飯盒家族價(jià)位譜

美食家、專欄作家蔡瀾曾說：“我們從來不講究容器，既然是飯盒，那么‘飯\’與‘盒\(zhòng)’都是最重要的因素……”說起飯盒，幾乎人人都用過，但對(duì)飯盒持有認(rèn)真態(tài)度的人不多。美國(guó)加利福尼亞州一位女士在過去25年間收集了近700個(gè)飯盒，日前這些飯盒以“飯盒博物館”的形式展出，吸引了大批人前往。蔡瀾先生所說的重要是從飲食角度說，從收藏價(jià)值來看，做工講究的老飯盒同樣占據(jù)重要地位。趕緊翻翻家里有沒有爺爺輩的飯盒，如果有可要保存好了，這樣的老飯盒目前的市場(chǎng)價(jià)位可不低。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期軍用的銅質(zhì)飯盒比較多見，一般為方形。圓形銅飯盒多為朝鮮族使用，價(jià)格在100-200元之間。

老飯盒中的瓷飯盒比其他材質(zhì)的身價(jià)也要高出許多。目前古玩市場(chǎng)上，一件清代同治粉彩四方飯盒標(biāo)價(jià)8萬元，品相普通一些的老白瓷飯盒標(biāo)價(jià)500元左右。

搪瓷飯盒多見于公私合營(yíng)時(shí)期，市場(chǎng)價(jià)格一般在百元左右。

二戰(zhàn)時(shí)期的鋁質(zhì)軍用飯盒價(jià)位要高一些，一般在700元左右。而品相好一些的日本鋁質(zhì)軍用飯盒標(biāo)價(jià)一般都在1000元以上。

精美的瓷飯盒，本身就是一件藝術(shù)品。

老木飯盒一般體積比較大，看上去和現(xiàn)如今飯店外賣用的木飯盒差不多，市場(chǎng)價(jià)格一般在2000元左右。

選個(gè)好飯盒 是雅興也是收藏

也許是經(jīng)濟(jì)不景氣，也許是樓下餐館的油水越來越不讓人放心，便當(dāng)男、便當(dāng)女們紛紛選擇帶飯上班，每人手里捧個(gè)飯盒的聚餐場(chǎng)面甚是壯觀。俗話說，包子好吃不在褶上，但對(duì)于帶飯這件事情卻不盡然。想想看，如果《花樣年華》中張曼玉手里裝著小餛飩的是市面上極普通而且不環(huán)保的塑料飯盒的話，那曼妙而寂寞的風(fēng)韻是否也蕩然全無了呢。日本人是便當(dāng)?shù)谋亲妫惝?dāng)盒就精美得多，有些是用漆器制成，也有藤質(zhì)的，連最普通的也是用潔白的薄木制成。這種原始的薄木有種香味，特別能引起食欲。講究吃出了名的蔡瀾也說：“天天用的飯盒子當(dāng)然愈精美愈好，我買過一個(gè)用竹筒雕出來的，分幾層，當(dāng)成古董也行。也很懷念小時(shí)看過的搪瓷飯盒，一層層的彩色花紋疊著，用個(gè)鐵架子穿起來?！辈虨懴壬岬降闹竦耧埡泻吞麓娠埡心壳暗氖袌?chǎng)價(jià)分別在幾千元不等和百元左右，市場(chǎng)炒作少，價(jià)格還算適中。