龍頭從老式鑄鐵的，發(fā)展到電鍍旋鈕式的，又發(fā)展到不銹鋼單溫單控的，現(xiàn)在許多家庭中，用的是不銹鋼雙溫雙控龍頭，還出現(xiàn)了廚房組合式龍頭……可見，龍頭的更新?lián)Q代速度是非?？斓模絹碓蕉嗟南M(fèi)者選購廚房龍頭，都會(huì)從材質(zhì)、功能、造型等多方面來綜合考慮。那么，目前市場中，什么樣的廚房才算最全能的呢？“一個(gè)好的廚房龍頭，應(yīng)該具有節(jié)水、耐用、人性化、易清潔、環(huán)保、便利等特征?！睂＜以斀饬诉@些性能。

定義1：節(jié)水性

水龍頭如何實(shí)現(xiàn)節(jié)水？得而達(dá)工作人員認(rèn)為可以使用起泡器，它的好處是可以減緩水流的速度，讓出水水流保持在8.3升/分鐘。其蜂窩狀的限流片，讓水呈泡沫狀流出，從而使水流柔和，實(shí)際上，這樣的流水方式比沒有氣泡的水流更節(jié)水。

定義2：耐用性

專業(yè)人士稱，龍頭是否耐用主要取決于表面處理工藝，在PH值接近3的酸性高溫環(huán)境下測試，超過4小時(shí)完好無損，說明其表面處理工藝非常過硬。比如，有些龍頭采用了一種專利的不銹鋼球閥技術(shù)，能夠達(dá)到“低于10萬分之一的返修率，經(jīng)受50萬次開關(guān)仍可操縱自如”的效果。

定義3：人性化

目前市場上的龍頭增加了許多人性化設(shè)計(jì)，比如一種抽拉式廚房龍頭，擁有柱狀出水和噴射出水兩種方式，在花灑頂部按鈕即可輕松實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)換，其可抽拉的1.5米長的不銹鋼軟管，能夠到達(dá)操作者需要的任何一個(gè)地方。又如，有些水槽采用深的子母槽設(shè)計(jì)，在小洗滌量時(shí)十分節(jié)水，在水槽底部增加一個(gè)消音墊，還能降低水流聲響；再如，有些水槽還特別設(shè)計(jì)了溢水口，使水槽溢出來的水安全地流向下水道，不必?fù)?dān)心漏關(guān)水龍頭的后果。

定義4：易清潔

由于中國人的烹飪習(xí)慣，廚房的油煙較大，所以龍頭容易沾上油污和水漬，而多次清洗后，龍頭表面又容易失去光澤。據(jù)得而達(dá)介紹，采用宇航科技PVD技術(shù)處理的廚房龍頭，其表面可以經(jīng)受鋼絲棉和各種清潔劑的刷洗而不褪色、不腐蝕，不易粘油污、易清潔、耐磨損。

定義5：環(huán)保性

龍頭的環(huán)保性表現(xiàn)在水中的鉛含量，主要由水體沖刷水道而引起的。目前，有些龍頭的水路是精銅制造，確保其環(huán)保性。而臺(tái)下紫銅進(jìn)水管與龍頭本體之間使用低溫焊接工藝，保持產(chǎn)品高強(qiáng)度，并采用特殊焊接材料，絕不含鎘。

定義6：便利性

廚房龍頭的便利性主要是指其與水槽的配合程度。比如，傳統(tǒng)的水槽下水器，因殘?jiān)榱?、菜末茶葉等食品垃圾，需要經(jīng)常性的清理。而采用便捷式超大型提籠下水器，增加儲(chǔ)存垃圾空間，只需一次性清除垃圾即可。又如，傳統(tǒng)的中央孔位設(shè)計(jì)，經(jīng)常出現(xiàn)放置物品蓋住下水口，出現(xiàn)積水現(xiàn)象。而采用水后位設(shè)計(jì)，有效利用空間，防止積水。