品，像芬尼爾、海地詩(shī)、海富樂(lè)、格拉斯，都是知名品牌。意大利的薩利切、法拉利等品牌也不錯(cuò)。這些五金件目前國(guó)內(nèi)都有進(jìn)口，國(guó)內(nèi)大的櫥柜生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始使用這些五金件，今后消費(fèi)者在選擇櫥柜時(shí)，不妨首先看一看它所使用的五金件的品牌，以保證日后的使用。